茶树菇的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处茶树菇是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?茶树菇的正确吃法,食用方法怎么吃?茶树菇的用法用量,怎么吃效果最好?茶树菇的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、茶树菇的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一,2008年9月,柱状田头菇被“神七”带入太空,为培育新品种奠定了基础。茶树菇的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?茶树菇是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?茶树菇具有比较多的功效作用及用途,茶树菇的详细功效与作用如下:
(一)茶树菇的营养成分价值:
1、蛋白质:茶树菇富含优质蛋白质,含有多种人体必需氨基酸,能为身体提供营养,维持正常生理功能和促进生长发育。
2、碳水化合物:包含多糖等碳水化合物,是能量的重要来源,其中的多糖还具有一定的保健功能。
3、脂肪:含有少量的脂肪,且以不饱和脂肪酸为主,如亚油酸等,有助于降低胆固醇,对心血管健康有益。
4、维生素:含有维生素B族、维生素D原等多种维生素,有助于维持皮肤、黏膜健康,促进钙的吸收等。
5、矿物质:富含钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质,对维持身体的酸碱平衡、神经肌肉功能等至关重要。
6、膳食纤维:茶树菇中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低肠道疾病的风险。
(二)茶树菇的药用价值与相关配伍:
1、增强免疫力:茶树菇中的多糖等成分能激活免疫细胞,提高机体的免疫功能,增强对疾病的抵抗力。
2、抗肿瘤:研究发现,茶树菇中的某些成分具有一定的抗肿瘤活性,可能通过诱导肿瘤细胞凋亡等机制发挥作用。
3、抗氧化:含有多种抗氧化物质,如多酚类等,可清除体内自由基,减少氧化损伤,延缓衰老。
4、降血脂:其不饱和脂肪酸等成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,预防高血脂症和动脉粥样硬化。
5、抗菌消炎:对某些细菌和真菌有一定的抑制作用,具有一定的抗菌消炎功效,可辅助预防和治疗一些感染性疾病。
6、保肝护肝:茶树菇中的营养成分可能对肝脏有一定的保护作用,有助于维持肝脏的正常功能。
(三)茶树菇的功效作用是什么:
1、强身健体
茶树菇中含有大量的蛋白质,而且脂肪含量较低,其包含了人体所不能合成的8中必需氨基酸,食用茶树菇不但能强身健体,还能在一定程度上促进体内免疫蛋白的合成增强机体的抗病能力。
2、清肠排便
茶树菇是菌类中含有大量的膳食纤维的一种,食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维,刺激胃酸分泌,并促进肠道的蠕动,加快排便,清理肠道,对便秘等有一定的缓解作用。
3、调节体液平衡
茶树菇含有大量的钾元素,而钠元素较少,食用茶树菇能有效的补充钾离子,维持机体内环境动物稳定。
4、补血造血
茶树菇中含有大量的铁元素,食用茶树菇能为机体补充铁元素,能促进体内血红细胞的合成,增加血容量,能防治缺铁性贫血。
5、防癌抗癌
茶树菇中的糖分含量较少,但是却大部分都是具有抗癌功能的抗癌多糖,被人们称为“抗癌尖兵”、“中华神菇”、“保健食品”。因此,食用茶树菇对癌症的治疗和预防都有一定的作用。
6、抗衰老
茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质,而这些物质都有着很强的抗氧化能力,能够消除人体内的自由基,从而起到抗衰老的功效。
7、防便秘
