刺五加的功效作用，功能主治与营养药用价值是什么？刺五加有什么营养价值，药用价值与功效作用？刺五加的正确食用方法怎么吃最好？刺五加哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、刺五加是什么东西：
刺五加，别名：坎拐棒子、老虎潦、一百针。灌木，高1-6米；分枝多。叶有小叶5，稀3；叶柄常疏生细刺，小叶片纸质，椭圆状倒卵形或长圆形，先端渐尖，基部阔楔形，上面粗糙，深绿色，脉上有粗毛，下面淡绿色，脉上有短柔毛，边缘有锐利重锯齿；小叶柄有棕色短柔毛。伞形花序单个顶生，有花多数；总花梗无毛，花梗无毛或基部略有毛；花紫黄色；萼无毛；花瓣卵形；子房5室，花柱全部合生成柱状。果实球形或卵球形。花期6-7月，果期8-10月。
二、刺五加的功效作用，功能主治与营养药用价值是什么：
（一）刺五加的营养成分价值：
‌刺五加味甘、微苦，性温，归脾、肺、肾、心经，具有补肾安神、益气健脾、调理脾胃气机等多重功效。
1、益气健脾，调和脏腑：刺五加含有丰富的葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素、维生素A等成分，对于脾胃功能的恢复和增强具有显著作用，能够刺激脾胃，促进食欲，改善消化不良等症状，从而起到益气健脾、调和脏腑的功效。
2、补肾安神，改善睡眠质量：刺五加含有丰富的营养成分，能够刺激性荷尔蒙分泌，调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，使人体在氧气吸收不足时也能保持清醒和精力充沛，还能改善睡眠质量，缓解失眠、多梦等症状。
3、增强免疫力，提高抵抗力：刺五加中含有超氧化歧化酵素复合物，能清除体内的自由基，增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病的发生。刺五加中的芝麻脂素、木栓酮、皂苷、刺五加甙等物质也具有一定的抗结核杆菌作用。
4、抗心律失常，保护心血管：刺五加中的某些成分能降低血液黏稠度，增加心脏供血量，有助于预防动脉硬化，保护心脏。
5、活血生血，改善血液循环：刺五加具有扩张血管的作用，对于改善血液循环、缓解疲劳、增强体质等方面有重要意义。
（二）刺五加的药用价值：
刺五加在中国医药学中做为药物广泛应用已有悠久的历史，具有“补中益精、坚筋骨、强志意”的作用，久服“轻身耐老”，与它药配伍亦可“进饮食、健气力、不忘事”。南北朝刘宋·雷敩著《炮炙论》记五加皮有“阳人使阴，阴人使阳”的作用。 国外对人参及其近缘植物刺五加进行了较系统的研究，证明了刺五加和人参有相似的药理作用和临床疗效。
（三）刺五加的功效作用：
1、健脾安神：
刺五加叶味甘微苦，性温，入脾、肺、心、肾经，具有益气健脾，补肾安神的功效。
临床上常用来治疗肺脾气虚、体倦乏力、食欲不振、久咳虚喘以及失眠多梦、心悸等症状。它能够通过调节身体的气血运行，增强脾胃功能，从而改善疲劳和食欲不振等问题，并有助于安神助眠。
2、预防心脑血管疾病：
刺五加叶中的成分可以扩张血管，改善微循环，改善脑部的血流供应，从而起到一定的降血压效果。适量服用刺五加叶可以起到预防心脑血管疾病的作用，如冠心病、高血压等。
3、美容养颜：
刺五加叶能够增强人体的免疫力，调节内分泌失调。通过调节身体内部的平衡，刺五加叶可以达到一定美容养颜的作用。
4、平衡血压与软化血管：
刺五加叶具有平衡血压和软化血管的作用，能够改善血液循环，降低胆固醇。
5、恢复精神：
刺五加叶其含有的有氧物质能够调节中枢神经系统的抑制和兴奋过程，帮助人体在疲倦、四肢无力、精神萎靡不振时恢复精神。

三、刺五加的正确食用方法怎么吃最好：
1、泡茶：将刺五加的叶片或根茎洗净，用开水冲泡，可反复冲泡饮用，有助于提神醒脑。
2、煮粥：在煮粥时加入适量的刺五加粉末或切片，能增强粥的营养价值。
3、煲汤：与排骨、鸡肉等食材一同煲汤，味道鲜美，有一定的滋补作用。
4、做菜：将其嫩茎焯水后凉拌或炒制，是一道美味的菜肴。
5、制膏：把刺五加熬制成膏状，方便食用和保存。
四、刺五加哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
1、过敏体质者：对刺五加过敏的人应避免食用，以免引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2、孕妇和哺乳期妇女：目前尚无足够的研究证明刺五加对孕妇和哺乳期妇女的安全性，因此建议避免食用。
3、低血压患者：刺五加具有一定的降压作用，低血压患者食用后可能会导致血压进一步降低，引起头晕、乏力等不适症状。
4、感冒发热者：刺五加具有温热的性质，感冒发热者食用后可能会加重症状。
5、正在服用药物的人群：刺五加可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。正在服用药物的人群应在医生的指导下食用刺五加。
总结：刺五加的功效作用，功能主治与营养药用价值是什么？刺五加有什么营养价值，药用价值与功效作用？刺五加的正确食用方法怎么吃最好？刺五加哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。