地瓜干的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
地瓜干的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？地瓜干是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？地瓜干的正确吃法，食用方法怎么吃？地瓜干的用法用量，怎么吃效果最好？地瓜干的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、地瓜干的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
地瓜（旋花科植物）一般指番薯（旋花科番薯属植物），番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、地瓜干、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。地瓜干的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？地瓜干是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？地瓜干具有比较多的功效作用及用途，地瓜干的详细功效与作用如下：
（一）地瓜干的营养成分价值：
1、碳水化合物：
地瓜干富含碳水化合物，是身体能量的主要来源。适量食用可以为身体提供所需的能量，维持正常的生理功能。
2、膳食纤维：
地瓜干中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重。
3、维生素：
地瓜干中含有多种维生素，如维生素A、维生素C和维生素E等。维生素A有助于保护眼睛健康，维生素C能增强免疫力，预防感冒等疾病。
4、矿物质：
地瓜干富含铁、钾、钙等矿物质，这些矿物质对维持正常生理功能、促进生长发育具有重要作用。
（二）地瓜干的药用价值与相关配伍：
1、和血补中：
地瓜干中含有大量糖分、多种维生素及矿物质，可有效被人体吸收和利用，不仅能防止营养不良，还可和血补中，有效改善中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症。
2、宽肠通便：
地瓜干中的膳食纤维能有效刺激肠道蠕动，促进排便。对于经常受便秘困扰的人群来说，地瓜干是一种理想的天然食疗选择。
3、增强免疫：
地瓜干中含有大量黏液蛋白，可防止肝脏及肾脏结缔组织发生萎缩，增加免疫球蛋白含量，从而提高机体免疫力，预防胶原病发生。也有助于调节人体免疫功能，预防骨质疏松症。
4、其他药用价值：
在中医理论中，地瓜干还被认为具有疏通经络、祛风除湿的功效。它能加快体内气血循环，对经络不通畅引起的肢体麻木、腰膝酸痛等症状起到缓解作用。同时，地瓜干还能治疗跌打损伤，将其捣碎敷在受伤部位，可以缓解疼痛，消除肿胀。
（三）地瓜干的功效作用是什么：
1、美容养颜
地瓜干含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
2、减缓缓老
它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿。
3、减肥瘦身
粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。
4、预防胆固醇过高
地瓜干抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块地瓜干。
5、辅助降血压
地瓜干的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
6、降低中风风险
地瓜干是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，地瓜干等富钾食物可将中风的风险降低20%。
7、养护关节
地瓜中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
二、地瓜干的正确吃法，食用方法怎么吃：
地瓜干的正确吃法，食用方法怎么吃？地瓜干的用法用量，怎么吃效果最好？地瓜干的吃法种类非常多，接下来介绍地瓜干的正确吃法。
1、糖脆地瓜干
食材：地瓜干一块、食盐适量、植物油适量、白糖适量。
做法：首先我们准备一块地瓜干，把外皮削干净，先切成厚片，再切成地瓜干块。切好以后，放入锅中煮一下，加入一勺食盐入底味，大约煮3分钟。地瓜干煮软，能用勺子轻轻压碎就可以了。把地瓜干倒出来，快速用清水冲洗几下，沥干水分备用。下面我们把地瓜干炸一下，锅内烧油，趁着加热的时间，我们在地瓜干上均匀撒上一层干淀粉，吸干上面的水分。这样既能防止炸的时候炸锅，又能使炸出来的地瓜干表皮更加焦酥。油温升至5成热时，把地瓜干块放入锅中，全程开小火炸制，用勺子轻轻地推动，让它均匀受热，炸至地瓜干块定型，表皮非常酥脆时即可出锅。做糖脆地瓜干最好用水来熬糖浆，温度比较好掌握。锅内加入少许清水，放入半勺白糖，开小火，翻炒至白糖全部融化。锅中会出现气泡，当气泡逐渐变小，糖浆变得浓稠，呈焦黄色时，把炸好的地瓜干块倒入锅中，快速翻炒均匀。地瓜干块裹满糖浆后，就可以出锅了。这样特别好吃的糖脆地瓜干就做好了，外酥里软，香甜可口，小孩子非常喜欢吃。
2、麻脸地瓜
食材：白地瓜一个、干淀粉适量、白芝麻20克、黑芝麻20克、食用油适量、白糖适量、水淀粉少许。
