草鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
草鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？草鱼有啥营养价值，主要能治什么病？草鱼的正确吃法，食用方法怎么吃？草鱼的用法用量，怎么吃效果最好？草鱼的制作方法怎么做？草鱼的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、草鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
草鱼中含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、锌、硒等营养成分，能满足人体的生理需要。草鱼性温、味甘，是温中补虚的食疗佳品，具有祛风除痹，平肝暖胃的作用。草鱼能降血压、祛痰止咳，可以防止高血压，辅助治疗咳嗽咳痰等。草鱼中所含有的硒元素，能养颜美容，抗衰老，并有一定的防止肿瘤的功效。草鱼有滋补、开胃的功效，有利于体质虚弱，胃口不佳的人食用。草鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？草鱼有啥营养价值，主要能治什么病？草鱼具有比较多的功效作用及用途，草鱼的详细功效与作用如下：
（一）草鱼的营养成分价值：
1、高蛋白质：草鱼富含优质蛋白质，是肌肉生长和修复的重要来源。蛋白质对于维持身体健康和功能至关重要。
2、健康脂肪：草鱼含有健康的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对心脏健康和神经系统功能有益。
3、丰富的维生素：草鱼富含多种维生素，包括维生素D，维生素A，维生素E和维生素B族。这些维生素对于维持免疫功能、促进细胞生长和保护身体组织非常重要。
4、矿物质：草鱼含有多种重要矿物质，如钙、磷、钾、镁、铁和锌等。这些矿物质对于骨骼健康、血液循环和身体代谢至关重要。
5、抗氧化剂：草鱼富含抗氧化剂，如硒和维生素C，有助于抵抗自由基的损害，减少氧化应激对身体的伤害。
（二）草鱼的药用价值与相关配伍：
1、杜仲：杜仲性温，味甘，归肝、肾经，具有补肝肾、强筋骨、安胎的效果，从中医角度讲，杜仲能够治疗腰膝酸软、筋骨无力、小便频数、胎动不安等症状，与草鱼合用可以起到祛风湿气的作用;
2、草乌：草乌性温，味辛、苦，归心、肝、脾、胃经，具有祛风除湿、散寒止痛的效果，通常用于治疗风湿痹痛，与草鱼合用也可以起到祛风湿气的作用;
3、生姜：生姜性温，味辛，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的效果，可以用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐，还可以用于治疗寒痰咳嗽，与草鱼合用可以起到祛风湿气的作用;
4、当归：当归性温，味辛、甘，归肝、心、脾经，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的效果，对于月经不调、跌打损伤、瘀血肿痛等症状，有一定的治疗效果，与草鱼合用可以起到祛风湿气的作用;
5、鸡肉：鸡肉性平，味甘，归脾、胃、肾经，具有健脾益气、补精填髓、益气养血的效果，对于虚弱劳怯、精血亏虚、气血虚弱等症状有一定的缓解作用，与草鱼合用可以起到祛风湿气的作用。
草鱼属于滋补类食物，若患者体内湿气较重，可以经中医辨证后适当食用草鱼进行调理，若患者湿气较轻，一般可以食用其他食物，如薏苡仁、冬瓜、莲子等。
（三）草鱼的功效作用是什么：
1、改善血液循环：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于人体血液循环，是心血管病人的佳品。
2、滋补开胃：草鱼肉嫩而不腻，对于身体瘦弱、食欲不振的人有开胃、滋补作用。
3、延缓衰老：草鱼除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老的作用。
4、防治肿瘤：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有搞衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
5、降压祛痰：草鱼性味苦、寒、有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压和祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，须慎用。
二、草鱼的正确吃法，食用方法怎么吃：
草鱼的正确吃法，食用方法怎么吃？草鱼的制作方法怎么做？草鱼的用法用量，怎么吃效果最好？草鱼的吃法种类非常多，接下来介绍草鱼的正确吃法。
【红烧草鱼】
草鱼比较常见的一种做法就是红烧，相信大家也是比较熟悉的，下面就跟大家分享一下做法，一起去看看吧。
材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。
1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。
2、将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。
3、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用。
4、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用。
5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。
【水煮草鱼】
草鱼水煮的做法也是比较常见的做法，下面就让我们一起去学习一下吧。
材料：草鱼，葱，姜，辣椒，花椒。
1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
2、加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。
3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。做好了，看看成品吧。
【清蒸草鱼】
清蒸的草鱼也是大家比较喜欢吃的一种做法，下面就让我们一起去看看吧。
材料：葱丝少许，姜丝少许，打算两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺。
1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
2、水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。
3、加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。注意：一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。
4、另起锅加油，烧热，加花椒少许。等花椒变黑后，关火。
5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜，然后把步骤(4)浇在上面就ok了。
【草鱼冬瓜汤】
材料：用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
三、草鱼的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
草鱼的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般草鱼的副作用与危害有以下几方面。
1、副作用
草鱼不能与驴肉一起食用，否则会引发心脑血管疾病
2、禁忌人群
痔疮患者不能食用草鱼。女性经期不宜吃草鱼。
总结：草鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？草鱼有啥营养价值，主要能治什么病？草鱼的正确吃法，食用方法怎么吃？草鱼的用法用量，怎么吃效果最好？草鱼的制作方法怎么做？草鱼的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是草鱼的相关介绍。
