马蹄荸荠的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
马蹄荸荠的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？马蹄荸荠是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？马蹄荸荠的正确吃法，食用方法怎么吃？马蹄荸荠的用法用量，怎么吃效果最好？马蹄荸荠的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、马蹄荸荠的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
马蹄荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科、马蹄荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。小穗圆柱状，长2-4厘米，直径约3毫米，苍白微绿色。小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩，黄色，表面细胞呈四至六角形；花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡。花果期5-10月。马蹄荸荠的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？马蹄荸荠是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？马蹄荸荠具有比较多的功效作用及用途，马蹄荸荠的详细功效与作用如下：
（一）马蹄荸荠的营养成分价值：
1、膳食纤维：荸荠中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，减少肠道对有害物质的吸收。同时，膳食纤维还可以增加饱腹感，有助于控制体重。
2、维生素C：具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于增强免疫力。还有助于促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。
3、钾：荸荠中的钾含量较高。钾对于维持心脏正常功能、调节血压起着重要作用。有助于降低血压，减少心血管疾病的风险。
4、磷：是构成骨骼和牙齿的重要成分之一，荸荠中的磷有助于维持骨骼健康。同时，磷也参与人体的能量代谢和细胞功能。
5、蛋白质：荸荠含有一定量的蛋白质，是身体细胞的重要组成部分，能够维持身体的正常生长、修复和代谢。蛋白质还可以提供能量。
（二）马蹄荸荠的药用价值与相关配伍：
荸荠的药用价值主要来自其球茎，但其他部分如皮和根也被发现含有多种生物活性成分，具有潜在的药用效益。
1、消炎作用：荸荠含有的苯丙素类化合物和黄酮类化合物已显示出良好的消炎活性。
2、抗氧化性：荸荠球茎中的抗氧化物质如维生素C和其他天然抗氧化剂能够帮助抵抗自由基损伤，保护身体免受氧化压力。抗菌活性：研究表明，荸荠中的荸荠英等抗生素成分对多种细菌（如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌）具有抑制作用。
（三）马蹄荸荠的功效作用是什么：
1、止咳化痰
马蹄荸荠有一个美称——地下雪梨，并且和雪梨有同样的功效。把马蹄荸荠煮熟来吃有止咳化痰的作用，也可将马蹄荸荠和雪梨榨成汁服用，对痰热咳嗽、肺热咳嗽等症状有很好的缓解作用。
2、利尿通便
马蹄荸荠中含有大量的水分、粗纤维和碳水化合物，有凉血解毒、利尿通便的功效。每天食用5~6个马蹄荸荠即可，可以带皮吃，也可以去皮吃，要记住带皮吃的时候一定要清洗干净，以防病从口入。
3、降低血压
马蹄荸荠中有一种特殊物质，能对一些病菌有抑制作用，对一些急性感染疾病有很好的防治作用。同时，吃马蹄荸荠可以降低血压，所以马蹄荸荠很适合中老年人食用。马蹄荸荠中含的特殊物质还能防癌抗肿瘤，因此，吃马蹄荸荠对人体的健康很有帮助。
4、入药
马蹄荸荠吃了可以食用外，还有很好的药用价值，特别是对治疗一些皮肤病有很好的效果。带状疱疹的患者可以将马蹄荸荠洗净后捣烂和鸡蛋清均匀搅拌，再敷在患处。除了治疗疱疹，马蹄荸荠还能治疗鸡眼、渣鼻等。
二、马蹄荸荠的正确吃法，食用方法怎么吃：
马蹄荸荠的正确吃法，食用方法怎么吃？马蹄荸荠的用法用量，怎么吃效果最好？马蹄荸荠的吃法种类非常多，接下来介绍马蹄荸荠的正确吃法。
1、煮百合马蹄雪梨羹
先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。
