红辣椒的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
红辣椒的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？红辣椒是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？红辣椒的正确吃法，食用方法怎么吃？红辣椒的用法用量，怎么吃效果最好？红辣椒的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、红辣椒的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
红辣椒一般指柿子椒，辣椒的一个变种。因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，所以中医认为其和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。食用柿子椒还能补充维生素C和保护视力。红辣椒的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？红辣椒是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？红辣椒具有比较多的功效作用及用途，红辣椒的详细功效与作用如下：
（一）红辣椒的营养成分价值：
辣椒含有多种维生素，同时也含有矿物质成分，还含有人体所需的其他营养成分。
1、维生素：辣椒中含有维生素P以及维生素C等，这些维生素在补充以后，可以为人体提供维生素，能够避免此类维生素出现缺乏现象；
2、矿物质：辣椒中含有磷元素、铁元素以及钙元素等成分，在适当吃了以后，这些营养物质会逐渐吸收，有利于补充营养；
3、其他营养成分：辣椒中除了维生素和矿物质成分，还含有胡萝卜素和抗坏血酸，同时也含有辣椒素以及辣椒红色素、酒石酸、苹果酸等物质，可以补充一定的营养。
（二）红辣椒的药用价值与相关配伍：
1、治痢积水泻：辣茄1个。为丸，清晨热豆腐皮寝，吞下。（《纲目拾遗》引自《医宗汇编》）
2、治冻瘃：剥辣茄皮，贴上即愈。（《纲目拾遗》引蔡云白方）
3、预防冻疮：风雪寒冷中行军或长途旅行，可用20%辣椒软膏擦于冻疮好发部位，如耳轮、手背、足跟等处。如冻疮初起尚未溃烂，用辣椒适量煎水温洗；或用辣椒放在麻油中煎成辣油，涂患处。
4、治风湿性关节炎：辣椒20个，花椒30g。先将花椒煎水，数沸后放入辣椒煮软，取出撕开，贴患处，再用水热敷。（3-4方出自《全国中草药汇编》）
（三）红辣椒的功效作用是什么：
1、降低血脂：适当吃红椒可降低体内血脂，减少机体血栓形成，对高脂血症所引起的头晕目眩、胸闷气短、肢体麻木等症状有改善作用。
2、祛风散寒：红椒可驱散体内风寒，适当食用对于外感风寒所引起的感冒、发烧、畏寒、头痛有辅助治疗的效果。
3、缓解便秘：红椒含有一定的膳食纤维和辣椒素，可驱散脾胃湿寒之气，促进胃肠功能的蠕动，增加胃部消化液的分泌，能起到缓解便秘的作用。
4、抗氧化：红椒富含多种抗氧化物质，如维生素C、维生素A等，有助于中和自由基，并减少细胞氧化应激。
5、辅助减肥：红椒中的辣椒素有助于新陈代谢，增加能量消耗，从而可能有助于减少体重。
二、红辣椒的正确吃法，食用方法怎么吃：
红辣椒的正确吃法，食用方法怎么吃？红辣椒的制作方法怎么做？红辣椒的用法用量，怎么吃效果最好？红辣椒的吃法种类非常多，接下来介绍红辣椒的正确吃法。
1、红辣椒蒸草鱼
材料：草鱼1条，姜适量，蒜1段，盐少许，生油少许，美极酱油适量。
做法：草鱼一条，去鳞、去鳃、去内脏；洗净待用。在鱼脊骨旁边切开，等蒸鱼的时候易熟。洗净放上碟，等待水开。姜切片待用，将姜片放在鱼身上面，再放少许生油，盐；等待水开。水开后放入蒸笼。蒜切丝待用。红辣椒适量，洗净切碎备用。开水蒸10到12分钟之后出笼，去掉姜片，将蒸鱼的倒汗水倒掉。沿碟边倒入适量的酱油。烧红锅，放适量生油，将蒜丝、红辣椒碎放入锅内，炒到半熟。将炒熟的蒜丝，红辣椒碎连生油倒在鱼身上面。
2、辣椒酱
材料：晒干的朝天椒一大把，白芝麻一大勺，盐一小勺，油70ml。
做法：朝天椒晒干磨粉. 磨完的量大概5—6大勺(15ml的勺) , 取1/3 量与白芝麻, 盐混合。油烧热, 冒烟后关火, 放置1—2分钟, 倒入芝麻辣椒混合物中, 迅速搅拌。剩下的辣椒粉分两次加入2中, 每加一次都要搅拌均匀, 然后稍放置1—2分钟再加—搅拌均匀就行了。
