肉汤圆的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
肉汤圆的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？肉汤圆是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？肉汤圆主要功效用途有哪些，是补什么的，对身体有什么好处？肉汤圆的正确吃法，食用方法怎么吃？肉汤圆的用法用量，怎么吃效果好？肉汤圆的制作方法怎么做？肉汤圆的副作用禁忌与注意事项有哪些？肉汤圆有什么副作用与禁忌，有副作用与禁忌吗？
一、肉汤圆的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
肉汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家说做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。再者各类汤圆馅，如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。肉汤圆的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？肉汤圆是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？肉汤圆主要功效用途有哪些，是补什么的，对身体有什么好处？肉汤圆具有比较多的功效作用及用途，肉汤圆的详细功效与作用如下：
（一）肉汤圆的营养成分价值：
1、 碳水化合物：肉汤圆的糯米皮富含碳水化合物，每 100 克糯米通常能提供约 78 克碳水化合物，是身体能量的重要来源，能够为人体活动提供热量，维持身体的正常运转。
2、 蛋白质：肉馅是蛋白质的重要来源，一般每 100 克猪肉馅的蛋白质含量约为 20 克左右，这些蛋白质含有人体必需的多种氨基酸，对于身体组织的修复和生长、免疫调节等生理过程至关重要。
3、 脂肪：肉汤圆中的脂肪主要来自于肉馅，以猪肉馅为例，每 100 克中脂肪含量约为 10 克左右，能为人体提供能量，并且有助于维持细胞的正常结构和功能，同时还能促进脂溶性维生素的吸收。
4、 矿物质
铁：猪肉中含有一定量的铁元素，每 100 克猪肉馅含铁约 1.6 毫克，食用肉汤圆能为人体补充铁，有助于预防缺铁性贫血。
锌：每 100 克猪肉馅中锌含量约为 2.9 毫克，锌对于人体的生长发育、免疫功能、生殖系统健康等都有重要作用。
5、 维生素：猪肉中含有维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6 等 B 族维生素，这些维生素在碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢中起着关键作用，有助于维护神经系统、皮肤和消化系统的健康。
（二）肉汤圆的药用价值与相关配伍：
1、 补中益气：从中医角度来看，糯米性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振、体倦乏力等有一定的调养作用。
2、 滋养脾胃：肉汤圆中的糯米和肉馅都有一定的滋养脾胃的功效，适量食用可以增强脾胃功能，促进消化吸收，对于脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、泛吐清水等症状有一定的缓解作用。
3、 缓解虚寒：肉汤圆整体偏温热，对于身体虚寒的人来说，食用后可以起到温暖身体、驱散寒气的作用，有助于改善手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。
（三）肉汤圆的功效作用是什么：
1、滋补御寒：
汤圆的主要材料为糯米，在中医方面，糯米具有可以滋补身体，起到御寒的效果，尤其是在寒气比较重的季节食用，效果更好。
2、补脾益气：
糯米成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素、矿物质元素，这些营养成分，可以帮助其道温胃健脾的功效，尤其是对于因为脾胃虚焊引起的食欲减退、虚汗、气短无力的情况，可以起到很好的缓解作用。
3、缓解疲劳：
汤圆成分中含有丰富的碳水化合物，这种物质是人体所必须的，可以帮助维持身体的能量，尤其是对于脑力劳动者，可以起到缓解疲劳的功效。
4、补足气血：
汤圆由糯米精制而成，糯米能帮助人体补中益气，人吃了后会周身发热，吃汤圆有补足气血的好处。吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
5、预防气虚
多吃糯米能预防气虚、乏力。有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
6、滋补亏损的胃气
