鱼香菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？鱼香菜有啥营养价值，主要能治什么病？鱼香菜的正确吃法，食用方法怎么吃？鱼香菜的用法用量，怎么吃效果好？鱼香菜的制作方法怎么做？鱼香菜的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、鱼香菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
鱼香菜是我们常吃的一种含有丰富营养的绿色菜品。鱼香菜中含有很丰富的蛋白质，碳水化合物等等，有利于维持人体一天的生命活动，还可以有效增强人体免疫力，有效预防生病。鱼香菜除了有很高的食用价值以外，还有超高的药用价值。。鱼香菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？鱼香菜有啥营养价值，主要能治什么病？鱼香菜具有比较多的功效作用及用途，鱼香菜的详细功效与作用如下：
（一）鱼香菜的营养成分价值：
1、 维生素：含有丰富的维生素，如维生素 C、维生素 A 等。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成；维生素 A 有助于保护视力，维持皮肤和黏膜的健康。
2、 矿物质：包含钙、铁、镁、钾等多种矿物质。钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素；铁是合成血红蛋白的关键成分，有助于预防缺铁性贫血；镁和钾对于维持心脏正常功能、调节血压等起着重要作用。
3、 挥发油：鱼香菜中含有挥发油，主要成分有柠檬烯、芳樟醇等，这些挥发油赋予了鱼香菜独特的香气，还具有一定的抗菌、抗炎作用。
4、 膳食纤维：含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇水平，维持肠道正常的消化和排泄功能。
（二）鱼香菜的药用价值与相关配伍：
1、 疏散风热：鱼香菜性凉，具有疏散风热的功效，可用于治疗外感风热所致的发热、头痛、咳嗽等症状。
2、 解毒消肿：有解毒消肿的作用，对于痈肿疮毒、毒蛇咬伤等有一定的治疗效果。可将鱼香菜捣烂外敷于患处，以减轻肿痛症状。
3、 开胃消食：其独特的香气能够刺激食欲，具有开胃消食的作用。可用于治疗消化不良、食欲不振等问题，有助于改善胃肠功能。
4、 抗菌消炎：鱼香菜中的挥发油等成分具有抗菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用，可用于预防和治疗因这些细菌感染引起的疾病。
（三）鱼香菜的功效作用是什么：
1、提鲜
鱼香菜中含有大量的芳香类物质气味，平时常被用来当做调味品来进行烹炒各种食物，不仅能有效的祛除食材的膻味，还能起到很好的提鲜效果，让食物更诱人。
2、补充营养
鱼香菜是一种营养价值比较高的蔬菜，含有比较丰富的蛋白质和碳水化合物，能让人体及时的吸收。另外鱼香菜中含有较为丰富的维生素、烟酸、胆碱等，平时食用鱼香菜能很好的补充人体营养并且促进身体的代谢，对于提升身体素质有很好的作用。
3、治疗伤风感冒
鱼香菜有很高的药用价值，一般入药后可以起到清热解毒的功效，特别对人类的伤风感冒有很好的治疗效果，所以人们在生病是可以选取一些鱼香菜搭配生姜，然后再加入适量的清水熬煮后便可服用，能很好的缓解感冒病症。
4、治疗疔疮
鱼香菜本身性寒凉，能起到很好的降火解毒、消肿止痛的效果。并且对于常见的疔疮有很好的治疗效果，首先将新鲜的鱼香菜碾碎后加入适量的豆豉调制成药膏后涂抹在疔疮上即可缓解症状，另外这种方法对于缓解皮肤红肿也有很好的效果。
 
二、鱼香菜的正确吃法，食用方法怎么吃：
鱼香菜的正确吃法，食用方法怎么吃？鱼香菜的制作方法怎么做？鱼香菜的用法用量，怎么吃效果好？鱼香菜的吃法种类非常多，接下来介绍鱼香菜的正确吃法。
1、鱼香杏鲍菇
食材：杏鲍菇1个、青红椒、大蒜1瓣、郫县豆瓣酱1勺、白糖2勺、酱油2勺、醋3勺、淀粉适量、食用油适量。
做法：把杏鲍菇洗干净，然后手撕成条，再切点蒜末，把青红椒切细条备用。起锅烧油，先放杏鲍菇煸炒，小火把杏鲍菇煸炒变软，炒出水分就可以了。接着把杏鲍菇拨弄在一边，然后加一勺豆瓣酱，翻炒出红油。接着加酱油、白糖和醋，再加点清水，大火烧开，烧至收汁。最后加青红椒，淋入适量水淀粉勾芡，大火收汁，就可以关火出锅了。
三、鱼香菜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
鱼香菜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般鱼香菜的副作用与危害有以下几方面。
1、女性怀孕期间要特别注意自己的饮食，如果吃了某些食物可能会影响到胎儿的生长发育。而鱼香菜是性凉的一种野菜，也是一种草药，孕期吃大量鱼香菜可能会引起流产、腹泻等症状，但是孕期吃了鱼香菜的话也不要太担心，要相信胎宝宝的生命力顽强。同时近期应多注意饮食，多休息，注意观察身体状况，如果出现不适症状，应该及时去医院就诊。
总结：鱼香菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？鱼香菜有啥营养价值，主要能治什么病？鱼香菜的正确吃法，食用方法怎么吃？鱼香菜的用法用量，怎么吃效果好？鱼香菜的制作方法怎么做？鱼香菜的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是鱼香菜的相关介绍。