黄芪的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？黄芪有什么功效作用与营养价值？黄芪的正确食用方法怎么吃最好？黄芪哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、黄芪是什么东西：
黄芪，是豆科黄芪属植物，又名东北黄芪、绵芪、膜荚黄耆等，为多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛；羽状复叶有13-27片小叶，叶柄长0.5-1厘米；托叶离生，披针形或线状披针形，下面被白色柔毛或近无毛；总状花序稍密，有10-20朵花，总花梗与叶近等长或较长，至果期显著伸长，花冠黄色或淡黄色，瓣片长圆形；荚果薄膜质，稍膨胀，半椭圆形，顶端具刺尖；花期6-8月，果期7-9月。

二、黄芪的营养价值与功效作用：
1、黄芪的营养价值：
黄芪是一种传统的中药材，也被称为黄耆或黄麻黄。黄芪含有多种营养物质，包括多糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、铁、锌等黄芪是一种传统的中药材，也被称为黄耆或黄麻黄。黄芪含有多种营养物质，包括多糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、铁、锌等。
2、黄芪的功效作用：
黄芪是一种中药材，具有多种功效作用和主治。以下是黄芪的主要功效作用和主治：
①补气升阳：黄芪善于补益脾气，升举中阳，尤其适用于脾虚中气下陷所致的久泻脱肛、子宫脱垂以及便血崩漏等症状。此外，黄芪还可以补气生血、摄血、温中、除热，适用于气血两虚证、气不摄血证、中焦虚寒证、气虚发热证等多种病症。
②固表止汗：黄芪能够补脾肺，温分肉，固表止汗，适用于脾肺气虚、自汗、盗汗、黄汗等症状。
③利水消肿：黄芪具有利水消肿的功效，适用于气虚水肿、小便不利等症状。
④生津养血：黄芪能够补气生血，适用于劳倦内伤、气亏血虚、血虚阳浮、肌热面赤、脉大无力等血虚发热证，以及思虑过度、劳伤心脾、气血双亏、面色萎黄、心悸失眠等症状。
⑤行滞通痹：黄芪具有补气行滞的功效，适用于气虚血滞、风湿痹痛、麻木拘挛、中风气虚血滞、半身不遂等症状。
⑥托毒排脓、敛疮生肌：黄芪能够补气生肌、托毒排脓，适用于疮疡脓成不溃、证属气血不足者，以及疮口久不愈合等症状。
三、黄芪的正确食用方法怎么吃最好：
黄芪日常食用方法较多，没有最佳一说，可以选择泡茶、煮粥、炖汤、泡酒、制成中成药等。
1、泡茶
将生黄芪切成薄片泡水或加水煮后服用，或水煎好后代茶饮用，具有消肿利尿、生津止渴、补气暖胃的功效。配伍枸杞子水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
2、煮粥
将生黄芪切成薄片，放入锅内，加水适量，煎煮取汁。粳米淘洗干净，连同黄芪汁一起放入锅内，加水适量，用大火烧沸，再用小火煮熟，具有补益元气、健脾养胃的功效。
3、炖汤
黄芪还可以与排骨、鸡肉、鸭肉、鱼肉等食材共同烹饪炖汤，可增加滋补作用，效果也不错。
4、泡酒
黄芪含有皂苷类、黄酮类、多糖类及多种游离氨基酸等有效成分，泡酒后能够更好地发挥黄芪的功效作用，可增强机体免疫力，但应注意每日少量饮用。
5、制成中成药
黄芪也可与其他中药材组成方剂，制成中成药后遵医嘱服用，如清暑益气丸、黄芪健胃膏、正心泰胶囊等。
四、黄芪哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
黄芪的禁忌人群主要是有实热和虚热的患者、存在炎症以及某些特殊的人群。
1、实热患者。实热患者可能出现面红目赤、口舌生疮、语声洪亮、大便秘结，不适合食用黄芪。
2、虚热患者。如果出现手足心热、潮热盗汗患者，也不适合食用黄芪，由于黄芪本身具有较强的补气、固表作用，如果体内有热再进行补气，可能会出现副作用。
3、炎症患者。由于炎症可能存在实热或虚热，例如气管炎或咽喉炎等炎症，只要有实热表现，也不太适合用黄芪进行补气。
4、特殊人群。例如孕妇等人群不要使用黄芪，孕妇如果补气过量，可能出现其它问题，如果妇女经期出血量较大，本身属于月经量较多的人，再服用黄芪补气，可能会月经过多。
总结：黄芪的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？黄芪有什么功效作用与营养价值？黄芪的正确食用方法怎么吃最好？黄芪哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。