《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。目前天气乍暖还寒，吃汤圆能滋补亏损的胃气。
二、肉汤圆的正确吃法，食用方法怎么吃：
肉汤圆的正确吃法，食用方法怎么吃？肉汤圆的制作方法怎么做？肉汤圆的用法用量，怎么吃效果好？肉汤圆的吃法种类非常多，接下来介绍肉汤圆的正确吃法。
1、鲜肉汤圆
炒锅下油、红葱头，炒香后取出放入空碗中。再加入猪绞肉、酱油、麻油、盐、太白粉、白胡椒粉、五香粉，拌匀。空碗装糯米粉，加水，揉成面团。取一小块，煮熟当粿粹，再跟糯米团拌匀。取适量糯米团，包入肉馅，捏紧。一锅热水下汤圆，滚后捞起。空汤锅下油、红葱头，炒香，再下香菇丝、虾米、高汤、盐、酱油、白胡椒粉、韭菜、茼蒿菜、煮好的汤圆。煮滚后香气十足的鲜肉汤圆就完成了～
2、南瓜鲜肉汤圆
南瓜一块约200克，切片蒸熟压成泥，糯米粉500克+100克玉米粉+少许水，加入南瓜泥揉成粉团，水一点一点加，勿一次太多，揉至不会沾锅沾手即可，取粉团1/10压成扁平状，下水煮熟浮起，再加入原粉团内一起揉制，会有黏性，太溼就加点玉米粉一起揉，一样揉到不沾手不沾锅，绞肉半斤，加入虾油，一颗蛋白，少许盐，少许胡椒粉，香油混合均匀后，放五分钟醃一下，然后分别搓成5元硬币大小的肉丸，完成后放至冷冻库冰十分钟，取比肉丸稍大的粉团，压扁将肉丸包入内，搓圆后沾点玉米粉再搓一下，避免沾底...全部搓好后，放入冷冻库，冰好就可以保存，想要吃的时候就能直接下滚水中煮，煮火锅时也能放....... 汤头制作：虾米、香菇丝、红葱头(没有就算了)爆香...放入肉丝炒开，加入水...肉燥(有红葱头就不用)...煮滚后，加盐和鸡粉调味最后加芹菜末、葱花、茼蒿菜...汤圆要另煮锅水，滚水的时候下，水中要加一匙盐，煮至浮起后转小火再多闷个十分钟，完成后捞起放入汤头内..泡一下吸汤汁...
3、艾蒿鲜肉汤圆
艾蒿糯米粉，肉，糖，酱油，料酒，胡椒，姜茸，葱，艾蒿糯米粉加温水和成面团，微湿。肉馅里加糖，酱油，料酒，胡椒，姜茸，（加点葱，我忘了）拌上劲。揪一块糯米，用手压开，包上馅料。用虎口慢慢收口~ 传统是要配上个高汤的。
4、猪肉汤圆
将一半的绞肉下锅炒香，加入酱油、糖、油葱酥和胡椒粉，炒熟离锅。将炒好的绞肉和剩下的生绞肉混合搅拌，直到产生黏性。再将绞肉用保鲜膜包好放置冰箱冷藏。糯米粉加入一半的水量，捏出一团约50克的糯米团。另煮一锅沸水，将糯米团煮熟，等糯米团浮起后，再把糯米团捞回糯米粉中。加入剩下的水，开始不断的搓揉糯米团，将糯米粉完全搓揉成团即可。将糯米团分成一份份，各约18克。拿出冰箱的绞肉，准备开始包汤圆。手感准确的也可不用秤重！将糯米团搓成圆形，在中间按入一个凹洞。放入适量的绞肉，慢慢由下往上推挤，最后捏一下收口。用塑胶袋将每排隔开，拿取时比较不易黏在一起。全部排好用保险盒密封，放置冰箱冷冻室。要吃时不用退冰，将水煮沸后再放入，等汤圆浮起胀大即可食用。
5、紫菜虾皮鲜肉汤圆
主料：鲜肉汤圆1袋，配料：虾皮，紫菜，盐，糖，鸡精，胡椒粉，蒜苗碎，香油或辣椒红油，锅内加水烧开，下入鲜肉汤圆，煮至汤圆飘起来至熟。大碗内放入虾皮、紫菜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、蒜苗碎。煮熟的汤圆连汤倒入大碗中，再加一些香油或辣椒红油即可。
三、肉汤圆的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
肉汤圆的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？肉汤圆有什么副作用与禁忌，有副作用与禁忌吗？一般肉汤圆的副作用禁忌与危害有以下几方面。
1、高血压、高血脂及痛风患者
无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆，都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
2、久病初愈者
此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用汤圆不利于康复。
3、糖尿病患者
汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。
4、溃疡病患者
吃汤圆可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
5、胃肠消化功能不良者
汤圆是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
6、急性胃肠炎患者
患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃汤圆会加重胃肠道负担。
7、高烧患者
发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
8、婴幼儿
