焦麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
焦麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？焦麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？焦麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？焦麦芽的用法用量，怎么吃效果好？焦麦芽的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、焦麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
大麦越年生草本。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100cm。叶鞘松弛抱茎;两侧有较大的叶耳;叶舌膜质，长1-2mm;叶片扁平，长9-20cm，宽6-20mm。穗状花序长3-8cm(芒除外)，径约1.5cm小穗稠密，每节着生3枚发育的小穗，小穗通常无柄，长1-1.5cm(除芒外);颖线状披针形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒;外稃背部无毛，有5脉，顶端延伸成芳，芒长8-15cm，边棱具细刺，内稃与外稃等长。颖果腹面有纵沟或内陷，先端有短柔毛，成熟时与外稃粘着，不易分离，但某些栽培品种容易分离。花期3-4月，果期4-5月。产地分布:我国各地普遍栽培。焦麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？焦麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？焦麦芽具有比较多的功效作用及用途，焦麦芽的详细功效与作用如下：
（一）焦麦芽的营养成分价值：
1、 消食化积：焦麦芽具有良好的消食化积作用，尤其擅长消化米面薯芋等淀粉类食物积滞。无论是因暴饮暴食、饮食不节导致的食积，还是小儿乳食停滞，焦麦芽都有较好的调理效果。它能促进胃肠蠕动，增强消化功能，使积滞的食物得以消化，缓解腹胀、腹痛、食欲不振等症状。
2、 回乳消胀：焦麦芽是中医临床上常用的回乳药物。女性在断奶时，常出现乳房胀痛、乳汁淤积等情况，服用焦麦芽可以减少乳汁分泌，缓解乳房胀痛，帮助顺利回奶。一般通过煎汤内服的方式，可有效抑制泌乳素的分泌，从而达到回乳的目的。
3、 健脾开胃：焦麦芽能健脾开胃，改善脾胃功能。对于脾胃虚弱、运化无力所致的食欲不振、消化不良等症状，有一定的调理作用。它可以促进脾胃的运化功能，增强脾胃对食物的消化和吸收能力，从而提高食欲，改善消化状况。
4、 疏肝解郁：麦芽本身具有一定的疏肝理气作用，炒焦后这一功效也有所保留。焦麦芽可用于缓解肝郁气滞所致的胸胁胀痛、情绪抑郁等症状。它能够调节肝脏的疏泄功能，使气机通畅，从而缓解肝郁引起的不适，对于情绪不畅、压力较大导致的消化系统功能紊乱也有一定的改善作用。
（二）焦麦芽的药用价值与相关配伍：
1、 消食化积：焦麦芽具有良好的消食化积作用，尤其擅长消化米面薯芋等淀粉类食物积滞。无论是因暴饮暴食、饮食不节导致的食积，还是小儿乳食停滞，焦麦芽都有较好的调理效果。它能促进胃肠蠕动，增强消化功能，使积滞的食物得以消化，缓解腹胀、腹痛、食欲不振等症状。
2、 回乳消胀：焦麦芽是中医临床上常用的回乳药物。女性在断奶时，常出现乳房胀痛、乳汁淤积等情况，服用焦麦芽可以减少乳汁分泌，缓解乳房胀痛，帮助顺利回奶。一般通过煎汤内服的方式，可有效抑制泌乳素的分泌，从而达到回乳的目的。
3、 健脾开胃：焦麦芽能健脾开胃，改善脾胃功能。对于脾胃虚弱、运化无力所致的食欲不振、消化不良等症状，有一定的调理作用。它可以促进脾胃的运化功能，增强脾胃对食物的消化和吸收能力，从而提高食欲，改善消化状况。
4、 疏肝解郁：麦芽本身具有一定的疏肝理气作用，炒焦后这一功效也有所保留。焦麦芽可用于缓解肝郁气滞所致的胸胁胀痛、情绪抑郁等症状。它能够调节肝脏的疏泄功能，使气机通畅，从而缓解肝郁引起的不适，对于情绪不畅、压力较大导致的消化系统功能紊乱也有一定的改善作用。
（三）焦麦芽的功效作用是什么：
