牛腰子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
牛腰子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？牛腰子是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？牛腰子的正确吃法，食用方法怎么吃？牛腰子的用法用量，怎么吃效果最好？牛腰子的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、牛腰子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
牛肾，中药名。为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的肾脏。遍及全国。具有补肾益精，强腰膝，止痹痛之功效。常用于虚劳肾亏，阳痿气乏，腰膝酸软，湿痹疼痛。
牛腰子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？牛腰子是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？牛腰子具有比较多的功效作用及用途，牛腰子的详细功效与作用如下：
（一）牛腰子的营养成分价值：
牛腰子具有丰富的营养价值和多种健康益处。主要包括以下几个方面：
1、蛋白质含量高：牛腰富含优质蛋白质，能够为机体提供必需氨基酸，有助于维持肌肉质量和促进身体组织修复。
2、矿物质丰富：它是铁、锌和磷的重要来源。铁对于红细胞的生成及运输氧气至关重要，而锌在免疫功能中发挥关键作用，磷则有助于骨骼和牙齿的健康。
3、维生素B群：牛腰中含有多种B族维生素，包括维生素B12、B6和烟酸等，这些维生素对能量代谢和神经系统的正常运作非常重要。
4、低脂肪含量：与其他动物内脏相比，牛腰的脂肪含量相对较低，是追求低脂饮食者的良好选择。
5、改善贫血：由于其富含铁元素，食用牛腰可以帮助预防和缓解缺铁性贫血，提高血红蛋白水平。
（二）牛腰子的药用价值与相关配伍：
1、牛腰子配枸杞：含有丰富的β胡萝卜素、维生素C和氨基酸，具有养肝明目、补肾益精的作用。
2、牛腰子配淮山（山药）：含有多种维生素和微量元素，具有健脾补肺、固肾益精的功效。
3、牛腰子配巴戟天：有温补肾阳、强筋骨的作用。
4、牛腰子配杜仲：可以补肾助阳、强筋健骨。
（三）牛腰子的功效作用是什么：
1、养肾补肾
牛肾的性温、味咸,有补肾养肾的功效。
2、补阳壮阳
牛肾补气益精,可治肾阳虚衰、阳萎早泄、遗精滑精等症状。
总之，牛腰子具有比较多的药物用的价值，药理作用涉及比较多的方面。
二、牛腰子的正确吃法，食用方法怎么吃：
牛腰子的正确吃法，食用方法怎么吃？牛腰子的用法用量，怎么吃效果最好？牛腰子的吃法种类非常多，接下来介绍牛腰子的正确吃法。
1、青椒炒牛腰
材料：
牛腰子、青椒适量，食盐、酱油、味精适量
做法：将牛腰子洗净切片，放入沸水中焯一下，青椒切块;锅内油烧热，放入葱丝炒香;倒入牛腰子和青椒快速翻炒;加入酱油、味精、食盐翻炒均匀即可。
2、麻油牛腰
材料：
牛腰400公克、花椒100公克，胡麻油、姜丝、盐、米酒各适量
做法：将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用;花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水;将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用;炒锅中放入胡麻油、姜丝爆香，放入牛腰以大火炒2分钟;加入调味料转中火炒3分钟即完成。
3、炒牛腰
材料：
牛腰适量，食盐、料酒、味精、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、辣椒粉、洋葱片、花椒水各适量
做法：将牛腰子去臊后切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、洋葱片、花椒水腌1个小时;取出杂务，用干淀粉上浆，入8成热油锅中炸至定型取出;
原锅留少许油，将炸好的腰子放入翻炒，放盐、味精、孜然粉、辣椒粉，炒均匀后出锅即可。
4、烤牛腰
材料：
牛腰子、洋葱各适量，食盐、味精、料酒、孜然少许
做法：将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时;
铁板上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板;牛腰子取出杂物，控净血水;待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板上迅速拨散，并不停地搅动。随时往上面滴油;待牛腰子熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉，拌均匀后装盘即可。
5、清炖牛腰子
原料：准备一只牛腰子，鸡汤大半碗，配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐
做法：把牛腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可；鸡汤大半碗，放入之前备好的木耳，笋炖开后，转小火；牛腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了；汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的牛腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可食用。
特点：味道鲜香，口感非常好。
6、中式牛腰肉
主料：盐，胡椒粉，玉米淀粉和鸡蛋，浸好的牛腰肉块150克，切成方形的卷心莴苣80克，香葱5克，用牛油，黑胡椒和圆葱制成的黑胡椒糊，酱油5克，糖3克，鲜鸡高汤粉10克。
做法：将牛肉块、黑胡椒糊、酱油、糖和鲜鸡高汤粉放入锅中煎；
将玉米淀粉加水调好，放入锅中勾芡；牛肉出锅后放在卷心莴苣上，并加以香葱装饰。
功效：本品滋阴壮阳，非常适宜男性服用。
三、牛腰子的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
牛腰子的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般牛腰子的副作用与危害有以下几方面。
1. 适于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症；
2. 高血脂患者忌食。
总结：牛腰子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？牛腰子是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？牛腰子的正确吃法，食用方法怎么吃？牛腰子的用法用量，怎么吃效果最好？牛腰子的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是牛腰子的相关介绍。
