粟米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
粟米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粟米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粟米的正确吃法，食用方法怎么吃？粟米的用法用量，怎么吃效果最好？粟米的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、粟米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。粟米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粟米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粟米具有比较多的功效作用及用途，粟米的详细功效与作用如下：
（一）粟米的营养成分价值：
1、碳水化合物：栗米富含碳水化合物，约占70%左右，是提供能量的重要来源。
2、蛋白质：含有一定量的蛋白质，一般在7%-13%，能为人体补充必要的氨基酸。
3、脂肪：脂肪含量相对较低，多为不饱和脂肪酸，如亚油酸等，有助于降低胆固醇。
4、维生素：含有丰富的B族维生素，如维生素B₁、B₂、B₆等，还含有维生素E等，对维持身体正常生理功能、抗氧化等有重要作用。
5、矿物质：包含钾、镁、铁、锌、锰等矿物质，其中钾元素含量较高，有助于维持心脏正常功能和血压稳定。
6、膳食纤维：栗米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低肠道疾病的风险。
7、其他成分：含有胡萝卜素、叶黄素等营养成分，对眼睛健康有益。
（二）粟米的药用价值与相关配伍：
1、健脾益胃：在中医理论中，栗米味甘、咸，性凉，归脾、胃、肾经，有健脾益胃的功效，可用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等。
2、清热利尿：具有清热利尿的作用，可帮助人体排出多余的水分和废物，对于小便不利、水肿等有一定的缓解作用。
3、宁心安神：对失眠、多梦等有一定的调理作用，有助于改善睡眠质量，起到宁心安神的效果。
4、降压降糖：栗米中的钾元素有助于促进钠的排出，起到一定的降压作用。同时，其膳食纤维可延缓碳水化合物的消化吸收，对控制血糖有一定帮助。
5、补中益气：能补中益气，对身体虚弱、气短乏力等有一定的滋补作用，有助于增强体质。
（三）粟米的功效作用是什么：
1、粟米中含有丰富的维生素b2，可以用来治疗女性的会阴瘙痒、阴唇皮炎、白带过多等疾病，而且女性在怀孕期间多吃一些粟米，可以防止胎儿出现骨骼畸形的情况。
2、米中含有丰富的铜元素，可以维持正常的生殖功能。
3、粟米中含有的锌元素，可以促进人体第二性征的发育。
4、粟米脂肪中的维生素E含量较高，有益于促进人体内分泌活动。
5、粟米中含有的谷氨酸都有健脑作用；玉米须有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效。
6、对治疗肾炎、浮肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿、消化不良性腹泻等都有良好效果。
7、长期食用粟米油，可降低血中胆固醇并软化动脉血管，是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者和老人理想的食用油。 粟米能补养肾气，去脾胃中热，益气。陈者味苦。
二、粟米的正确吃法，食用方法怎么吃：
粟米的正确吃法，食用方法怎么吃？粟米的用法用量，怎么吃效果最好？粟米的吃法种类非常多，接下来介绍粟米的正确吃法。
1、材料猪腩片200克粟米粒50克西芹1条红萝卜½个黑芝麻1茶匙盐及胡椒粉适量猪肉腌料：生抽1汤匙味醂1汤匙姜蓉1茶匙砂糖1茶匙麻油1茶匙做法将生抽丶味醂丶麻油丶姜蓉及砂糖拌匀加入猪腩片拌匀腌味15分钟将西芹及红萝卜切粒用中火烧热锅，加少许油，加入猪腩片炒至半熟，盛起备用用中高火烧热另一个锅，加少许油，加入西芹，红萝卜及粟米粒炒至软身加入猪腩片翻炒加入盐及胡椒粉调味上碟，洒少许芝麻即成。
2、胃热消渴∶以陈粟米炊饭，食之，良。
3、反胃吐食，脾胃气弱，食不消化，汤饮不下∶用粟米半升杵粉，水丸梧子大。七枚煮熟 ，入少盐，空心和汁吞下。
4、鼻衄不止∶粟米粉，水煮服之。
5、婴孩初生七日，助谷神以导达肠胃∶研粟米煮粥如饴。每日哺少许。
6、孩子赤丹∶嚼粟米敷之。
三、粟米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
粟米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般粟米的副作用与危害有以下几方面。
1、虚寒与气滞体质的人要少吃粟米。由于粟米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用，如果我们经常大量的吃粟米，那么就会导致身体更加虚寒，而且脾胃也是会受到影响的了，我们必须避免这样的情况才行哦。
2、粟米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了粟米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。
3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。所以大家在熬制粟米粥的时一定要尽量选择新鲜的粟米。新鲜的粟米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧粟米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则粟米粥的滋补作用会大打折扣。
4、粟米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以粟米为主食。通过食用粟米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制粟米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面，在烹饪粟米粥的时候，我们大家不妨多搭配几种食物一起吃，这样不仅可以让味道和口感更上一层楼，而且营养也可以更全面更均衡。
5、不能和杏仁同食。
总结：粟米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粟米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粟米的正确吃法，食用方法怎么吃？粟米的用法用量，怎么吃效果最好？粟米的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是粟米的相关介绍。