一、草鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
草鱼中含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、锌、硒等营养成分，能满足人体的生理需要。草鱼性温、味甘，是温中补虚的食疗佳品，具有祛风除痹，平肝暖胃的作用。草鱼能降血压、祛痰止咳，可以防止高血压，辅助治疗咳嗽咳痰等。草鱼中所含有的硒元素，能养颜美容，抗衰老，并有一定的防止肿瘤的功效。草鱼有滋补、开胃的功效，有利于体质虚弱，胃口不佳的人食用。草鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？草鱼有啥营养价值，主要能治什么病？草鱼具有比较多的功效作用及用途，草鱼的详细功效与作用如下：
（一）草鱼的营养成分价值：
1、高蛋白质：草鱼富含优质蛋白质，是肌肉生长和修复的重要来源。蛋白质对于维持身体健康和功能至关重要。
2、健康脂肪：草鱼含有健康的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对心脏健康和神经系统功能有益。
3、丰富的维生素：草鱼富含多种维生素，包括维生素D，维生素A，维生素E和维生素B族。这些维生素对于维持免疫功能、促进细胞生长和保护身体组织非常重要。
4、矿物质：草鱼含有多种重要矿物质，如钙、磷、钾、镁、铁和锌等。这些矿物质对于骨骼健康、血液循环和身体代谢至关重要。
5、抗氧化剂：草鱼富含抗氧化剂，如硒和维生素C，有助于抵抗自由基的损害，减少氧化应激对身体的伤害。
（二）草鱼的药用价值与相关配伍：
1、杜仲：杜仲性温，味甘，归肝、肾经，具有补肝肾、强筋骨、安胎的效果，从中医角度讲，杜仲能够治疗腰膝酸软、筋骨无力、小便频数、胎动不安等症状，与草鱼合用可以起到祛风湿气的作用;
2、草乌：草乌性温，味辛、苦，归心、肝、脾、胃经，具有祛风除湿、散寒止痛的效果，通常用于治疗风湿痹痛，与草鱼合用也可以起到祛风湿气的作用;
3、生姜：生姜性温，味辛，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的效果，可以用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐，还可以用于治疗寒痰咳嗽，与草鱼合用可以起到祛风湿气的作用;
4、当归：当归性温，味辛、甘，归肝、心、脾经，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的效果，对于月经不调、跌打损伤、瘀血肿痛等症状，有一定的治疗效果，与草鱼合用可以起到祛风湿气的作用;
5、鸡肉：鸡肉性平，味甘，归脾、胃、肾经，具有健脾益气、补精填髓、益气养血的效果，对于虚弱劳怯、精血亏虚、气血虚弱等症状有一定的缓解作用，与草鱼合用可以起到祛风湿气的作用。
草鱼属于滋补类食物，若患者体内湿气较重，可以经中医辨证后适当食用草鱼进行调理，若患者湿气较轻，一般可以食用其他食物，如薏苡仁、冬瓜、莲子等。
（三）草鱼的功效作用是什么：
1、改善血液循环：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于人体血液循环，是心血管病人的佳品。
2、滋补开胃：草鱼肉嫩而不腻，对于身体瘦弱、食欲不振的人有开胃、滋补作用。
3、延缓衰老：草鱼除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老的作用。
4、防治肿瘤：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有搞衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
5、降压祛痰：草鱼性味苦、寒、有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压和祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，须慎用。
二、草鱼的正确吃法，食用方法怎么吃：
草鱼的正确吃法，食用方法怎么吃？草鱼的制作方法怎么做？草鱼的用法用量，怎么吃效果最好？草鱼的吃法种类非常多，接下来介绍草鱼的正确吃法。
【红烧草鱼】
草鱼比较常见的一种做法就是红烧，相信大家也是比较熟悉的，下面就跟大家分享一下做法，一起去看看吧。
材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。
1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。
2、将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。
3、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用。
4、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用。
5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。
【水煮草鱼】
草鱼水煮的做法也是比较常见的做法，下面就让我们一起去学习一下吧。
材料：草鱼，葱，姜，辣椒，花椒。
1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
2、加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。
3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。做好了，看看成品吧。
【清蒸草鱼】
清蒸的草鱼也是大家比较喜欢吃的一种做法，下面就让我们一起去看看吧。
材料：葱丝少许，姜丝少许，打算两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺。
1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
2、水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。
3、加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。注意：一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。
4、另起锅加油，烧热，加花椒少许。等花椒变黑后，关火。
5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜，然后把步骤(4)浇在上面就ok了。
【草鱼冬瓜汤】
材料：用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
三、草鱼的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
草鱼的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般草鱼的副作用与危害有以下几方面。
1、副作用
草鱼不能与驴肉一起食用，否则会引发心脑血管疾病
2、禁忌人群
痔疮患者不能食用草鱼。女性经期不宜吃草鱼。
总结：草鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？草鱼有啥营养价值，主要能治什么病？草鱼的正确吃法，食用方法怎么吃？草鱼的用法用量，怎么吃效果最好？草鱼的制作方法怎么做？草鱼的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是草鱼的相关介绍。
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