一、牛腰子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
牛肾，中药名。为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的肾脏。遍及全国。具有补肾益精，强腰膝，止痹痛之功效。常用于虚劳肾亏，阳痿气乏，腰膝酸软，湿痹疼痛。
牛腰子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？牛腰子是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？牛腰子具有比较多的功效作用及用途，牛腰子的详细功效与作用如下：
（一）牛腰子的营养成分价值：
牛腰子具有丰富的营养价值和多种健康益处。主要包括以下几个方面：
1、蛋白质含量高：牛腰富含优质蛋白质，能够为机体提供必需氨基酸，有助于维持肌肉质量和促进身体组织修复。
2、矿物质丰富：它是铁、锌和磷的重要来源。铁对于红细胞的生成及运输氧气至关重要，而锌在免疫功能中发挥关键作用，磷则有助于骨骼和牙齿的健康。
3、维生素B群：牛腰中含有多种B族维生素，包括维生素B12、B6和烟酸等，这些维生素对能量代谢和神经系统的正常运作非常重要。
4、低脂肪含量：与其他动物内脏相比，牛腰的脂肪含量相对较低，是追求低脂饮食者的良好选择。
5、改善贫血：由于其富含铁元素，食用牛腰可以帮助预防和缓解缺铁性贫血，提高血红蛋白水平。
（二）牛腰子的药用价值与相关配伍：
1、牛腰子配枸杞：含有丰富的β胡萝卜素、维生素C和氨基酸，具有养肝明目、补肾益精的作用。
2、牛腰子配淮山（山药）：含有多种维生素和微量元素，具有健脾补肺、固肾益精的功效。
3、牛腰子配巴戟天：有温补肾阳、强筋骨的作用。
4、牛腰子配杜仲：可以补肾助阳、强筋健骨。
（三）牛腰子的功效作用是什么：
1、养肾补肾
牛肾的性温、味咸,有补肾养肾的功效。
2、补阳壮阳
牛肾补气益精,可治肾阳虚衰、阳萎早泄、遗精滑精等症状。
总之，牛腰子具有比较多的药物用的价值，药理作用涉及比较多的方面。
二、牛腰子的正确吃法，食用方法怎么吃：
牛腰子的正确吃法，食用方法怎么吃？牛腰子的用法用量，怎么吃效果最好？牛腰子的吃法种类非常多，接下来介绍牛腰子的正确吃法。
1、青椒炒牛腰
材料：
牛腰子、青椒适量，食盐、酱油、味精适量
做法：将牛腰子洗净切片，放入沸水中焯一下，青椒切块;锅内油烧热，放入葱丝炒香;倒入牛腰子和青椒快速翻炒;加入酱油、味精、食盐翻炒均匀即可。
2、麻油牛腰
材料：
牛腰400公克、花椒100公克，胡麻油、姜丝、盐、米酒各适量
做法：将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用;花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水;将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用;炒锅中放入胡麻油、姜丝爆香，放入牛腰以大火炒2分钟;加入调味料转中火炒3分钟即完成。
3、炒牛腰
材料：
牛腰适量，食盐、料酒、味精、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、辣椒粉、洋葱片、花椒水各适量
做法：将牛腰子去臊后切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、洋葱片、花椒水腌1个小时;取出杂务，用干淀粉上浆，入8成热油锅中炸至定型取出;
原锅留少许油，将炸好的腰子放入翻炒，放盐、味精、孜然粉、辣椒粉，炒均匀后出锅即可。
4、烤牛腰
材料：
牛腰子、洋葱各适量，食盐、味精、料酒、孜然少许
做法：将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时;
铁板上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板;牛腰子取出杂物，控净血水;待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板上迅速拨散，并不停地搅动。随时往上面滴油;待牛腰子熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉，拌均匀后装盘即可。
5、清炖牛腰子
原料：准备一只牛腰子，鸡汤大半碗，配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐
做法：把牛腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可；鸡汤大半碗，放入之前备好的木耳，笋炖开后，转小火；牛腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了；汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的牛腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可食用。
特点：味道鲜香，口感非常好。
6、中式牛腰肉
主料：盐，胡椒粉，玉米淀粉和鸡蛋，浸好的牛腰肉块150克，切成方形的卷心莴苣80克，香葱5克，用牛油，黑胡椒和圆葱制成的黑胡椒糊，酱油5克，糖3克，鲜鸡高汤粉10克。
做法：将牛肉块、黑胡椒糊、酱油、糖和鲜鸡高汤粉放入锅中煎；
将玉米淀粉加水调好，放入锅中勾芡；牛肉出锅后放在卷心莴苣上，并加以香葱装饰。
功效：本品滋阴壮阳，非常适宜男性服用。
三、牛腰子的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
牛腰子的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般牛腰子的副作用与危害有以下几方面。
1. 适于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症；
2. 高血脂患者忌食。
总结：牛腰子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？牛腰子是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？牛腰子的正确吃法，食用方法怎么吃？牛腰子的用法用量，怎么吃效果最好？牛腰子的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是牛腰子的相关介绍。
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