猪瘦肉的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？猪瘦肉是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？猪瘦肉的正确吃法，食用方法怎么吃？猪瘦肉的用法用量，怎么吃效果好？猪瘦肉的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、猪瘦肉的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪瘦肉的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？猪瘦肉是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？猪瘦肉具有比较多的功效作用及用途，猪瘦肉的详细功效与作用如下：
（一）猪瘦肉的营养成分价值：
1、 蛋白质：猪瘦肉是优质蛋白质的良好来源，其蛋白质含量较高，一般每 100 克猪瘦肉含蛋白质约 20 克。这些蛋白质含有人体必需的各种氨基酸，且组成与人体需要较为接近，生物利用率高，有助于维持身体正常的生理功能，如促进肌肉生长和修复、增强免疫力、参与酶和激素的合成等。
2、 脂肪：猪瘦肉中的脂肪含量相对较低，且以不饱和脂肪酸为主，尤其是含有一定量的油酸等单不饱和脂肪酸，适量摄入有助于维持心血管健康，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少动脉粥样硬化等心血管疾病的风险。
3、 维生素：猪瘦肉含有多种维生素，如维生素 B1、B2、B6、B12 等 B 族维生素。维生素 B1 能促进碳水化合物的代谢，维护神经系统、消化系统和心脏的正常功能；维生素 B2 参与细胞的氧化还原反应，对皮肤、黏膜和眼睛的健康很重要；维生素 B6 和 B12 则在蛋白质代谢、红细胞形成和神经系统功能等方面发挥着关键作用。此外，猪瘦肉中还含有少量的维生素 A、D、E 等，对视力、骨骼健康和抗氧化等有一定作用。
4、 矿物质：富含铁、锌、钾、磷、镁等矿物质。铁是合成血红蛋白的重要原料，可预防缺铁性贫血，对于女性、儿童和老年人等易贫血人群尤为重要；锌对于人体的生长发育、免疫调节、生殖功能和味觉嗅觉等都非常重要；钾有助于维持心脏正常功能和血压稳定，同时参与调节体内的水分平衡和神经肌肉的兴奋性；磷和镁是构成骨骼和牙齿的重要成分，对骨骼健康和身体代谢起着重要作用。
5、 其他营养成分：猪瘦肉中还含有肌红蛋白、肌肽等特殊成分。肌红蛋白是一种在肌肉组织中储存氧气的蛋白质，使肌肉呈现红色，同时也为人体提供一定的能量储备；肌肽具有抗氧化和缓冲肌肉酸碱度的作用，有助于维持肌肉的正常功能和运动能力。
（二）猪瘦肉的药用价值与相关配伍：
1、 滋阴润燥：在中医理论中，猪瘦肉性甘、咸，平，归脾、胃、肾经，具有滋阴润燥的功效。可用于缓解热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、便秘等症状，对于体内有虚火、津液不足的人群有一定的调理作用。例如，对于因肺燥引起的干咳无痰或痰少而黏，食用猪瘦肉可起到一定的润肺止咳、滋阴生津的效果。
2、 补肾养血：猪瘦肉有补肾养血的作用，可用于改善肾虚所致的腰膝酸软、耳鸣、头晕等症状，以及血虚引起的面色萎黄、心悸、失眠等问题。对于一些体质虚弱、久病体虚或产后、术后需要调养的人群，适当食用猪瘦肉有助于补充气血，促进身体恢复。
3、 益气健脾：猪瘦肉能益气健脾，对脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等有一定的食疗作用。它可以增强脾胃的运化功能，帮助消化吸收，提高身体的营养摄取能力，从而改善身体的整体状况，增强体质。
（三）猪瘦肉的功效作用是什么：
1、猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
2、猪瘦肉可以提供有机铁和半胱氨酸，能有效改善缺铁性贫血症状，具有补肾养血的功效，有利于改善贫血、头晕、营养不良及肾虚体弱多病等病证。
3、含有丰富的蛋白质，可以为人体补充营养，具有补中益气、强身健体的功效。
4、还含有丰富的维生素B族，可以促进皮肤细胞的再生，增进皮肤健康，能够预防湿疹及口角炎、口腔溃疡、口唇炎、舌炎等皮肤黏膜性疾病。
5、　脑梗死的患者可以吃猪瘦肉，脑梗死的患者在日常生活中，饮食的要求是低盐、低脂饮食，没有哪种食物是完全不能吃的，但饮食的原则是低盐、低脂。此情况下，猪的精瘦肉是比较好的选择，因为猪瘦肉属于优质蛋白，脂肪含量比较低，对患者血脂、动脉硬化程度的影响比较小。但是脑梗死患者吃猪瘦肉也要低盐、低脂，烹饪要清淡，不要太咸。　　患者要尽量多吃新鲜的蔬菜和水果，这些食物含有的维生素含量比较高。尤其是维生素C可以调整体内胆固醇的代谢，可以增加血管的致密度，对脑动脉硬化有一定的调整作用。
6、增强人体免疫力，有提高记忆力，预防感冒的作用。
7、补肾滋阴，滋润肠道，肌肤。对热病伤津，肾虚体弱，产后血虚，燥咳，便秘都有很好的效果。
 
二、猪瘦肉的正确吃法，食用方法怎么吃：
