菊花脑的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处菊花脑是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?菊花脑的正确吃法,食用方法怎么吃?菊花脑的用法用量,怎么吃效果好?菊花脑的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、菊花脑的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
菊花脑(学名:Chrysanthemum indicum 'Nankingense' )是菊科、菊属野菊的近缘植物,多年生草本植物,高可达1米,有地下长或短匍匐茎。茎直立,半木质化,稍有细茸毛,株高可达90厘米;叶片宽大,卵圆形,互生,叶面绿色,叶缘有锯齿或呈羽状分裂;叶基稍收缩成叶柄,绿色或带紫色。枝顶有头状花序,种子为度果。头状花序,多数在茎枝顶端排成疏松的伞房圆锥花序或少数在茎顶排成伞房花序。总苞片外层卵形或卵状三角形,中层卵形,黄色小花。全株有独特清凉香气,10-12月开花结果。原产中国,江苏、湖南和贵州等省都有野生种。菊花脑适应性强,性耐寒,地下部宿根能安全越冬,忌高温、耐贫瘠和干旱,忌涝。菊花脑是一种无公害蔬菜。营养丰富,含有菊苷、氨基酸、胆碱、维生素等多种营养成分,其茎、叶性苦、辛、凉,具有清热解毒、调中开目、扩张冠状动脉、降低血压之功效,并且对多种细菌、病毒及其真菌均有抑制作用。菊花脑的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?菊花脑是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?菊花脑具有比较多的功效作用及用途,菊花脑的详细功效与作用如下:
(一)菊花脑的营养成分价值:
1、 维生素:富含多种维生素,如维生素 C、维生素 E 和 B 族维生素等。其中维生素 C 具有抗氧化作用,能增强免疫力,促进胶原蛋白合成,帮助机体抵抗感染;维生素 E 是一种重要的抗氧化剂,可保护细胞免受自由基的损伤,有助于延缓衰老。
2、 矿物质:含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质。钙是维持骨骼和牙齿健康的关键元素,有助于预防骨质疏松;铁是合成血红蛋白的重要原料,对预防缺铁性贫血至关重要;锌对于维持人体正常的免疫功能、生长发育和生殖功能等都非常重要。
3、 膳食纤维:菊花脑中的膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,降低肠道疾病的发生风险。同时,还能在一定程度上降低胆固醇水平,有利于心血管健康。
4、 黄酮类化合物:含有芦丁等黄酮类化合物,具有抗氧化、抗炎、降血压、降血脂等作用,能够减少自由基对身体的伤害,降低慢性疾病的发生几率。
5、 挥发油:菊花脑含有特殊的挥发油成分,赋予其独特的香气,这些挥发油具有一定的抗菌、抗病毒作用,对维护身体健康有益。
(二)菊花脑的药用价值与相关配伍:
1、 清热解毒:菊花脑性凉,具有良好的清热解毒功效,可用于治疗热毒病症,如咽喉肿痛、目赤肿痛等。它能清除体内热毒,减轻炎症反应,缓解相关症状。
2、 平肝降压:有平肝潜阳的作用,对于肝阳上亢引起的高血压、头晕、头痛等症状有一定的缓解效果。其所含的有效成分可以调节血压,扩张血管,改善血液循环,有助于降低血压水平,减轻高血压对身体的危害。
3、 凉血止血:菊花脑有凉血止血的功效,可用于治疗各种出血病症,如鼻出血、牙龈出血、便血等。它能清热凉血,使血液运行恢复正常,从而达到止血的目的。
4、 疏风散热:具有疏风散热的作用,可用于治疗外感风热所致的发热、咳嗽、咽痛等症状。能够疏散风热之邪,缓解发热等不适,帮助身体恢复。
5、 抗菌消炎:菊花脑中的挥发油、黄酮类等成分具有一定的抗菌消炎作用,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种病菌有抑制作用,可用于辅助治疗因细菌感染引起的疾病,减轻炎症症状。
