一、牙龈发胀是怎么回事，是什么原因引起的：
牙龈肿胀可能是由于食物镶嵌、上火、龋齿、牙周炎、智齿冠周炎等原因引起，需要根据病因进行针对性治疗。建议及时就医，寻求专业的治疗和建议。
1、食物镶嵌：如果牙缝比较大，或者是假牙边缘不密合的话，进食时容易造成食物镶嵌，如果不注意清洁，时间久了就会引起炎症，从而导致牙龈肿胀。定期洗牙，清除牙结石和牙菌斑等刺激物。
2、上火：如果天气干燥，人体的唾液分泌减少，呼吸道干燥，再吃一些辛辣刺激的食物，煎炸的食物时就很容易导致上火，也就会出现牙龈肿痛。避免食用辛辣、酸甜、坚硬等刺激性食物，以减少对牙龈的刺激。
3、龋齿：由于口腔卫生不良、清洁不彻底等因素引起牙齿龋坏，会导致牙髓炎、根尖周炎等口腔炎症，从而引起牙龈肿胀。可就医进行银汞合金充填术、嵌体修复术等手术治疗。
4、牙周炎：由于牙菌斑和牙结石等刺激引起牙龈炎症，可能会导致牙龈肿胀、质地松软、牙齿松动等症状。可能需要就医进行手术治疗，包括牙龈切除术、牙周翻瓣术等。
5、智齿冠周炎：可能是由于智齿萌生不足、形成盲袋食物嵌塞等因素引起智齿周围炎症，会导致牙龈肿胀、疼痛、张口受限等症状。可以在医生指导下用生理盐水和双氧水交替冲洗盲袋，直到冲洗干净。如果局部有脓肿形成，需要及时切开引流，并放置引流条。
二、牙龈发胀怎么办，怎么治疗：
牙龈胀痛不舒服一般考虑是食物嵌塞，牙龈炎，牙周炎，根尖周炎等引起的。
1、食物嵌塞。由于进食食物后没有及时漱口清理口腔引起食物嵌塞，从而出现牙龈胀痛，此时用牙线清理后症状会缓解消失。
2、牙龈炎。由于上火，吃辛辣食物等引起牙龈红肿，胀痛，此时可以用复方氯已定含漱液漱口，口服清热解毒药物，比如三黄片，牛黄解毒片等。
3、牙周炎。由于牙菌斑引起的牙周组织感染，出现牙龈充血，水肿，疼痛，此时可以做龈上洁治和龈下刮治的方法，牙龈局部冲洗等方法治疗。
4、根尖周炎。根尖部位受感染，炎症穿透牙槽骨波及牙龈出现牙龈胀痛，此时可以做根管治疗等。
三、牙龈发胀日常的注意事项有哪些：
1、注意口腔卫生，养成“早晚刷牙，饭后漱口”的良好习惯。
2、发现蛀牙，及时治疗。
3、睡前不宜吃糖、饼干等淀粉之类的食物。
4、宜多吃清胃火及清肝火的食物，如南瓜、西瓜、荸荠、芹菜、萝卡等。
5、忌酒及热性动火食品。
6、脾气急躁，容易动怒会诱发牙痛，故宜心胸豁达，情绪宁静。
7、保持大便通畅，勿使粪毒上攻。
8、勿吃过硬食物，少吃过酸、过冷、过热食物。