3、辣焖咸鱼
材料：咸鱼二两，芹菜一根，蒜一根，小葱一小把，朝天椒八个，姜适量，花生油、白酒、鸡精各适量。
做法：将芹菜蒜洗净切成两厘米长的小段，小葱切成葱末，姜切丝，朝天椒切成小段备用。（朝天椒根据个人口味入量）锅热油，放入咸鱼小火慢慢煎，待咸鱼煎得表面金黄色后盛出，锅里的余油把姜丝、朝天椒和芹菜蒜一起倒入煸香。姜丝、朝天椒和芹菜蒜变软，香味出来后倒入煎好的咸鱼，然后加入水，刚刚没过咸鱼就好，滴上几滴白酒，小火慢慢炖。锅里的汁收干后再淋入一些明油和鸡精，把小葱末倒入快速翻炒起锅。
4、湘西外婆菜
材料：新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋，鸡精少量。
做法：新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋。朝天椒切小圈。油锅烧热，下入朝天椒炒香。下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。
5、正宗辣椒红油
材料：朝天椒100g，二荆条100g，泰辣50g，菜籽油500g。香料适量，香草适量，花椒粉2g，花生米100g。
做法：朝天椒、二荆条、泰辣泡水6小时，洗净剪段。朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末，分别盛放，加水润湿。坐锅起油，菜籽油中火炼熟，离火将油温降至3成热。下洗净的花生米，中小火，搅拌油炸至花生米频繁爆响，起锅沥油。锅离火，待油温降至3成热时，下八角、桂皮、香叶、丁香等香料，中火升温至5成热，搅拌油炸至香料完全出香，捞出丢弃。锅离火，待油温降至3成热时，下大葱、小葱、洋葱、姜片、蒜子，中火升温至5成热，搅拌油炸至香草完全出香汁，捞出丢弃。下二荆条粉，中火升温至5成热，搅拌油炸3分钟。下朝天椒粉，搅拌油炸3分钟。下泰辣粉，搅拌油炸3分钟。下清水适量，保持油温5成热，不断搅拌，慢慢熬制。待辣椒油中不再冒出热蒸汽，加入花椒粉和盐，搅拌均匀，起锅。将辣椒油盛放在耐热容器内，撒芝麻，浸泡至少24小时即可使用。
6、麻辣汤底
材料：卤包1两，花椒1两，陈皮0.5两，八角0.5两，丁香1两，桂枝0.5两，草果5粒，甘草1.5两，罗汉果2粒，豆蔻1两，干辣椒1两，三奈1两，辛香料1斤，蒜头末1斤，朝天椒粉8两，细辣椒粉1斤，川椒粉200公克，辣豆瓣酱600公克，米酒300㏄，黄豆瓣酱600公克，黑豆瓣酱100公克，冰糖1斤，高汤4500㏄，鸡粉300公克。
做法：取锅，加入少许油、干辣椒和花椒炒香盛起。续于锅中，放入辛香料爆炒后盛起。在于锅中放入朝天椒粉、细辣椒粉拌炒后，加入辣豆拌酱、黄豆拌酱和黑豆拌酱拌炒后，加入高汤、调味料、作法2的食材和剩余的卤包材料以小火慢煮3∼4小时即为麻辣汤底。
7、水煮鱼
材料：草鱼、绿豆芽、干丝、干辣椒、新鲜朝天椒、花椒、香料各适量。
做法：草鱼切片。用料酒，蛋清，生粉，盐，捏好，腌15分钟。豆芽干丝用开水烫下打底。辣椒花椒，蒜头，姜片，下油锅煸香，然后倒入高汤（清水）也可以。煮开后放入香料包。煮10分钟后，捞掉里面的料。只剩下煮好的红油汤底。把浆好的鱼片下锅，煮差不多一到二分钟就好了！煮的时间不能长，鱼肉会老。
三、红辣椒的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
红辣椒的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般红辣椒的副作用与危害有以下几方面。
1、患有肺结核、咽喉炎、牙痛、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用朝天椒。此外，患有痔疾和疖肿者不宜食用朝天椒。
2、饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃朝天椒的介绍，这样我们在吃朝天椒的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。
总结：红辣椒的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？红辣椒是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？红辣椒的正确吃法，食用方法怎么吃？红辣椒的用法用量，怎么吃效果最好？红辣椒的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是红辣椒的相关介绍。