2、煮汤喝
先把准备的马蹄洗干净，把外皮剥掉，注意，马蹄的里面有一层黄色的皮，是很有营养的，千万不要把它弄掉。把剥下来的皮放到水里面煮开，再调成小火慢煮半个小时左右，将大颗粒的冰糖加入到里面，煮两分钟左右。这样煮的汤，可以止咳下火，小孩子也可以吃。
3、煮粥喝
先把马蹄清洗干净，将皮去掉之后，将其切成小块状。将大米淘干净之后，放入到锅子里面，加入适量的水，开火熬煮。待到粥快要熟的时候，把马蹄块和白糖一起加入，熬煮熟透之后，就可以端出来喝了。又香又甜，特别好喝。
4、马蹄荸荠雪梨汤
马蹄荸荠和雪梨是一对理想搭档，它们放在一起煮汤喝，能滋阴润肺缓解咳嗽。做马蹄荸荠雪梨汤时要准备马蹄荸荠50克，雪梨一个，冰糖适量，把脾气和雪梨削掉外皮以后切成块状直接放在锅中，加冰糖和清水煮开后再煮半小时，取出降温以后可以直接吃。
5、当归马蹄荸荠汤
马蹄荸荠还可以和当归一起煮汤喝，它们在煮汤的时候可以加入适量的薏米，这样能让煮好的当归比起汤具有清热去湿和活血解毒的重要作用，能提高人体的抗病能力，它们一起煮汤时要把当归切片加清水煎制，煎好以后取出过滤，去掉药渣药汤，重新入锅加入切成块儿的马蹄荸荠和淘洗干净的薏米一起煮熟就可以。
三、马蹄荸荠的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
马蹄荸荠的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般马蹄荸荠的副作用与危害有以下几方面。
1、马蹄荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。如果是脾胃虚寒啊或者是不容易消化的肠胃疾病不要食用，以免对肠胃有所刺激。
2、马蹄荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。
3、马蹄荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。不能生吃，生吃以后会出现肠胃疾病的发生，所以对健康不利。
总结：马蹄荸荠的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？马蹄荸荠是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？马蹄荸荠的正确吃法，食用方法怎么吃？马蹄荸荠的用法用量，怎么吃效果最好？马蹄荸荠的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是马蹄荸荠的相关介绍。
一、马蹄荸荠的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
马蹄荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科、马蹄荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。小穗圆柱状，长2-4厘米，直径约3毫米，苍白微绿色。小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩，黄色，表面细胞呈四至六角形；花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡。花果期5-10月。马蹄荸荠的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？马蹄荸荠是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？马蹄荸荠具有比较多的功效作用及用途，马蹄荸荠的详细功效与作用如下：
（一）马蹄荸荠的营养成分价值：
1、膳食纤维：荸荠中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，减少肠道对有害物质的吸收。同时，膳食纤维还可以增加饱腹感，有助于控制体重。
2、维生素C：具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于增强免疫力。还有助于促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。
3、钾：荸荠中的钾含量较高。钾对于维持心脏正常功能、调节血压起着重要作用。有助于降低血压，减少心血管疾病的风险。
4、磷：是构成骨骼和牙齿的重要成分之一，荸荠中的磷有助于维持骨骼健康。同时，磷也参与人体的能量代谢和细胞功能。
5、蛋白质：荸荠含有一定量的蛋白质，是身体细胞的重要组成部分，能够维持身体的正常生长、修复和代谢。蛋白质还可以提供能量。