做法：首先我们准备削去外皮的白地瓜一个，白地瓜水分比较少，炸的时候不会出现干瘪的现象，而且口感更加甜糯。把地瓜先切成厚片，再切成丁，放在盆中，撒上干淀粉，抓拌几下，让地瓜均匀地裹上淀粉。这样炸出来的地瓜更加酥脆。再准备白芝麻、黑芝麻各20克，把它们掺匀备用。食材全部准备好以后，我们开始炸地瓜，锅内烧油，我们先用地瓜试一下油温，地瓜周围产生密集的起泡，油温就可以了，大概是150度。我们把地瓜依次放入锅中，保持小火，浸炸3分钟。地瓜定型，表面微焦时起锅，利用余温不停地翻动。让热力慢慢进入地瓜内部。把地瓜炸熟，油温太高的话，容易出现表面焦糊，里面还没有熟透的现象。温度降下来以后，把锅重新放在火上，开小火再炸30秒钟。地瓜炸成金黄色，捞出控油。接着我们炒一点糖浆，锅内加入少许清水，放入半勺白糖，不停地搅拌，白糖全部融化以后，勾入少许水淀粉，搅拌均匀。糖浆变成微黄色时，把炸好的地瓜倒入锅中，快速颠盆翻炒均匀，让糖浆均匀地裹在地瓜表面。然后趁热倒入装有芝麻盆中，颠盆拌匀，让芝麻均匀地裹在地瓜表面即可。
三、地瓜干的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
地瓜干的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般地瓜干的副作用与危害有以下几方面。
1、最好在中午食用
就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃地瓜干，因为吃完地瓜干后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃地瓜干，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
2、勿与甜食一起吃
地瓜干还不能与太甜的东西同吃，因为地瓜干本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
3、烤地瓜干不要带皮吃
热乎乎的烤地瓜干，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。地瓜干皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤地瓜干最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的地瓜干，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的地瓜干都不要食用，可能引起中毒。同时，虽然现在街边的烤地瓜干，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
4、空腹不宜食用地瓜干
由于地瓜干含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，地瓜干还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
总结：地瓜干的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？地瓜干是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？地瓜干的正确吃法，食用方法怎么吃？地瓜干的用法用量，怎么吃效果最好？地瓜干的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是地瓜干的相关介绍。
一、地瓜干的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
地瓜（旋花科植物）一般指番薯（旋花科番薯属植物），番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、地瓜干、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。地瓜干的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？地瓜干是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？地瓜干具有比较多的功效作用及用途，地瓜干的详细功效与作用如下：
（一）地瓜干的营养成分价值：
1、碳水化合物：
地瓜干富含碳水化合物，是身体能量的主要来源。适量食用可以为身体提供所需的能量，维持正常的生理功能。
2、膳食纤维：
地瓜干中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重。
3、维生素：
地瓜干中含有多种维生素，如维生素A、维生素C和维生素E等。维生素A有助于保护眼睛健康，维生素C能增强免疫力，预防感冒等疾病。
4、矿物质：
地瓜干富含铁、钾、钙等矿物质，这些矿物质对维持正常生理功能、促进生长发育具有重要作用。
（二）地瓜干的药用价值与相关配伍：
1、和血补中：
地瓜干中含有大量糖分、多种维生素及矿物质，可有效被人体吸收和利用，不仅能防止营养不良，还可和血补中，有效改善中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症。
2、宽肠通便：
地瓜干中的膳食纤维能有效刺激肠道蠕动，促进排便。对于经常受便秘困扰的人群来说，地瓜干是一种理想的天然食疗选择。
3、增强免疫：
地瓜干中含有大量黏液蛋白，可防止肝脏及肾脏结缔组织发生萎缩，增加免疫球蛋白含量，从而提高机体免疫力，预防胶原病发生。也有助于调节人体免疫功能，预防骨质疏松症。
4、其他药用价值：
在中医理论中，地瓜干还被认为具有疏通经络、祛风除湿的功效。它能加快体内气血循环，对经络不通畅引起的肢体麻木、腰膝酸痛等症状起到缓解作用。同时，地瓜干还能治疗跌打损伤，将其捣碎敷在受伤部位，可以缓解疼痛，消除肿胀。
（三）地瓜干的功效作用是什么：
1、美容养颜
地瓜干含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
2、减缓缓老
它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿。