一、红辣椒的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
红辣椒一般指柿子椒，辣椒的一个变种。因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，所以中医认为其和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。食用柿子椒还能补充维生素C和保护视力。红辣椒的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？红辣椒是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？红辣椒具有比较多的功效作用及用途，红辣椒的详细功效与作用如下：
（一）红辣椒的营养成分价值：
辣椒含有多种维生素，同时也含有矿物质成分，还含有人体所需的其他营养成分。
1、维生素：辣椒中含有维生素P以及维生素C等，这些维生素在补充以后，可以为人体提供维生素，能够避免此类维生素出现缺乏现象；
2、矿物质：辣椒中含有磷元素、铁元素以及钙元素等成分，在适当吃了以后，这些营养物质会逐渐吸收，有利于补充营养；
3、其他营养成分：辣椒中除了维生素和矿物质成分，还含有胡萝卜素和抗坏血酸，同时也含有辣椒素以及辣椒红色素、酒石酸、苹果酸等物质，可以补充一定的营养。
（二）红辣椒的药用价值与相关配伍：
1、治痢积水泻：辣茄1个。为丸，清晨热豆腐皮寝，吞下。（《纲目拾遗》引自《医宗汇编》）
2、治冻瘃：剥辣茄皮，贴上即愈。（《纲目拾遗》引蔡云白方）
3、预防冻疮：风雪寒冷中行军或长途旅行，可用20%辣椒软膏擦于冻疮好发部位，如耳轮、手背、足跟等处。如冻疮初起尚未溃烂，用辣椒适量煎水温洗；或用辣椒放在麻油中煎成辣油，涂患处。
4、治风湿性关节炎：辣椒20个，花椒30g。先将花椒煎水，数沸后放入辣椒煮软，取出撕开，贴患处，再用水热敷。（3-4方出自《全国中草药汇编》）
（三）红辣椒的功效作用是什么：
1、降低血脂：适当吃红椒可降低体内血脂，减少机体血栓形成，对高脂血症所引起的头晕目眩、胸闷气短、肢体麻木等症状有改善作用。
2、祛风散寒：红椒可驱散体内风寒，适当食用对于外感风寒所引起的感冒、发烧、畏寒、头痛有辅助治疗的效果。
3、缓解便秘：红椒含有一定的膳食纤维和辣椒素，可驱散脾胃湿寒之气，促进胃肠功能的蠕动，增加胃部消化液的分泌，能起到缓解便秘的作用。
4、抗氧化：红椒富含多种抗氧化物质，如维生素C、维生素A等，有助于中和自由基，并减少细胞氧化应激。
5、辅助减肥：红椒中的辣椒素有助于新陈代谢，增加能量消耗，从而可能有助于减少体重。
二、红辣椒的正确吃法，食用方法怎么吃：
红辣椒的正确吃法，食用方法怎么吃？红辣椒的制作方法怎么做？红辣椒的用法用量，怎么吃效果最好？红辣椒的吃法种类非常多，接下来介绍红辣椒的正确吃法。
1、红辣椒蒸草鱼
材料：草鱼1条，姜适量，蒜1段，盐少许，生油少许，美极酱油适量。
做法：草鱼一条，去鳞、去鳃、去内脏；洗净待用。在鱼脊骨旁边切开，等蒸鱼的时候易熟。洗净放上碟，等待水开。姜切片待用，将姜片放在鱼身上面，再放少许生油，盐；等待水开。水开后放入蒸笼。蒜切丝待用。红辣椒适量，洗净切碎备用。开水蒸10到12分钟之后出笼，去掉姜片，将蒸鱼的倒汗水倒掉。沿碟边倒入适量的酱油。烧红锅，放适量生油，将蒜丝、红辣椒碎放入锅内，炒到半熟。将炒熟的蒜丝，红辣椒碎连生油倒在鱼身上面。
2、辣椒酱
材料：晒干的朝天椒一大把，白芝麻一大勺，盐一小勺，油70ml。
做法：朝天椒晒干磨粉. 磨完的量大概5—6大勺(15ml的勺) , 取1/3 量与白芝麻, 盐混合。油烧热, 冒烟后关火, 放置1—2分钟, 倒入芝麻辣椒混合物中, 迅速搅拌。剩下的辣椒粉分两次加入2中, 每加一次都要搅拌均匀, 然后稍放置1—2分钟再加—搅拌均匀就行了。
3、辣焖咸鱼
材料：咸鱼二两，芹菜一根，蒜一根，小葱一小把，朝天椒八个，姜适量，花生油、白酒、鸡精各适量。
