乳鸽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？乳鸽有啥营养价值，主要能治什么病？乳鸽的正确吃法，食用方法怎么吃？乳鸽的用法用量，怎么吃效果最好？乳鸽的制作方法怎么做？乳鸽的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、乳鸽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
乳鸽味咸，性平，归属于肺经、肾经及肝经，具有滋肾、解毒祛风、补气、调经止痛的作用，可以用于治疗消渴、虚劳、血虚闭经、肠风下血等疾病。乳鸽的营养价值很高，其中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、灰分、粗脂肪等多种营养物质，是补养身体的佳品，特别适合身体虚弱的人食用，并且可以有效增加人体的自身免疫力，并且可以增加皮肤弹性，改善皮肤状态。乳鸽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？乳鸽有啥营养价值，主要能治什么病？乳鸽具有比较多的功效作用及用途，乳鸽的详细功效与作用如下：
（一）乳鸽的营养成分价值：
1、蛋白质：
乳鸽是优质蛋白质的重要来源。每100克乳鸽肉中约含有22.6克至26克蛋白质，具体含量可能因乳鸽的品种、饲养条件及生长周期等因素而有所不同。蛋白质是人体必需的营养素，有助于肌肉生长和修复，维持身体的正常生理功能。
2、脂肪：
乳鸽的脂肪含量相对较低，每100克乳鸽肉中约含有3克至3.5克脂肪。这使得乳鸽成为追求低脂饮食人士的理想选择。同时，乳鸽肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
3、维生素和矿物质：
乳鸽肉富含维生素B族，包括维生素B2（核黄素）和B12等。这些维生素对能量代谢和神经系统健康非常重要。每100克乳鸽中维生素B2含量约0.35毫克，维生素B12约占每日推荐摄入量的15%。
乳鸽还含有丰富的矿物质，如铁、磷、锌等。铁是造血必需元素，对预防贫血有重要作用；磷和锌则有助于骨骼健康和免疫功能。
4、氨基酸：
乳鸽肉中含有16种氨基酸，其含量累计高达16.9%。其中，赖氨酸、蛋氨酸等8种必需氨基酸含量为8.43%，谷氨酸和天门冬氨酸含量高达3.36%。这些氨基酸对维持人体正常生理功能具有重要作用。
（二）乳鸽的药用价值与相关配伍：
1、补气益血：
乳鸽富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养物质，能为人体补充营养物质，有助于促进机体合成蛋白质，对于产后虚弱、身体虚弱、气血不足等人群有一定的益气补血的功效。
2、滋阴润燥：
乳鸽肉嫩白如雪，甘咸，性平，归肝、肾经，具有滋阴润燥的功效。对于阴虚火旺引起的咽喉干痛、口干舌燥、眼睛干涩等症状有一定的缓解作用。
3、强身健体：
乳鸽肉中的营养成分有助于增强人体免疫力，提高身体抵抗力。适量食用乳鸽肉可补益气血、强身健体，对于术后虚弱、身体较差、年老体衰等人群有一定的滋补作用。
4、促进创伤愈合：
乳鸽肉可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。对产妇和手术患者有促进恢复的功效。
（三）乳鸽的功效作用是什么：
1、补血活血
乳鸽中的脂肪含量非常少，所以很适合老年人尤其是血脂偏高人群食用。乳鸽中的钙磷元素可以强健骨骼，优质蛋白质和维生素能够补血，改善血循环。乳鸽是凉性食物，能够清热解毒，不用担心食多上火问题，其还有补血的功效，贫血的人食用后有助于恢复健康。
2、促进生长发育
乳鸽可以补充人体缺乏的氨基酸，尤其是能够合成儿童成长非常关键的必需氨基酸。乳鸽中还有丰富的铁质，能够帮助预防儿童缺铁性贫血问题，改善儿童大脑发育迟缓，骨骼不健壮的问题，所以乳鸽是促进儿童生长发育的理想食材。
3、延缓衰老
鸽肉含有丰富的维生素、蛋白质及钙、铁、钾等矿物质，还含有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用，适用于毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等症状。
4、强身健体
鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。另外，鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。
5、增强记忆力
乳鸽的鸽脑中所富含的磷脂含量也是非常多的，对于青少年时期的儿童来说，适当的吃一些有助于改善智力，可以使脑部神经细胞变得更加活跃，从而起到提高记忆力的效果。对于老年人来说，适当的吃一些乳鸽也是非常有帮助的，它其中所富含的一些胆素可以消除我们细胞中的胆固醇，并且对于动脉硬化和心脑血管疾病都有一定的预防功效。乳鸽吃起来肉质比较鲜嫩，所以说它是不适合用来煲汤的，我们在日常生活中吃乳鸽的话最好可以选择烧烤等。
 
二、乳鸽的正确吃法，食用方法怎么吃：
乳鸽的正确吃法，食用方法怎么吃？乳鸽的制作方法怎么做？乳鸽的用法用量，怎么吃效果最好？乳鸽的吃法种类非常多，接下来介绍乳鸽的正确吃法。
1、荷香乳鸽
材料：乳鸽一只，荷叶一张，红枣，杞子适量，姜一块。
做法：红枣、杞子用温水泡一下，荷叶也用温水泡软，洗净。乳鸽斩小块，用酒，蚝油，生抽，麻油，糖，生粉腌20分钟。把荷叶铺在蒸笼底下，红枣对半切开，和姜片，乳鸽肉一起拌匀，倒入蒸笼，撒上杞子，大火蒸15分钟左右即可。
2、清乳鸽
原料：乳鸽、鲜姜、枸杞、料酒、盐。
做法：乳鸽一只，清洗干净。鲜姜切大片，枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。再倒入少许料酒，混合均匀。入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。出锅后根据口味加入少许盐。
三、乳鸽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
乳鸽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般乳鸽的副作用与危害有以下几方面。
1、鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
2、喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用，由于鸽子汤的热性较高，容易上火，会导致脸红，对于爱出汗的人最好不要吃，同时，喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。
3、怀孕中期。发烧。燥热的人不宜吃。
4、消化不良和食积胃热者不宜食。
5、高血压的和有痔疮的不能吃鸽子。
总结：乳鸽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？乳鸽有啥营养价值，主要能治什么病？乳鸽的正确吃法，食用方法怎么吃？乳鸽的用法用量，怎么吃效果最好？乳鸽的制作方法怎么做？乳鸽的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是乳鸽的相关介绍。