(三)菊花脑的功效作用是什么:
1、菊花脑可以促进消化
菊花脑具有促进消化的作用,这是它的主要功效之一。菊花脑之所以能够帮助人们促进消化,是因为在菊花脑中含有大量的纤维素物质,通过补充充足的纤维素物质,能够很好的调整我们对食物的消化能力。很多朋友在吃完饭后都感觉消化不良,那么补充充足的纤维素是很有必要的,建议吃一些菊花脑来进行帮忙。
2、菊花脑可以降低血压
吃菊花脑也可以帮助我们降低血压,对于高血压的病人来说是非常理想的选择食材,为什么菊花脑可以帮助降低血压呢?主要是因为在菊花脑中含有一定量的钾元素成分,钾元素是可以调节血压的一种特殊物质,所以患有高血压的朋友在平时适当的吃一些菊花脑来调节自己的血压,确实是非常有效可行的。
3、菊花脑可以清热解毒
菊花脑清热解毒的功效也是值得推崇的,很多人在夏季都会出现一些不适的症状,需要通过食疗来进行调节,而选择吃菊花脑就可以起到很好的改善作用,再出现了一些热毒或者是烦热口的情况时,用菊花脑做成汤来喝的话,绝对可以帮助我们改善此类情况,所以想要清热解毒的人也可以选择吃菊花脑来帮忙实现。
4、菊花脑可以平肝明目
菊花脑有平肝明目的功效,可治疗便秘、高血压、头痛、目赤或肝肾阴虚、肝阳上亢等疾病。
 
二、菊花脑的正确吃法,食用方法怎么吃:
菊花脑的正确吃法,食用方法怎么吃?菊花脑的用法用量,怎么吃效果好?菊花脑的吃法种类非常多,接下来介绍菊花脑的正确吃法。
1、菊花脑蛋汤
材料:菊花脑、鸡蛋、食盐、芝麻油。
做法:菊花脑洗净,切好;鸡蛋打散;锅中加适量清水煮开;放入打散的鸡蛋,然后放进切好的菊花脑煮开即可,起锅前加食盐跟芝麻油调味。
2、清炒菊花脑
材料:菊花脑、食盐、食用油。
做法:菊花脑洗净切断;热锅热油,放进菊花菜快速翻炒即可,起锅前放食盐调味。
3、泡椒菊花脑
材料:菊花脑、泡椒、食用油、食盐、鸡精、胡椒粉。
做法:菊花菜洗净,去蒂,沥干待用;泡椒入热油锅煸香;倒入菊花菜大火爆炒至香;放进食盐、胡椒粉以及鸡精继续翻炒至熟即可。
三、菊花脑的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
菊花脑的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般菊花脑的副作用与危害有以下几方面。
1、菊花脑+胡萝卜
与胡萝卜不宜同食。胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质,这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C,会大大降低菊花脑原有的营养价值。两者如果同时食用的话,二者的营养元素就会出现互斥的现象,相互的元素进行排斥,这样营养元素就会被破坏很多,即使吃了也是没有营养价值可言的。
2、菊花脑+柿子
菊花脑与水果柿子是不能一起吃的,因为菊花脑中有一些天然的钙质,而柿子中则含有一些鞣酸,它遇到钙质以后会产生不良反应,会让钙质凝结,让人体难以吸收,时间久了这些凝结的钙质还容易形成结石,因此两者不宜一起食用。菊花脑是不能和柿子一起吃的,这样会直接造成钙质的凝固,而且还会出现消化不良等情况的发生,对于钙质的吸收有很大的影响。
3、菊花脑+芥末
菊花脑不能和芥末一起吃。我们都知道芥末的性质属辛辣,我们食用芥末是会刺激皮肤,而且和芥末一起食用口感也不好。所以是不适合一起食用的。
总结:菊花脑的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处菊花脑是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?菊花脑的正确吃法,食用方法怎么吃?菊花脑的用法用量,怎么吃效果好?菊花脑的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是菊花脑的相关介绍。