3、减肥瘦身
粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。
4、预防胆固醇过高
地瓜干抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块地瓜干。
5、辅助降血压
地瓜干的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
6、降低中风风险
地瓜干是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，地瓜干等富钾食物可将中风的风险降低20%。
7、养护关节
地瓜中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
二、地瓜干的正确吃法，食用方法怎么吃：
地瓜干的正确吃法，食用方法怎么吃？地瓜干的用法用量，怎么吃效果最好？地瓜干的吃法种类非常多，接下来介绍地瓜干的正确吃法。
1、糖脆地瓜干
食材：地瓜干一块、食盐适量、植物油适量、白糖适量。
做法：首先我们准备一块地瓜干，把外皮削干净，先切成厚片，再切成地瓜干块。切好以后，放入锅中煮一下，加入一勺食盐入底味，大约煮3分钟。地瓜干煮软，能用勺子轻轻压碎就可以了。把地瓜干倒出来，快速用清水冲洗几下，沥干水分备用。下面我们把地瓜干炸一下，锅内烧油，趁着加热的时间，我们在地瓜干上均匀撒上一层干淀粉，吸干上面的水分。这样既能防止炸的时候炸锅，又能使炸出来的地瓜干表皮更加焦酥。油温升至5成热时，把地瓜干块放入锅中，全程开小火炸制，用勺子轻轻地推动，让它均匀受热，炸至地瓜干块定型，表皮非常酥脆时即可出锅。做糖脆地瓜干最好用水来熬糖浆，温度比较好掌握。锅内加入少许清水，放入半勺白糖，开小火，翻炒至白糖全部融化。锅中会出现气泡，当气泡逐渐变小，糖浆变得浓稠，呈焦黄色时，把炸好的地瓜干块倒入锅中，快速翻炒均匀。地瓜干块裹满糖浆后，就可以出锅了。这样特别好吃的糖脆地瓜干就做好了，外酥里软，香甜可口，小孩子非常喜欢吃。
2、麻脸地瓜
食材：白地瓜一个、干淀粉适量、白芝麻20克、黑芝麻20克、食用油适量、白糖适量、水淀粉少许。
做法：首先我们准备削去外皮的白地瓜一个，白地瓜水分比较少，炸的时候不会出现干瘪的现象，而且口感更加甜糯。把地瓜先切成厚片，再切成丁，放在盆中，撒上干淀粉，抓拌几下，让地瓜均匀地裹上淀粉。这样炸出来的地瓜更加酥脆。再准备白芝麻、黑芝麻各20克，把它们掺匀备用。食材全部准备好以后，我们开始炸地瓜，锅内烧油，我们先用地瓜试一下油温，地瓜周围产生密集的起泡，油温就可以了，大概是150度。我们把地瓜依次放入锅中，保持小火，浸炸3分钟。地瓜定型，表面微焦时起锅，利用余温不停地翻动。让热力慢慢进入地瓜内部。把地瓜炸熟，油温太高的话，容易出现表面焦糊，里面还没有熟透的现象。温度降下来以后，把锅重新放在火上，开小火再炸30秒钟。地瓜炸成金黄色，捞出控油。接着我们炒一点糖浆，锅内加入少许清水，放入半勺白糖，不停地搅拌，白糖全部融化以后，勾入少许水淀粉，搅拌均匀。糖浆变成微黄色时，把炸好的地瓜倒入锅中，快速颠盆翻炒均匀，让糖浆均匀地裹在地瓜表面。然后趁热倒入装有芝麻盆中，颠盆拌匀，让芝麻均匀地裹在地瓜表面即可。
三、地瓜干的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
地瓜干的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般地瓜干的副作用与危害有以下几方面。
1、最好在中午食用
就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃地瓜干，因为吃完地瓜干后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃地瓜干，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
2、勿与甜食一起吃
地瓜干还不能与太甜的东西同吃，因为地瓜干本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
3、烤地瓜干不要带皮吃
热乎乎的烤地瓜干，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。地瓜干皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤地瓜干最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的地瓜干，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的地瓜干都不要食用，可能引起中毒。同时，虽然现在街边的烤地瓜干，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
4、空腹不宜食用地瓜干
由于地瓜干含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，地瓜干还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
总结：地瓜干的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？地瓜干是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？地瓜干的正确吃法，食用方法怎么吃？地瓜干的用法用量，怎么吃效果最好？地瓜干的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是地瓜干的相关介绍。
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