猪瘦肉的正确吃法，食用方法怎么吃？猪瘦肉的用法用量，怎么吃效果好？猪瘦肉的吃法种类非常多，接下来介绍猪瘦肉的正确吃法。
1、煎瘦肉，瘦肉切薄片，热锅放少量油，把瘦肉放进去，加料酒和酱油翻拌均匀，纯奶手撕吐司的做法 步骤，小火煎至金黄，撒上适量的盐。
2、鱼香肉丝的做法步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，瘦肉切成丝。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，肉丝中放两勺生抽、一勺料酒、两勺淀粉、半勺老抽、一勺食用油，用手揉均匀备用。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，胡萝卜、木耳和青椒切成丝。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤1，生姜、大蒜切碎。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，碗中放两勺生抽、一勺醋、少量盐和鸡精、一勺白糖、半勺老抽、一勺蚝油、两勺淀粉，再倒入半碗水搅拌均匀。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，锅热倒油，油热后将肉丝倒入锅中。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，肉炒变色后捞出备用。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，锅留底油，倒入蒜姜末炒香。纯奶手撕吐司的做法 步骤，把胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝放进去炒断生。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，把肉丝倒进去，翻炒均匀。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，倒入调好的酱汁，开大火收汁。步骤，纯奶手撕吐司的做法 步骤，撒小葱，就可以出锅了。
3、怎么腌瘦肉又滑又嫩，第一步，把买回来的新鲜猪肉放在清水中浸泡十分钟左右，让猪肉吃饱水分。第二步，猪肉清洗干净后，捞出来沥干水分，切成薄片。 第三步，把切好的猪肉放入一个干净的容器中。 第四步，把鸡蛋清加入到肉片中。 第五步，倒入适量的料酒、生抽、生粉，第二步，猪肉清洗干净后，捞出来沥干水分，切成薄片。 第三步，把切好的猪肉放入一个干净的容器中。 第四步，把鸡蛋清加入到肉片中。 第五步，倒入适量的料酒、生抽、生粉。
4、红烧肉（瘦肉版）肉洗净，切3厘米左右大小，锅里煮水大概淹没过肉，加姜跟料酒煮沸后三分钟左右捞出，将干辣椒、桂皮、陈皮等材料洗净备用，锅洗净放少许油，将肉倒入锅里稍微煎至焦黄，将洗净的材料倒入锅里炒香，倒入啤酒淹过肉，加黄冰糖，老抽、耗油、料酒各一勺，沸腾后转小火煮至剩余一点酱汁时，加十三香跟盐翻炒均匀，装盘，可口的红烧肉就完成啦。
5、瘦肉这样做香气四溢的做法，瘦肉切成片，用刀背敲打均匀，放碗中，放1勺料酒、1个蛋清、生姜片、葱花、胡椒粉适量盐，用手抓拌均匀腌制1个小时，锅中烧油，炸至肉片两片金黄色出锅备用。洋葱切片，生姜切片备用，拿出一个碗调料汁，1勺蚝油、1勺生抽、半小勺老抽、胡椒粉少许凉水搅拌均匀备用，锅中烧油爆香洋葱关火，再把炸好的瘦肉放上，浇上调好的汤汁，开大火烧开转小火闷十分钟即可。
三、猪瘦肉的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
猪瘦肉的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般猪瘦肉的副作用与危害有以下几方面。
1、别吃烧煮过度的肉。
2、不宜用热水浸洗猪肉。
2、不宜用热水浸洗猪肉。
3、猪肉、大豆，大豆中含有百分之六十以上的磷是以植酸形式存在的，它会与猪肉的蛋白质和其它矿物质形成复合物，这样会降低猪肉的营养价值，大豆也是不可以与其它鱼类、瘦肉等共同烹饪的，也是会造成营养流失，造成胃胀、气滞等。
4、猪肉、含维生素c食物，长将猪肉与含维生素c较多的食物搭配会发现面部的沉色素较多，看起来面色发黄，是因为两者相互破坏，引起的不良反应，猪肉中的金属元素会导致维生素c快速氧化，丧失食物的营养，建议分隔开烹饪。
5、猪肉、大豆，大豆中含有百分之六十以上的磷是以植酸形式存在的，它会与猪肉的蛋白质和其它矿物质形成复合物，这样会降低猪肉的营养价值，大豆也是不可以与其它鱼类、瘦肉等共同烹饪的，也是会造成营养流失，造成胃胀、气滞等。
总结：猪瘦肉的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？猪瘦肉是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？猪瘦肉的正确吃法，食用方法怎么吃？猪瘦肉的用法用量，怎么吃效果好？猪瘦肉的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是猪瘦肉的相关介绍。