1、助消化作用:本品含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖(即糊精)，后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。
2、降血糖作用:麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。麦芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液给兔注射200mg，可使血糖降低40%或更多，大多在7小时后才恢复。
3、抗真菌作用:本品所含的大麦碱A和B有抗真菌活性。
4、抑制催乳素释入:生麦芽煎剂100-200g/d口服，可使健康人睡眠或灭吐灵试验时催乳素释放高峰受到抑制，这可能与妇女服用生麦芽汤回乳作用有关，对单纯乳溢症患者，可使乳溢消失或缓解，但灭吐灵试验反应高峰不受抑制，对有垂体催乳素瘤器质性病变的闭经--乳溢综合征无效。
5、其它作用:本品所含的大麦碱其药理作用类似麻黄碱。1.0mg/kg剂量能增强豚鼠子宫的紧张和运动，且随剂量的增加而增加。对新斯的明引起的猫支气管痉挛，可使之扩张，有效剂量为0.5-1.0mg/kg，但对正常猫的作用很小。还有对放射性的防护作用。
6、行气消食、健脾开胃、消肿祛瘀。麦芽，它是一个非常好的消食的药，用于食积的患者，效果非常好。消食药有很多种，麦芽主要用于吃米饭比较多以后的消食，它的味甘，性非常的平和，归脾、胃经。主要功效是行气消食，同时还有比较轻微的健脾开胃的作用。
7、还有一个效果是回乳消肿，所以它的主治适用于食积不消，胃口非常不好，同时肚子非常胀满的患者，我们单用麦芽效果是非常好的。另外对脾虚食少，胃口非常差，除了消食以外还有一定的健脾的效果。对于哺乳期的妇女各种各样的乳汁淤积、乳房胀痛等等，麦芽也有非常好的消肿祛瘀的作用。
8、对于妇女想要断乳，麦芽也是有很好的效果。对于那些有轻微的肝胁胀痛，肝胃气滞的患者麦芽也有很轻微的疏肝作用。总的来说，麦芽是一个消食的药，同时又很轻微的健脾、回乳和消肿的作用。
二、焦麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃：
焦麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？焦麦芽的用法用量，怎么吃效果好？焦麦芽的吃法种类非常多，接下来介绍焦麦芽的正确吃法。
1、《千金·食治》:消食和中。熬末令赤黑，捣作麨，止泄利，和清酢浆服之，日三夜一服。
2、《医学启源》:补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。
3、《本草纲目》:麦糵、谷芽、粟糵，皆能消导米面诸果食积。观造饧者用之，可以类推。但有积者能消化，无积而久服，则消人元气也，不可不知。若久服者，须同白术诸药兼用，则无害。
4、将糯米洗净煮熟，将麦芽粉装入干净的布袋，拿个大容器装水不断挤汁，糯米煮熟后保温20分钟，再将挤好的汁水倒入电饭煲中充分搅拌。继续保温4小时，充分完成发酵。将完成发酵的麦芽茶倒入锅中，大火煮开。
5、炒麦芽：取麦芽置锅内微炒至黄色，取出放凉。
6、焦麦芽：同上法炒至焦黄色后，喷洒清水，取出晒干。
7、麸：先将麸皮撒于锅内，待麸皮冒烟时，倒入净麦芽，用文火炒至表面呈黄色为度，取出，除去麸皮放凉。每1kg麦芽，用麸皮90g。
三、焦麦芽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
焦麦芽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般焦麦芽的副作用与危害有以下几方面。
1、《食性本草》:久食消肾，不可多食。
2、《汤液本草》:豆蔻、缩砂、木瓜、芍药、五味子、乌梅为之使。
3、《本草经疏》:无积滞，脾胃虚者不宜用。
4、《本草正》:妇有胎妊者不宜多服。
5、《药品化义》:凡痰火哮喘及孕妇，切不可用。
6、麦芽的用药禁忌有很多，哺乳期妇女，脾胃虚者，凡痰火哮喘及孕妇，切不可用。妇有胎妊者也不宜多服。
7、一定要注意，未发芽者不可入药。
总结：焦麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？焦麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？焦麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？焦麦芽的用法用量，怎么吃效果好？焦麦芽的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是焦麦芽的相关介绍。
