茨菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
茨菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？茨菇有啥营养价值，主要能治什么病？茨菇的正确吃法，食用方法怎么吃？茨菇的用法用量，怎么吃效果最好？茨菇的制作方法怎么做？茨菇的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、茨菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
茨菇主要指的是慈菇，它本身属于一种中药，从中医角度来讲这种慈菇具有敛肺止咳、活血止血的功效。而从营养学的角度来讲，这种慈菇之中含有非常丰富的淀粉、蛋白质、糖分和无机盐，还有大量的维生素b族，能够增强人体的免疫力，并且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。对于颜面部位色素沉着也有一定的改善功效。其中还含有一定的秋水仙碱，可以消除体内的嘌呤含量，辅助治疗痛风。茨菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？茨菇有啥营养价值，主要能治什么病？茨菇具有比较多的功效作用及用途，茨菇的详细功效与作用如下：
（一）茨菇的营养成分价值：
茨菇通常指慈姑，是泽泻科慈姑属多年生直立水生草本植物，可生食，也可加工后进食，具有较高的营养价值，适量食用可以为人体补充能量，对于润肠通便具有一定的辅助作用。但不建议食用过多慈姑，以免增加肥胖的风险。
1、补充能量：慈姑中含有蛋白质、碳水化合物，以及多种维生素、矿物质等，适量食用可以为人体补充多种营养物质，能够较好地为人体提供能量；
2、润肠通便：慈姑中含有大量膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化和吸收，在通过消化道过程中吸水膨胀、刺激和促进肠蠕动，使粪便易于排出，可有效地预防便秘。
（二）茨菇的药用价值与相关配伍：
慈姑球茎可入药。富含碳水化合物、多糖、蛋白质、脂肪、铁、锌、硒、维生素E及膳食纤维等常见物质，还含有慈姑蛋白酶抑制剂、门冬酰胺、D-毛蕊草塘、愈创木酚、绿原酸等成分。具有凉血止血、止咳通淋、散结解毒、和胃厚肠等功效。本品尤善利湿通淋，善治血淋，对主症为小便涩痛有血、血热者，尿出灼热刺痛、血色鲜红、苦黄、脉数有力者，慈姑因其苦寒之性凉血清热，故对上述症状疗效很好。慈姑在历代本草中多有记述。在《千金要方》中载，慈姑亦善下石淋。《新修本草》中载，慈姑可“主百毒，治产后血闷，攻心欲死，产衣难下出等症”。《滇南本草》中载，慈姑可“厚肠胃、止咳嗽”，可治咳嗽致痰中带血、喀血、呕血等症。《岭南采药录》中载，慈姑以盐渍之，可治疗癫狗咬伤；以盐渍慈姑揭敷，可治牛程蹇（石硬）。《湖南药物志》中载，慈姑由于其行气血、清热止痛之功，可治胃气痛、赤眼肿痛、小儿疳积、脱肛等症。《全国中草药汇编》中载，慈姑有消肿散结之功，外用可治毒蛇咬伤。《福建药物志》中载，慈姑可治乳腺结核、骨膜炎、睾丸炎。《本草纲目》载：慈姑气味苦、微寒、无毒。它可消解恶疮丹毒，并能有厚肠胃，止咳嗽。治肿毒或软组织、红肿热痛，将生慈姑洗净捣烂，加少许生姜汁，调匀敷用，每天更换二次，有相当匀疗效。
（三）茨菇的功效作用是什么：
1、润肺止咳：慈菇含有大量水分、淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素等成分。这些成分可以起到润肺止咳、补中益气的作用，可以治疗哮喘、劳伤等病症。
2、清热利尿：慈菇可以清热利尿，可用于辅助治疗小便不利、水肿等症状。
3、消肿解毒：慈菇可以用来治疗蛇毒咬伤及各种无名肿毒，将慈菇捣烂和生姜汁调匀，涂到皮肤肿痛的地方，能消炎止痛。
4、止血：慈菇性凉，具有凉血作用，可用于治疗因血热导致的呕血、咯血、便血、尿血、崩漏、产后出血不止等症状。
