黄精的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？黄精有什么功效作用与营养价值？黄精的正确食用方法怎么吃最好？黄精哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、黄精是什么东西：
黄精是天门冬科、黄精属多年生草本，茎为根状；节膨大，节间一头粗、一头细，粗头有短分枝；叶4~6枚轮生，线状披针形，先端拳卷或弯曲；花序常具2—4花，成伞状，花序梗长，俯垂：苞片生于花梗基部，膜质，钻形或线状披针形，花被乳白或淡黄黄色并且筒中部稍缢缩；浆果成熟时为黑色。花期5—6月，果期8—9月。《抱朴子》中记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。

二、黄精的营养价值与功效作用：
用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
2、黄精的功效作用：
黄精性甘、平，归脾、肺、肾经，其功效与作用有补气养阴、补肾填精、健脾润肺、强健筋骨、镇静安神等。
①补气养阴：黄精是为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，黄精是一种具有补气养阴的中药，可以用来治疗肺阴虚，肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
②补肾填精：可以用来治疗肾精亏虚引起的一系列症状和疾病，如早衰、阳痿等，同时可以用来改善体弱多病的体质。
③健脾润肺：黄精具有健脾润肺的作用，可用于脾胃气虚、身体疲倦乏力等症状，同时黄精可以应用黄精来治疗肺阴虚型的反复呼吸道感染、百日咳等。
④强健筋骨：黄精具有强壮筋骨的作用，可用于治疗骨质疏松、关节疼痛和风湿病等问题。
⑤镇静安神：黄精具有一定的镇静和安神作用，能够改善神经紧张、失眠焦虑等症状。
三、黄精的正确食用方法怎么吃最好：
黄精的食用方法有多种，以下是一些常见的吃法：
1、泡水饮用：将适量黄精放入杯中，加入热水浸泡10-15分钟，代茶饮用。每日1-2次，能够起到滋阴补肾、润肺养颜等作用。
2、煮粥：在煮粥时加入适量黄精，能够起到健脾开胃、滋阴补肾的作用。也可以将其切细后与大米、冰糖、陈皮一同加水炖煮食用，可以补气血还能改善患者气虚的症状。
3、炖汤：在炖汤时加入适量黄精，能够起到滋补身体、提高免疫力等作用。例如，将黄精与鸭肉一同炖煮食用，有一定的滋补的效果，还能滋阴补血。或者将黄精与鸡肉、枸杞等一同炖汤，也能起到相应的滋补作用。
4、泡酒：将黄精和苍术、天门冬、松叶等中药材一同泡酒饮用，可以保护视力，还能改善患者四肢麻木、腰膝酸软的情况。
5、黄精也可以与其他食物或药物进行搭配，例如：黄精与当归一起煮汤，能够起到补血、活血、调经止痛等作用；黄精与山楂一起炖瘦肉，能够起到健脾开胃、消食化积、降脂降压等作用。
四、黄精哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
脾胃虚弱、痰盛者、实热体质者是服用黄精的禁忌人群。黄精的服用禁忌包括不能和酸冷食物同吃、不宜大量服用。黄精属于一味中药材，具有养阴润肺，补脾益气，滋肾填精的功效。用于阴虚劳嗽，燥咳，面黄倦怠，食少无力，舌红少苔，阳痿遗精，头晕耳鸣者。黄精的禁忌人群和服用禁忌要点如下：
1、黄精的禁忌人群
①脾胃虚弱者
黄精是一味滋阴的药物，对于脾胃虚弱、脾虚湿盛的人群不宜服用，因为脾胃虚弱的人群本身就有喜温畏寒、面白肢冷、舌淡苔白等症状，服用黄精会加重这些症状的发生，严重者会导致腹痛、腹泻等症状；
②痰盛者
中医讲脾为生，痰之源肺，为贮痰之器，如果痰盛的人群服用黄精以后，会加重咳嗽咯痰的症状，所以对于痰盛的人群也是不宜服用黄精；
③实热体质者
对于实热体质的人群也不宜服用黄精，有可能加重上火的症状。
2、黄精的服用禁忌
①不能和酸冷食物同吃
黄精是气阴双补之药，不能与酸冷食物一起吃，比如酸梅汤、山楂、柠檬、醋、碳酸饮料等，这些酸冷的食物有可能会影响黄精的药效，所以不建议一起吃。另外，也不能和梅肉一起吃，梅肉与黄精有一定的相克性，所以也是不能一起吃；
②不宜大量服用
黄精的性质是比较滋补还有油腻的，大量的服用容易导致身体出现湿邪淤积的情况。
总结：黄精的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？黄精有什么功效作用与营养价值？黄精的正确食用方法怎么吃最好？黄精哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。