一、焦麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
大麦越年生草本。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100cm。叶鞘松弛抱茎;两侧有较大的叶耳;叶舌膜质，长1-2mm;叶片扁平，长9-20cm，宽6-20mm。穗状花序长3-8cm(芒除外)，径约1.5cm小穗稠密，每节着生3枚发育的小穗，小穗通常无柄，长1-1.5cm(除芒外);颖线状披针形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒;外稃背部无毛，有5脉，顶端延伸成芳，芒长8-15cm，边棱具细刺，内稃与外稃等长。颖果腹面有纵沟或内陷，先端有短柔毛，成熟时与外稃粘着，不易分离，但某些栽培品种容易分离。花期3-4月，果期4-5月。产地分布:我国各地普遍栽培。焦麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？焦麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？焦麦芽具有比较多的功效作用及用途，焦麦芽的详细功效与作用如下：
（一）焦麦芽的营养成分价值：
1、 消食化积：焦麦芽具有良好的消食化积作用，尤其擅长消化米面薯芋等淀粉类食物积滞。无论是因暴饮暴食、饮食不节导致的食积，还是小儿乳食停滞，焦麦芽都有较好的调理效果。它能促进胃肠蠕动，增强消化功能，使积滞的食物得以消化，缓解腹胀、腹痛、食欲不振等症状。
2、 回乳消胀：焦麦芽是中医临床上常用的回乳药物。女性在断奶时，常出现乳房胀痛、乳汁淤积等情况，服用焦麦芽可以减少乳汁分泌，缓解乳房胀痛，帮助顺利回奶。一般通过煎汤内服的方式，可有效抑制泌乳素的分泌，从而达到回乳的目的。
3、 健脾开胃：焦麦芽能健脾开胃，改善脾胃功能。对于脾胃虚弱、运化无力所致的食欲不振、消化不良等症状，有一定的调理作用。它可以促进脾胃的运化功能，增强脾胃对食物的消化和吸收能力，从而提高食欲，改善消化状况。
4、 疏肝解郁：麦芽本身具有一定的疏肝理气作用，炒焦后这一功效也有所保留。焦麦芽可用于缓解肝郁气滞所致的胸胁胀痛、情绪抑郁等症状。它能够调节肝脏的疏泄功能，使气机通畅，从而缓解肝郁引起的不适，对于情绪不畅、压力较大导致的消化系统功能紊乱也有一定的改善作用。
（二）焦麦芽的药用价值与相关配伍：
1、 消食化积：焦麦芽具有良好的消食化积作用，尤其擅长消化米面薯芋等淀粉类食物积滞。无论是因暴饮暴食、饮食不节导致的食积，还是小儿乳食停滞，焦麦芽都有较好的调理效果。它能促进胃肠蠕动，增强消化功能，使积滞的食物得以消化，缓解腹胀、腹痛、食欲不振等症状。
2、 回乳消胀：焦麦芽是中医临床上常用的回乳药物。女性在断奶时，常出现乳房胀痛、乳汁淤积等情况，服用焦麦芽可以减少乳汁分泌，缓解乳房胀痛，帮助顺利回奶。一般通过煎汤内服的方式，可有效抑制泌乳素的分泌，从而达到回乳的目的。
3、 健脾开胃：焦麦芽能健脾开胃，改善脾胃功能。对于脾胃虚弱、运化无力所致的食欲不振、消化不良等症状，有一定的调理作用。它可以促进脾胃的运化功能，增强脾胃对食物的消化和吸收能力，从而提高食欲，改善消化状况。
4、 疏肝解郁：麦芽本身具有一定的疏肝理气作用，炒焦后这一功效也有所保留。焦麦芽可用于缓解肝郁气滞所致的胸胁胀痛、情绪抑郁等症状。它能够调节肝脏的疏泄功能，使气机通畅，从而缓解肝郁引起的不适，对于情绪不畅、压力较大导致的消化系统功能紊乱也有一定的改善作用。
（三）焦麦芽的功效作用是什么：
1、助消化作用:本品含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖(即糊精)，后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。
2、降血糖作用:麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。麦芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液给兔注射200mg，可使血糖降低40%或更多，大多在7小时后才恢复。
