果丹皮的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处果丹皮是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?果丹皮的正确吃法,食用方法怎么吃?果丹皮的用法用量,怎么吃效果最好?果丹皮的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、果丹皮的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
果丹皮是用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品,按照中医理论,山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效,现代医学经过研究已经证明,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外,山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。果丹皮的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?果丹皮是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?果丹皮具有比较多的功效作用及用途,果丹皮的详细功效与作用如下:
(一)果丹皮的营养成分价值:
1、维生素:果丹皮中含有丰富的维生素C和维生素B族,这些维生素对于维持人体正常生理功能至关重要。维生素C有助于增强免疫力,促进铁的吸收,而维生素B族则对神经系统健康和能量代谢有重要作用。
2、矿物质:果丹皮含有钙、磷、铁等矿物质,这些矿物质对于维持骨骼健康、促进血液循环等方面具有积极作用。
3、有机酸:果丹皮中含有山楂酸、柠檬酸、酒石酸等多种有机酸,这些有机酸能够促进胃液分泌,帮助消化,特别适合消化不良、食欲不振的人群食用。
4、黄酮类化合物:果丹皮中的黄酮类化合物具有显著的抗氧化作用,能够清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损害,从而可能延缓衰老和降低某些慢性疾病的风险。
5、其他成分:果丹皮还含有果胶、绿原酸、咖啡酸等多种有益成分,这些成分对于调节血糖、血脂等方面也有一定的辅助作用。
(二)果丹皮的药用价值与相关配伍:
1、开胃消食:果丹皮味酸,能够刺激唾液、胃液分泌,有助于开胃消食。对于食欲不振、消化不良、积食等症状有明显的改善作用。
2、活血散瘀:山楂性温,入肝经,能通行气血,有活血散瘀的功效。因此,果丹皮对于缓解产后瘀阻腹痛、痛经、闭经等症状也有一定的效果。
3、降血压:果丹皮中的黄酮类化合物和三萜酸等成分具有扩张血管、降低血压的作用,适合高血压人群食用。
4、保护血管:果丹皮中的有效成分能够增加冠脉血流量,保护血管免受损伤,对于预防心血管疾病有一定的帮助。
5、抗癌作用:果丹皮中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用,常食果丹皮等山楂制品有利于防癌抗癌。
(三)果丹皮的功效作用是什么:
1、开胃消食
果丹皮味酸,能够刺激唾液、胃液分泌,有开胃下食的功效,并且果丹皮中含有的蛋白酶、脂肪酸可促进肉食分解消化,适宜食欲不振、胃口不佳、小虎不良、积食者食用。
2、活血散瘀
果丹皮是由山楂为原料制成的,而山楂性温兼入肝经血分,能通行气血,有活血散瘀的功效。因此食用果丹皮还能缓解产后瘀阻腹痛、痛经、闭经等病症。
3、降血压
果丹皮内含黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成份,对高血压有明显降压作用,适宜高血压人群食用。
4、护血管
果丹皮具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低胆固醇、软化血管的作用,能保护血管、防治心血管疾病。
5、抗衰老
果丹皮中所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
6、防癌
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生,果丹皮中所含有的牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
 
二、果丹皮的正确吃法,食用方法怎么吃:
果丹皮的正确吃法,食用方法怎么吃?果丹皮的用法用量,怎么吃效果最好?果丹皮的吃法种类非常多,接下来介绍果丹皮的正确吃法。
果丹皮的做法  
1、把山楂洗干净滴干水。果丹皮的做法 步骤1
2、用刀把山楂底部切掉。果丹皮的做法 步骤2
3、用手把山楂柄去掉。果丹皮的做法 步骤3
4、用筷子从山楂中间穿过。果丹皮的做法 步骤4
5、容易去除山楂核。果丹皮的做法 步骤5
6、依次完成。果丹皮的做法 步骤6
7、把处理好的山楂、细砂糖、玉米油、柠檬汁、水一起放入破壁机。果丹皮的做法 步骤7
8、打成细泥状。果丹皮的做法 步骤8
9、倒入盆中。果丹皮的做法 步骤9
10、把山楂泥倒入适量不粘烤盘上,用刮板均匀地涂平(薄薄一层),烤箱预热100度烤50分钟左右取出,凉干半天。果丹皮的做法 步骤10
11、凉干的果丹皮整张从烤盘中揭下来,从一端慢慢卷起来。果丹皮的做法 步骤11
卷成卷,切成自己喜欢大小。
三、果丹皮的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
果丹皮的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般果丹皮的副作用与危害有以下几方面。
食物是我们获取营养的一种直接的方法,但是饮食不当也是对身体有伤害的,其中果丹皮是神多人都喜欢吃的一种食物,但是一定要结合身体情况去选择,下面一起看一下哪些人不适合吃果丹皮。
副作用
无副作用
禁忌人群
孕妇忌食果丹皮。
饮食虽然是日常生活中的一些小事,但是在生活中我们也要引起重视,否则饮食不当对身体也会造成一定的痛苦,了解了哪些人不适合吃果丹皮之后,我们最好能够结合身体情况去选择适合自己的食物。
总结:果丹皮的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处果丹皮是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?果丹皮的正确吃法,食用方法怎么吃?果丹皮的用法用量,怎么吃效果最好?果丹皮的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是果丹皮的相关介绍。