茶树菇的柄部含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够促进肠胃蠕动,有助于肠道内废弃物的排出,促进人体的排便功能,因此食用茶树菇能够预防便秘。
8、利尿消肿
茶树菇有着补肾滋阴,利尿的功效,能够清除人体内多余的水分,促进人体的新陈代价,维持调节并改善人体内部的环境平衡,因此有着利尿消肿的功效。
9、健脾养胃
茶树菇有着健脾的功效,并且对于胃寒症状有一定的缓解作用,因此茶树菇有暖胃的功效,胃寒患者可以适当的食用一些,并且对于脾胃虚弱,食欲不振,四肢无力都有一定的缓解作用。

二、茶树菇的正确吃法,食用方法怎么吃:
茶树菇的正确吃法,食用方法怎么吃?茶树菇的用法用量,怎么吃效果最好?茶树菇的吃法种类非常多,接下来介绍茶树菇的正确吃法。
1、茶树菇栗子鸡
食材准备:茶树菇,鸡,板栗,葱,姜,大料,干红辣椒,酱油,料酒,糖,盐,油。
方法步骤:将生板栗提前泡发一夜,煮熟后剥壳,浸泡茶树菇,去掉根部,洗净;鸡切成小块,焯去血水捞起;油锅预热,下葱段、姜片、大料、干红辣椒爆炒出香后加入几块翻炒至变色;加入酱油、料酒、糖继续翻炒均匀,在放入茶树菇和板栗一起翻炒,最后加入开水;大火烧开后转中火炖30分钟直至鸡肉酥烂,最后用盐调味,汤汁收浓即可。
2、茶树菇烧五花肉
食材准备:茶树菇,带皮五花肉,青椒,红椒,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,冰糖,料酒,酱油,醋,蚝油,味精,盐。
方法步骤:将五花肉煮熟,切成长条,茶树菇泡发好,红椒、青椒切成丝;葱姜蒜切片,干红辣椒切碎,用酱油、醋、料酒、蚝油、淀粉、冰糖和适量水调成酱汁。热锅冷油,油适量少一点,下五花肉翻炒,倒入葱姜蒜片,干辣椒丝和花椒翻炒至出味儿;随后下茶树菇,沿锅边倒入酱汁翻炒至水开,转最小火,盖上锅盖焖至软烂程度。
3、白莲茶树菇乳鸽汤
食材准备:茶树菇,莲子,乳鸽,银耳,百合,食盐。
方法步骤:将银耳与茶树菇事先分别泡发,莲子、百合浸泡1个小时;将乳鸽切成两半洗净放入炖锅内;将泡好的银耳、百合与莲子放在乳鸽上,加入适量的清水,再铺满茶树菇;大火烧开后转小火慢炖3个小时,放盐即可。
4、茶树菇龙骨煲玉米汤
食材准备:茶树菇,玉米,猪骨头,胡萝卜,盐,姜,蜜枣。
方法步骤:将猪骨头焯一道水,茶树菇泡发好,玉米切小块,胡萝卜切块;猪骨头、茶树菇、胡萝卜、玉米、蜜枣和姜片放入汤煲里,加入足够完全没过所有材料的水量;大火烧开转小火慢炖2个小时,加入适量的盐即可。
三、茶树菇的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
茶树菇的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般茶树菇的副作用与危害有以下几方面。
1、忌过量食用
茶树菇虽然营养丰富,含高蛋白质、多种氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养物质,但不可过量食用,否则会加重肠胃不但,引发腹痛、腹泻、消化不良等副作用。
2、忌不洁、变质食用
茶树菇为野生菌菇,生长在油茶树的枯干上,或多或少都会有细菌等有害物质残留,若是不清洗干净直接食用,会对健康不利,引发肠胃炎等病症,另外已经有外观发黑、质地糜烂、散发异味、长时间浸泡变质的茶树菇是不可以继续吃的,否则也会产生食物中毒等副作用。
3、过敏勿食
如果平时食用菌菇类食物过敏的人,也是不能吃茶树菇的,以免诱发过敏现象,另外茶树菇富含蛋白质,如对摄入蛋白质过敏的人也不可以吃茶树菇。
总结:茶树菇的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处茶树菇是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?茶树菇的正确吃法,食用方法怎么吃?茶树菇的用法用量,怎么吃效果最好?茶树菇的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是茶树菇的相关介绍。