5、增强体质：慈菇中富含维生素、钙、磷、钾等矿物质，是人体所需要的营养物质，食用后能增强人体免疫力，可以有效预防疾病，起到增强体质的作用。
二、茨菇的正确吃法，食用方法怎么吃：
茨菇的正确吃法，食用方法怎么吃？茨菇的制作方法怎么做？茨菇的用法用量，怎么吃效果最好？茨菇的吃法种类非常多，接下来介绍茨菇的正确吃法。
1、茨菇豆腐汤
材料：茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克。
做法：
1.茨菇洗净后，去外皮，切小片。
2.将豆腐放在冰箱里冷冻一夜，然后将其切成小块留备用。
3.锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片。
4.小炒片刻后，倒入适量的水。
5.用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块。
6.最后将事先准备好的粉丝放入锅中，等粉丝熟了以后就可以出锅了。
2、煎茨菇饼
材料：茨菇1000克，草鱼250克、虾米50克，腊肉(生)70克。
调料：白砂糖15克，盐8克，味精4克，胡椒粉3克，黄酒5克，蚝油5克，植物油30克。
做法：
1.将茨菇去皮洗净磨成茸。
2.草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸。
3.虾米、腊肉(肥腊肉)分别切成米粒状。
4.将茨菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀，成为饼料。
5.取方盘一个，轻抹一层油，将饼料倒入，摊平。
6.旺火烧沸蒸锅，放入饼料蒸10分钟至熟，取出晾凉，切成日字形小块，成为茨菇饼。
7.食用时，逐件排在锅中，下油煎至两面金黄色，烹入黄酒、蚝油上碟便成。
3、茨菇烧鸡翅根
材料：鸡翅根300克，茨菇200克，生姜片5克，大蒜头5克，八角1个，花椒10粒，桂皮1小段，香叶1片，干红辣椒2个，鲜红辣椒1个，鲜绿尖椒1/2个，老抽1茶匙，生抽2汤匙，花椒水1茶匙，食盐1/2茶匙，冰糖5克，清水500ml，食用油适量。
做法：
1.鸡翅根用花椒水浸泡10分钟，泡去血水，冲洗干净。
2.茨菇用清水洗净。
3.将洗净的茨菇掐芽、去皮备用。
4.锅内加油炒至4成热，放入冰糖。
5.小火炒至冰糖融化，锅中的冰糖浆会出现大气泡，过一会大气泡变成小而密的气泡，能闻到熬糖的香味。
6.立即倒入10ml清水，用锅铲将焦化糖全部溶化，这个水就是糖色。
7.放入洗净的鸡翅根，大火快速翻炒至鸡翅根表面都均匀的裹上色。
8.放入生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个，炒出香味。
9.淋入入老抽1茶匙、生抽2汤匙、食盐1/2茶匙炒匀，加入清水500ml。
10.大火煮开后，用小勺撇去浮沫。
11.倒入去皮的茨菇，大火烧煮20分钟。
12.烧至汤汁和菜齐平时，边用铲子搅动，边大火收干汤汁，撒入青红椒圈即可。
三、茨菇的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
茨菇的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般茨菇的副作用与危害有以下几方面。
1、孕妇及失血者：因茨菇存在活血化瘀的作用，对于孕妇，尤其存在习惯性流产及处于妊娠初期的孕妇应避免食用，否则可能会造成流产的情况。失血者也应避免食用茨菇，否则会加重失血的程度，导致失血过多，严重时会出现失血性休克；
2、服用红霉素的患者：红霉素药物中含有钙、镁、磷等元素，茨菇中富含的铁、锌、硼等元素，与其成分易产生反应，所以建议服用红霉素后的患者应避免食用茨菇，否则可能会出现呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状。
总结：茨菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？茨菇有啥营养价值，主要能治什么病？茨菇的正确吃法，食用方法怎么吃？茨菇的用法用量，怎么吃效果最好？茨菇的制作方法怎么做？茨菇的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是茨菇的相关介绍。
