冬虫夏草的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？冬虫夏草有什么营养价值，药用价值与功效作用？冬虫夏草的正确食用方法怎么吃最好？冬虫夏草哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、冬虫夏草是什么东西：
冬虫夏草，中药名。表面会附着很多寄生虫、真菌孢子。为肉座菌目麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有补肾益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。

二、冬虫夏草的营养价值，药用价值与功效作用：
（一）冬虫夏草的营养成分价值：
冬虫夏草营养成分包括氨基酸、维生素、微量元素、虫草素、多糖。注意，冬虫夏草并非适用于所有人，孕妇、儿童及特殊疾病患者应在医生指导下使用。
1、氨基酸：冬虫夏草含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸等，有助于人体健康。
2、维生素：冬虫夏草含有维生素E、B族维生素等，具有抗氧化、保护细胞膜的作用。
3、微量元素：冬虫夏草富含铁、锌、铜等微量元素，对人体新陈代谢有重要作用。
4、虫草素：冬虫夏草中的虫草素具有免疫调节、抗炎、抗肿瘤等作用。
5、多糖：冬虫夏草中的多糖成分能增强免疫力，具有抗肿瘤、抗衰老等作用。
（二）冬虫夏草的药用价值：
冬虫夏草是一种名贵的中药材，其具有多种功效和作用。常见的作用有：补肾壮阳、提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、调节血糖等。
（三）冬虫夏草的功效作用：
1、增强体质：冬虫夏草中含有较多对人体有益的物质，如氨基酸、钙、钾、铬等，可以给人体补充营养。
2、补肾益肺：冬虫夏草归肾、肺经，可以补肾益肺，改善肾、肺功能，适用于久咳虚喘、遗精等人群。
3、止血化痰：冬虫夏草性温，具有止血化痰的功效，能够改善劳嗽痰血的情况。
4、镇静：冬虫夏草中含有腺苷酸，可以起到镇静的作用，能够调节焦虑、抑郁等不良情绪。
5、抗惊厥：该中药中的成分可以抑制中枢神经兴奋，起到抗惊厥的作用。
三、冬虫夏草的正确食用方法怎么吃最好：
冬虫夏草吃法有：煎水代茶饮、炖汤喝、泡药酒、熬中药等，最有效的吃法为炖汤喝。
1、煎水代茶饮：烧水至水开后只留少量开水，加入洗净的虫草3～4枚，小火煎煮半小时左右，使虫草的营养充分入水，取出后趁热慢慢饮用，待喝完后，将煮熟的虫草取出充分嚼碎后咽服。
2、炖汤喝：冬虫夏草炖汤搭配银耳可以增强其补肾益肺、化痰的作用；冬虫夏草搭配羊肉炖汤服用，温阳补肾作用更强；其他食物炖汤加入虫草也可以发挥其功效。
3、泡药酒：选取纯粮酿造的高浓度白酒适量，虫草适量，放入酒中密封浸泡一个月左右，每日小酌适量。
4、熬中药：虫草入药，其性平味甘，归肾、肺经，具有补肾益肺、止血化痰之功效，为补阳药。治疗肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚劳等，用量3～9克，有表邪者不宜使用。
四、冬虫夏草哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
1、儿童和青少年禁忌，目前有研究表明冬虫夏草具有雄性激素样作用，所以对少年儿童可能会造成性早熟，不建议给孩子补充这种滋补品。
2、阴虚火旺者，或者说体内有实火或邪胜者不能用冬虫夏草，否则会加重体内上火的各种症状，如牙龈肿痛、口舌生疮、便秘口臭等。
3、发烧期间的患者不能用冬虫夏草，容易引起体温升高加重，出现咳嗽、咳黄痰等症状。
4、孕妇和月经期女性不能用冬虫夏草。
5、一些特定疾病人群，如高血压中风的患者、肿瘤患者放疗期间等，都不宜使用冬虫夏草。
6、对蛋白质过敏的人群，特别是有支气管哮喘、荨麻疹等病史的人群，不建议用冬虫夏草。
总结：冬虫夏草的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？冬虫夏草有什么营养价值，药用价值与功效作用？冬虫夏草的正确食用方法怎么吃最好？冬虫夏草哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。