3、抗真菌作用:本品所含的大麦碱A和B有抗真菌活性。
4、抑制催乳素释入:生麦芽煎剂100-200g/d口服，可使健康人睡眠或灭吐灵试验时催乳素释放高峰受到抑制，这可能与妇女服用生麦芽汤回乳作用有关，对单纯乳溢症患者，可使乳溢消失或缓解，但灭吐灵试验反应高峰不受抑制，对有垂体催乳素瘤器质性病变的闭经--乳溢综合征无效。
5、其它作用:本品所含的大麦碱其药理作用类似麻黄碱。1.0mg/kg剂量能增强豚鼠子宫的紧张和运动，且随剂量的增加而增加。对新斯的明引起的猫支气管痉挛，可使之扩张，有效剂量为0.5-1.0mg/kg，但对正常猫的作用很小。还有对放射性的防护作用。
6、行气消食、健脾开胃、消肿祛瘀。麦芽，它是一个非常好的消食的药，用于食积的患者，效果非常好。消食药有很多种，麦芽主要用于吃米饭比较多以后的消食，它的味甘，性非常的平和，归脾、胃经。主要功效是行气消食，同时还有比较轻微的健脾开胃的作用。
7、还有一个效果是回乳消肿，所以它的主治适用于食积不消，胃口非常不好，同时肚子非常胀满的患者，我们单用麦芽效果是非常好的。另外对脾虚食少，胃口非常差，除了消食以外还有一定的健脾的效果。对于哺乳期的妇女各种各样的乳汁淤积、乳房胀痛等等，麦芽也有非常好的消肿祛瘀的作用。
8、对于妇女想要断乳，麦芽也是有很好的效果。对于那些有轻微的肝胁胀痛，肝胃气滞的患者麦芽也有很轻微的疏肝作用。总的来说，麦芽是一个消食的药，同时又很轻微的健脾、回乳和消肿的作用。
二、焦麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃：
焦麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？焦麦芽的用法用量，怎么吃效果好？焦麦芽的吃法种类非常多，接下来介绍焦麦芽的正确吃法。
1、《千金·食治》:消食和中。熬末令赤黑，捣作麨，止泄利，和清酢浆服之，日三夜一服。
2、《医学启源》:补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。
3、《本草纲目》:麦糵、谷芽、粟糵，皆能消导米面诸果食积。观造饧者用之，可以类推。但有积者能消化，无积而久服，则消人元气也，不可不知。若久服者，须同白术诸药兼用，则无害。
4、将糯米洗净煮熟，将麦芽粉装入干净的布袋，拿个大容器装水不断挤汁，糯米煮熟后保温20分钟，再将挤好的汁水倒入电饭煲中充分搅拌。继续保温4小时，充分完成发酵。将完成发酵的麦芽茶倒入锅中，大火煮开。
5、炒麦芽：取麦芽置锅内微炒至黄色，取出放凉。
6、焦麦芽：同上法炒至焦黄色后，喷洒清水，取出晒干。
7、麸：先将麸皮撒于锅内，待麸皮冒烟时，倒入净麦芽，用文火炒至表面呈黄色为度，取出，除去麸皮放凉。每1kg麦芽，用麸皮90g。
三、焦麦芽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
焦麦芽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般焦麦芽的副作用与危害有以下几方面。
1、《食性本草》:久食消肾，不可多食。
2、《汤液本草》:豆蔻、缩砂、木瓜、芍药、五味子、乌梅为之使。
3、《本草经疏》:无积滞，脾胃虚者不宜用。
4、《本草正》:妇有胎妊者不宜多服。
5、《药品化义》:凡痰火哮喘及孕妇，切不可用。
6、麦芽的用药禁忌有很多，哺乳期妇女，脾胃虚者，凡痰火哮喘及孕妇，切不可用。妇有胎妊者也不宜多服。
7、一定要注意，未发芽者不可入药。
总结：焦麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？焦麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？焦麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？焦麦芽的用法用量，怎么吃效果好？焦麦芽的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是焦麦芽的相关介绍。
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