一、茨菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
茨菇主要指的是慈菇，它本身属于一种中药，从中医角度来讲这种慈菇具有敛肺止咳、活血止血的功效。而从营养学的角度来讲，这种慈菇之中含有非常丰富的淀粉、蛋白质、糖分和无机盐，还有大量的维生素b族，能够增强人体的免疫力，并且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。对于颜面部位色素沉着也有一定的改善功效。其中还含有一定的秋水仙碱，可以消除体内的嘌呤含量，辅助治疗痛风。茨菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？茨菇有啥营养价值，主要能治什么病？茨菇具有比较多的功效作用及用途，茨菇的详细功效与作用如下：
（一）茨菇的营养成分价值：
茨菇通常指慈姑，是泽泻科慈姑属多年生直立水生草本植物，可生食，也可加工后进食，具有较高的营养价值，适量食用可以为人体补充能量，对于润肠通便具有一定的辅助作用。但不建议食用过多慈姑，以免增加肥胖的风险。
1、补充能量：慈姑中含有蛋白质、碳水化合物，以及多种维生素、矿物质等，适量食用可以为人体补充多种营养物质，能够较好地为人体提供能量；
2、润肠通便：慈姑中含有大量膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化和吸收，在通过消化道过程中吸水膨胀、刺激和促进肠蠕动，使粪便易于排出，可有效地预防便秘。
（二）茨菇的药用价值与相关配伍：
慈姑球茎可入药。富含碳水化合物、多糖、蛋白质、脂肪、铁、锌、硒、维生素E及膳食纤维等常见物质，还含有慈姑蛋白酶抑制剂、门冬酰胺、D-毛蕊草塘、愈创木酚、绿原酸等成分。具有凉血止血、止咳通淋、散结解毒、和胃厚肠等功效。本品尤善利湿通淋，善治血淋，对主症为小便涩痛有血、血热者，尿出灼热刺痛、血色鲜红、苦黄、脉数有力者，慈姑因其苦寒之性凉血清热，故对上述症状疗效很好。慈姑在历代本草中多有记述。在《千金要方》中载，慈姑亦善下石淋。《新修本草》中载，慈姑可“主百毒，治产后血闷，攻心欲死，产衣难下出等症”。《滇南本草》中载，慈姑可“厚肠胃、止咳嗽”，可治咳嗽致痰中带血、喀血、呕血等症。《岭南采药录》中载，慈姑以盐渍之，可治疗癫狗咬伤；以盐渍慈姑揭敷，可治牛程蹇（石硬）。《湖南药物志》中载，慈姑由于其行气血、清热止痛之功，可治胃气痛、赤眼肿痛、小儿疳积、脱肛等症。《全国中草药汇编》中载，慈姑有消肿散结之功，外用可治毒蛇咬伤。《福建药物志》中载，慈姑可治乳腺结核、骨膜炎、睾丸炎。《本草纲目》载：慈姑气味苦、微寒、无毒。它可消解恶疮丹毒，并能有厚肠胃，止咳嗽。治肿毒或软组织、红肿热痛，将生慈姑洗净捣烂，加少许生姜汁，调匀敷用，每天更换二次，有相当匀疗效。
（三）茨菇的功效作用是什么：
1、润肺止咳：慈菇含有大量水分、淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素等成分。这些成分可以起到润肺止咳、补中益气的作用，可以治疗哮喘、劳伤等病症。
2、清热利尿：慈菇可以清热利尿，可用于辅助治疗小便不利、水肿等症状。
3、消肿解毒：慈菇可以用来治疗蛇毒咬伤及各种无名肿毒，将慈菇捣烂和生姜汁调匀，涂到皮肤肿痛的地方，能消炎止痛。
4、止血：慈菇性凉，具有凉血作用，可用于治疗因血热导致的呕血、咯血、便血、尿血、崩漏、产后出血不止等症状。
5、增强体质：慈菇中富含维生素、钙、磷、钾等矿物质，是人体所需要的营养物质，食用后能增强人体免疫力，可以有效预防疾病，起到增强体质的作用。
二、茨菇的正确吃法，食用方法怎么吃：
茨菇的正确吃法，食用方法怎么吃？茨菇的制作方法怎么做？茨菇的用法用量，怎么吃效果最好？茨菇的吃法种类非常多，接下来介绍茨菇的正确吃法。
1、茨菇豆腐汤