做法：将芹菜蒜洗净切成两厘米长的小段，小葱切成葱末，姜切丝，朝天椒切成小段备用。（朝天椒根据个人口味入量）锅热油，放入咸鱼小火慢慢煎，待咸鱼煎得表面金黄色后盛出，锅里的余油把姜丝、朝天椒和芹菜蒜一起倒入煸香。姜丝、朝天椒和芹菜蒜变软，香味出来后倒入煎好的咸鱼，然后加入水，刚刚没过咸鱼就好，滴上几滴白酒，小火慢慢炖。锅里的汁收干后再淋入一些明油和鸡精，把小葱末倒入快速翻炒起锅。
4、湘西外婆菜
材料：新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋，鸡精少量。
做法：新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋。朝天椒切小圈。油锅烧热，下入朝天椒炒香。下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。
5、正宗辣椒红油
材料：朝天椒100g，二荆条100g，泰辣50g，菜籽油500g。香料适量，香草适量，花椒粉2g，花生米100g。
做法：朝天椒、二荆条、泰辣泡水6小时，洗净剪段。朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末，分别盛放，加水润湿。坐锅起油，菜籽油中火炼熟，离火将油温降至3成热。下洗净的花生米，中小火，搅拌油炸至花生米频繁爆响，起锅沥油。锅离火，待油温降至3成热时，下八角、桂皮、香叶、丁香等香料，中火升温至5成热，搅拌油炸至香料完全出香，捞出丢弃。锅离火，待油温降至3成热时，下大葱、小葱、洋葱、姜片、蒜子，中火升温至5成热，搅拌油炸至香草完全出香汁，捞出丢弃。下二荆条粉，中火升温至5成热，搅拌油炸3分钟。下朝天椒粉，搅拌油炸3分钟。下泰辣粉，搅拌油炸3分钟。下清水适量，保持油温5成热，不断搅拌，慢慢熬制。待辣椒油中不再冒出热蒸汽，加入花椒粉和盐，搅拌均匀，起锅。将辣椒油盛放在耐热容器内，撒芝麻，浸泡至少24小时即可使用。
6、麻辣汤底
材料：卤包1两，花椒1两，陈皮0.5两，八角0.5两，丁香1两，桂枝0.5两，草果5粒，甘草1.5两，罗汉果2粒，豆蔻1两，干辣椒1两，三奈1两，辛香料1斤，蒜头末1斤，朝天椒粉8两，细辣椒粉1斤，川椒粉200公克，辣豆瓣酱600公克，米酒300㏄，黄豆瓣酱600公克，黑豆瓣酱100公克，冰糖1斤，高汤4500㏄，鸡粉300公克。
做法：取锅，加入少许油、干辣椒和花椒炒香盛起。续于锅中，放入辛香料爆炒后盛起。在于锅中放入朝天椒粉、细辣椒粉拌炒后，加入辣豆拌酱、黄豆拌酱和黑豆拌酱拌炒后，加入高汤、调味料、作法2的食材和剩余的卤包材料以小火慢煮3∼4小时即为麻辣汤底。
7、水煮鱼
材料：草鱼、绿豆芽、干丝、干辣椒、新鲜朝天椒、花椒、香料各适量。
做法：草鱼切片。用料酒，蛋清，生粉，盐，捏好，腌15分钟。豆芽干丝用开水烫下打底。辣椒花椒，蒜头，姜片，下油锅煸香，然后倒入高汤（清水）也可以。煮开后放入香料包。煮10分钟后，捞掉里面的料。只剩下煮好的红油汤底。把浆好的鱼片下锅，煮差不多一到二分钟就好了！煮的时间不能长，鱼肉会老。
三、红辣椒的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
红辣椒的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般红辣椒的副作用与危害有以下几方面。
1、患有肺结核、咽喉炎、牙痛、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用朝天椒。此外，患有痔疾和疖肿者不宜食用朝天椒。
2、饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃朝天椒的介绍，这样我们在吃朝天椒的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。
总结：红辣椒的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？红辣椒是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？红辣椒的正确吃法，食用方法怎么吃？红辣椒的用法用量，怎么吃效果最好？红辣椒的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是红辣椒的相关介绍。
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