一、粟米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。粟米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粟米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粟米具有比较多的功效作用及用途，粟米的详细功效与作用如下：
（一）粟米的营养成分价值：
1、碳水化合物：栗米富含碳水化合物，约占70%左右，是提供能量的重要来源。
2、蛋白质：含有一定量的蛋白质，一般在7%-13%，能为人体补充必要的氨基酸。
3、脂肪：脂肪含量相对较低，多为不饱和脂肪酸，如亚油酸等，有助于降低胆固醇。
4、维生素：含有丰富的B族维生素，如维生素B₁、B₂、B₆等，还含有维生素E等，对维持身体正常生理功能、抗氧化等有重要作用。
5、矿物质：包含钾、镁、铁、锌、锰等矿物质，其中钾元素含量较高，有助于维持心脏正常功能和血压稳定。
6、膳食纤维：栗米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低肠道疾病的风险。
7、其他成分：含有胡萝卜素、叶黄素等营养成分，对眼睛健康有益。
（二）粟米的药用价值与相关配伍：
1、健脾益胃：在中医理论中，栗米味甘、咸，性凉，归脾、胃、肾经，有健脾益胃的功效，可用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等。
2、清热利尿：具有清热利尿的作用，可帮助人体排出多余的水分和废物，对于小便不利、水肿等有一定的缓解作用。
3、宁心安神：对失眠、多梦等有一定的调理作用，有助于改善睡眠质量，起到宁心安神的效果。
4、降压降糖：栗米中的钾元素有助于促进钠的排出，起到一定的降压作用。同时，其膳食纤维可延缓碳水化合物的消化吸收，对控制血糖有一定帮助。
5、补中益气：能补中益气，对身体虚弱、气短乏力等有一定的滋补作用，有助于增强体质。
（三）粟米的功效作用是什么：
1、粟米中含有丰富的维生素b2，可以用来治疗女性的会阴瘙痒、阴唇皮炎、白带过多等疾病，而且女性在怀孕期间多吃一些粟米，可以防止胎儿出现骨骼畸形的情况。
2、米中含有丰富的铜元素，可以维持正常的生殖功能。
3、粟米中含有的锌元素，可以促进人体第二性征的发育。
4、粟米脂肪中的维生素E含量较高，有益于促进人体内分泌活动。
5、粟米中含有的谷氨酸都有健脑作用；玉米须有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效。
6、对治疗肾炎、浮肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿、消化不良性腹泻等都有良好效果。
7、长期食用粟米油，可降低血中胆固醇并软化动脉血管，是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者和老人理想的食用油。 粟米能补养肾气，去脾胃中热，益气。陈者味苦。
二、粟米的正确吃法，食用方法怎么吃：
粟米的正确吃法，食用方法怎么吃？粟米的用法用量，怎么吃效果最好？粟米的吃法种类非常多，接下来介绍粟米的正确吃法。
1、材料猪腩片200克粟米粒50克西芹1条红萝卜½个黑芝麻1茶匙盐及胡椒粉适量猪肉腌料：生抽1汤匙味醂1汤匙姜蓉1茶匙砂糖1茶匙麻油1茶匙做法将生抽丶味醂丶麻油丶姜蓉及砂糖拌匀加入猪腩片拌匀腌味15分钟将西芹及红萝卜切粒用中火烧热锅，加少许油，加入猪腩片炒至半熟，盛起备用用中高火烧热另一个锅，加少许油，加入西芹，红萝卜及粟米粒炒至软身加入猪腩片翻炒加入盐及胡椒粉调味上碟，洒少许芝麻即成。
2、胃热消渴∶以陈粟米炊饭，食之，良。
3、反胃吐食，脾胃气弱，食不消化，汤饮不下∶用粟米半升杵粉，水丸梧子大。七枚煮熟 ，入少盐，空心和汁吞下。
4、鼻衄不止∶粟米粉，水煮服之。
5、婴孩初生七日，助谷神以导达肠胃∶研粟米煮粥如饴。每日哺少许。
6、孩子赤丹∶嚼粟米敷之。
三、粟米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
粟米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般粟米的副作用与危害有以下几方面。
1、虚寒与气滞体质的人要少吃粟米。由于粟米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用，如果我们经常大量的吃粟米，那么就会导致身体更加虚寒，而且脾胃也是会受到影响的了，我们必须避免这样的情况才行哦。
2、粟米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了粟米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。
3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。所以大家在熬制粟米粥的时一定要尽量选择新鲜的粟米。新鲜的粟米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧粟米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则粟米粥的滋补作用会大打折扣。
4、粟米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以粟米为主食。通过食用粟米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制粟米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面，在烹饪粟米粥的时候，我们大家不妨多搭配几种食物一起吃，这样不仅可以让味道和口感更上一层楼，而且营养也可以更全面更均衡。
5、不能和杏仁同食。
总结：粟米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粟米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粟米的正确吃法，食用方法怎么吃？粟米的用法用量，怎么吃效果最好？粟米的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是粟米的相关介绍。
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