材料：茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克。
做法：
1.茨菇洗净后，去外皮，切小片。
2.将豆腐放在冰箱里冷冻一夜，然后将其切成小块留备用。
3.锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片。
4.小炒片刻后，倒入适量的水。
5.用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块。
6.最后将事先准备好的粉丝放入锅中，等粉丝熟了以后就可以出锅了。
2、煎茨菇饼
材料：茨菇1000克，草鱼250克、虾米50克，腊肉(生)70克。
调料：白砂糖15克，盐8克，味精4克，胡椒粉3克，黄酒5克，蚝油5克，植物油30克。
做法：
1.将茨菇去皮洗净磨成茸。
2.草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸。
3.虾米、腊肉(肥腊肉)分别切成米粒状。
4.将茨菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀，成为饼料。
5.取方盘一个，轻抹一层油，将饼料倒入，摊平。
6.旺火烧沸蒸锅，放入饼料蒸10分钟至熟，取出晾凉，切成日字形小块，成为茨菇饼。
7.食用时，逐件排在锅中，下油煎至两面金黄色，烹入黄酒、蚝油上碟便成。
3、茨菇烧鸡翅根
材料：鸡翅根300克，茨菇200克，生姜片5克，大蒜头5克，八角1个，花椒10粒，桂皮1小段，香叶1片，干红辣椒2个，鲜红辣椒1个，鲜绿尖椒1/2个，老抽1茶匙，生抽2汤匙，花椒水1茶匙，食盐1/2茶匙，冰糖5克，清水500ml，食用油适量。
做法：
1.鸡翅根用花椒水浸泡10分钟，泡去血水，冲洗干净。
2.茨菇用清水洗净。
3.将洗净的茨菇掐芽、去皮备用。
4.锅内加油炒至4成热，放入冰糖。
5.小火炒至冰糖融化，锅中的冰糖浆会出现大气泡，过一会大气泡变成小而密的气泡，能闻到熬糖的香味。
6.立即倒入10ml清水，用锅铲将焦化糖全部溶化，这个水就是糖色。
7.放入洗净的鸡翅根，大火快速翻炒至鸡翅根表面都均匀的裹上色。
8.放入生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个，炒出香味。
9.淋入入老抽1茶匙、生抽2汤匙、食盐1/2茶匙炒匀，加入清水500ml。
10.大火煮开后，用小勺撇去浮沫。
11.倒入去皮的茨菇，大火烧煮20分钟。
12.烧至汤汁和菜齐平时，边用铲子搅动，边大火收干汤汁，撒入青红椒圈即可。
三、茨菇的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
茨菇的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般茨菇的副作用与危害有以下几方面。
1、孕妇及失血者：因茨菇存在活血化瘀的作用，对于孕妇，尤其存在习惯性流产及处于妊娠初期的孕妇应避免食用，否则可能会造成流产的情况。失血者也应避免食用茨菇，否则会加重失血的程度，导致失血过多，严重时会出现失血性休克；
2、服用红霉素的患者：红霉素药物中含有钙、镁、磷等元素，茨菇中富含的铁、锌、硼等元素，与其成分易产生反应，所以建议服用红霉素后的患者应避免食用茨菇，否则可能会出现呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状。
总结：茨菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？茨菇有啥营养价值，主要能治什么病？茨菇的正确吃法，食用方法怎么吃？茨菇的用法用量，怎么吃效果最好？茨菇的制作方法怎么做？茨菇的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是茨菇的相关介绍。
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