（二）马蹄荸荠的药用价值与相关配伍：
荸荠的药用价值主要来自其球茎，但其他部分如皮和根也被发现含有多种生物活性成分，具有潜在的药用效益。
1、消炎作用：荸荠含有的苯丙素类化合物和黄酮类化合物已显示出良好的消炎活性。
2、抗氧化性：荸荠球茎中的抗氧化物质如维生素C和其他天然抗氧化剂能够帮助抵抗自由基损伤，保护身体免受氧化压力。抗菌活性：研究表明，荸荠中的荸荠英等抗生素成分对多种细菌（如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌）具有抑制作用。
（三）马蹄荸荠的功效作用是什么：
1、止咳化痰
马蹄荸荠有一个美称——地下雪梨，并且和雪梨有同样的功效。把马蹄荸荠煮熟来吃有止咳化痰的作用，也可将马蹄荸荠和雪梨榨成汁服用，对痰热咳嗽、肺热咳嗽等症状有很好的缓解作用。
2、利尿通便
马蹄荸荠中含有大量的水分、粗纤维和碳水化合物，有凉血解毒、利尿通便的功效。每天食用5~6个马蹄荸荠即可，可以带皮吃，也可以去皮吃，要记住带皮吃的时候一定要清洗干净，以防病从口入。
3、降低血压
马蹄荸荠中有一种特殊物质，能对一些病菌有抑制作用，对一些急性感染疾病有很好的防治作用。同时，吃马蹄荸荠可以降低血压，所以马蹄荸荠很适合中老年人食用。马蹄荸荠中含的特殊物质还能防癌抗肿瘤，因此，吃马蹄荸荠对人体的健康很有帮助。
4、入药
马蹄荸荠吃了可以食用外，还有很好的药用价值，特别是对治疗一些皮肤病有很好的效果。带状疱疹的患者可以将马蹄荸荠洗净后捣烂和鸡蛋清均匀搅拌，再敷在患处。除了治疗疱疹，马蹄荸荠还能治疗鸡眼、渣鼻等。
二、马蹄荸荠的正确吃法，食用方法怎么吃：
马蹄荸荠的正确吃法，食用方法怎么吃？马蹄荸荠的用法用量，怎么吃效果最好？马蹄荸荠的吃法种类非常多，接下来介绍马蹄荸荠的正确吃法。
1、煮百合马蹄雪梨羹
先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。
2、煮汤喝
先把准备的马蹄洗干净，把外皮剥掉，注意，马蹄的里面有一层黄色的皮，是很有营养的，千万不要把它弄掉。把剥下来的皮放到水里面煮开，再调成小火慢煮半个小时左右，将大颗粒的冰糖加入到里面，煮两分钟左右。这样煮的汤，可以止咳下火，小孩子也可以吃。
3、煮粥喝
先把马蹄清洗干净，将皮去掉之后，将其切成小块状。将大米淘干净之后，放入到锅子里面，加入适量的水，开火熬煮。待到粥快要熟的时候，把马蹄块和白糖一起加入，熬煮熟透之后，就可以端出来喝了。又香又甜，特别好喝。
4、马蹄荸荠雪梨汤
马蹄荸荠和雪梨是一对理想搭档，它们放在一起煮汤喝，能滋阴润肺缓解咳嗽。做马蹄荸荠雪梨汤时要准备马蹄荸荠50克，雪梨一个，冰糖适量，把脾气和雪梨削掉外皮以后切成块状直接放在锅中，加冰糖和清水煮开后再煮半小时，取出降温以后可以直接吃。
5、当归马蹄荸荠汤
马蹄荸荠还可以和当归一起煮汤喝，它们在煮汤的时候可以加入适量的薏米，这样能让煮好的当归比起汤具有清热去湿和活血解毒的重要作用，能提高人体的抗病能力，它们一起煮汤时要把当归切片加清水煎制，煎好以后取出过滤，去掉药渣药汤，重新入锅加入切成块儿的马蹄荸荠和淘洗干净的薏米一起煮熟就可以。
三、马蹄荸荠的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
马蹄荸荠的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般马蹄荸荠的副作用与危害有以下几方面。
1、马蹄荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。如果是脾胃虚寒啊或者是不容易消化的肠胃疾病不要食用，以免对肠胃有所刺激。
2、马蹄荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。
3、马蹄荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。不能生吃，生吃以后会出现肠胃疾病的发生，所以对健康不利。
总结：马蹄荸荠的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？马蹄荸荠是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？马蹄荸荠的正确吃法，食用方法怎么吃？马蹄荸荠的用法用量，怎么吃效果最好？马蹄荸荠的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是马蹄荸荠的相关介绍。
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