酵母提取物的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？酵母提取物是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？酵母提取物的正确吃法，食用方法怎么吃？酵母提取物的用法用量，怎么吃效果最好？酵母提取物的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、酵母提取物的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
酵母提取物（yeast extract）是酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物酶解的富含小分子的氨基酸、核苷酸、维生素等天然活性成分的物质。其中氨基酸含量30%以上，总蛋白50%以上，核苷酸10%以上，主要应用于食品、调味品、化妆品等领域。酵母提取物的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？酵母提取物是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？酵母提取物具有比较多的功效作用及用途，酵母提取物的详细功效与作用如下：
（一）酵母提取物的营养成分价值：
酵母提取物，又名木酵母提取物、秋酵母提取物，是一种药用植物，其花、叶、根和种子均可用于药用。其主要功效包括清热解毒、止咳化痰、消肿止痛等。
1、清热解毒：酵母提取物含有丰富的黄酮类化合物，具有很好的清热解毒作用，可以用于治疗发热、口舌生疮、咽喉炎症等症状。
2、止咳化痰：酵母提取物的花和叶都有很好的止咳化痰作用，可以用于治疗咳嗽、咽喉肿痛、气管炎等呼吸系统疾病。
3、消肿止痛：酵母提取物的种子具有消肿止痛的效果，可用于治疗跌打损伤、关节肿痛等疾病。
除此之外，酵母提取物还有良好的抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒等作用，可用于辅助治疗多种疾病。然而，酵母提取物并非万能药，其药效并非适用于所有人，使用时需按照医嘱，避免过量使用或误用。对于重大疾病的治疗，应以专业医生的诊断和治疗为主，酵母提取物等药物只能作为辅助疗法。酵母提取物是一种具有多种药用价值的植物，但使用时需谨慎，切勿盲目自行使用。
（二）酵母提取物的药用价值与相关配伍：
酵母提取物花，中药材名。本品为药材基源：为锦葵科植物木酵母提取物的花。 拉丁植物名：Hibiscus mutabilis L. 采收和储藏：8-10月采摘初开放的花朵，晒干或烘干。功能主治为：对于一切疮痈肿毒、乳痈等症，初起外用，能消肿止痛；已成者内服，有排脓之功。有可治肺痈，单用鲜花一至二两（干花减半），水煎，加冰糖五钱冲服，也可配合鱼腥草同用。酵母提取物花还能凉血清热，可配莲蓬壳，用治血热崩漏。此外，亦可用治水火烫伤，研末，用蜂蜜或麻油调服。
《纲目》云：“此花艳如荷花，故有酵母提取物、木莲之名，八、九月始开，故名拒霜。生于陆，故曰地酵母提取物。”酵母提取物花初开色白，继而转红，由浅而深，花色数变，以此得三变花之名。醉酒酵母提取物，亦系形容其花之艳丽。霜降花与拒霜花名义相同。
（三）酵母提取物的功效作用是什么：
1、酵母营养作用还是比较丰富的，酵母中含有丰富的维生素b族，适量的吃一些酵母，可以有效的营养神经、改善睡眠。
2、而且酵母之中的葡萄糖含量也比较高，可以为人体提供丰富的能量，为新陈代谢顺利进行起到保驾护航的作用。
3、而且酵母可以说一定程度上调节体内的酸碱度，保证身体酸碱平衡，能够增强人体的免疫力，增强身体的抗病能力。
4、酵母提取物，一般对人体没有害。因为它含有丰富的营养，可以提高面的营养价值，改善消化及吸收。也能提高人体免疫力、抵抗力，起到强身健体的作用。
5、此外制作的面包、馒头等面点，能为身体提供能量，也能为人体补充营养。所以适量地进食酵母及酵母制品对身体有益。另外它的主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸等。
6、酵母抽提物是一种优良的天然调味料，在食品行业中具有广泛的用途。对国内和国外酵母抽提物的发展状况做了分析，综述了酵母抽提物应用新进展。
7、  酵母抽提物（又称酵母味素，英文名称为Yeast extract）是以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料，采用生物技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的天然调味料，主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。酵母抽提物具有纯天然、营养丰富、味道鲜美醇厚等优点，在食品工业中应用广泛。
8、国内酵母抽提物的应用领域   由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良好，在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感，同时缓和产品咸味、酸味，掩盖异味等作用，酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。

二、酵母提取物的正确吃法，食用方法怎么吃：
酵母提取物的正确吃法，食用方法怎么吃？酵母提取物的用法用量，怎么吃效果最好？酵母提取物的吃法种类非常多，接下来介绍酵母提取物的正确吃法。
1、酵母提取物在诸多行业中都有比较广泛的应用，比如说在很多人都喜欢吃的泡面里，一般都会融入酵母提取物。
2、在鸡精、香精以及卤料类食物里也会融入酵母提取物。
3、另外，现在有很多企业它们会以酵母提取物作为基础，在外面包裹上一层糖衣，将其打造成保健品，像这样的保健品则有不错的养生保健效果。为什么呢？主要是因为它其中含有多糖物质，所以能给细胞提供代谢所需要的能量，人会显得比较精神。
4、另外，它还含有着比较丰富的酵母细胞壁，所以能直接吸附体内有害的物质，事实上，在大多数的葡萄酒里都含有酵母提取物，所以葡萄酒排毒效果好。
5、可以加入麦芽粉,牛奶,豆浆,麦片.一起用开水冲服,或加入酸奶中,口味会更好。
三、酵母提取物的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
酵母提取物的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般酵母提取物的副作用与危害有以下几方面。
1、酵母提取物都是植物提取的一种酵母味素，只要是保持一定的适量的摄取，对人体是没有什么副作用的。但是在生活之中的方便面属于非健康食品，建议是少食用为好。
2、每天吃酵母片会有副作用，消化不良，时有便秘现象。
3、肠胃比较不好、体比较虚弱的人在平时要慎吃酵母提取物。
4、酵母片吃多了会拉肚子主要是菌群失调，人体肠道内的有益菌和无益菌是处于一个平衡状态的，当大量补充酵母片（酵母菌）时就会打破菌群平衡而使机体采取保护措施（拉肚子排除体外）。
5、如少吃刺激性食物：烟、酒、辣椒等。
总结：酵母提取物的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？酵母提取物是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？酵母提取物的正确吃法，食用方法怎么吃？酵母提取物的用法用量，怎么吃效果最好？酵母提取物的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是酵母提取物的相关介绍。