小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃汤圆时不能整个地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽，以防不测。
9、年老体弱者
老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收汤圆这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。在以往的医学杂志上还曾有过老年人多食粘食夜间猝死的报道，因此老年人少吃为宜。
总结：肉汤圆的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？肉汤圆是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？肉汤圆主要功效用途有哪些，是补什么的，对身体有什么好处？肉汤圆的正确吃法，食用方法怎么吃？肉汤圆的用法用量，怎么吃效果好？肉汤圆的制作方法怎么做？肉汤圆的副作用禁忌与注意事项有哪些？肉汤圆有什么副作用与禁忌，有副作用与禁忌吗？以上就是肉汤圆的相关介绍。
一、肉汤圆的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
肉汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家说做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。再者各类汤圆馅，如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。肉汤圆的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？肉汤圆是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？肉汤圆主要功效用途有哪些，是补什么的，对身体有什么好处？肉汤圆具有比较多的功效作用及用途，肉汤圆的详细功效与作用如下：
（一）肉汤圆的营养成分价值：
1、 碳水化合物：肉汤圆的糯米皮富含碳水化合物，每 100 克糯米通常能提供约 78 克碳水化合物，是身体能量的重要来源，能够为人体活动提供热量，维持身体的正常运转。
2、 蛋白质：肉馅是蛋白质的重要来源，一般每 100 克猪肉馅的蛋白质含量约为 20 克左右，这些蛋白质含有人体必需的多种氨基酸，对于身体组织的修复和生长、免疫调节等生理过程至关重要。
3、 脂肪：肉汤圆中的脂肪主要来自于肉馅，以猪肉馅为例，每 100 克中脂肪含量约为 10 克左右，能为人体提供能量，并且有助于维持细胞的正常结构和功能，同时还能促进脂溶性维生素的吸收。
4、 矿物质
铁：猪肉中含有一定量的铁元素，每 100 克猪肉馅含铁约 1.6 毫克，食用肉汤圆能为人体补充铁，有助于预防缺铁性贫血。
锌：每 100 克猪肉馅中锌含量约为 2.9 毫克，锌对于人体的生长发育、免疫功能、生殖系统健康等都有重要作用。
5、 维生素：猪肉中含有维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6 等 B 族维生素，这些维生素在碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢中起着关键作用，有助于维护神经系统、皮肤和消化系统的健康。
（二）肉汤圆的药用价值与相关配伍：
1、 补中益气：从中医角度来看，糯米性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振、体倦乏力等有一定的调养作用。
2、 滋养脾胃：肉汤圆中的糯米和肉馅都有一定的滋养脾胃的功效，适量食用可以增强脾胃功能，促进消化吸收，对于脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、泛吐清水等症状有一定的缓解作用。
3、 缓解虚寒：肉汤圆整体偏温热，对于身体虚寒的人来说，食用后可以起到温暖身体、驱散寒气的作用，有助于改善手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。
（三）肉汤圆的功效作用是什么：
1、滋补御寒：
汤圆的主要材料为糯米，在中医方面，糯米具有可以滋补身体，起到御寒的效果，尤其是在寒气比较重的季节食用，效果更好。
2、补脾益气：
糯米成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素、矿物质元素，这些营养成分，可以帮助其道温胃健脾的功效，尤其是对于因为脾胃虚焊引起的食欲减退、虚汗、气短无力的情况，可以起到很好的缓解作用。
3、缓解疲劳：
汤圆成分中含有丰富的碳水化合物，这种物质是人体所必须的，可以帮助维持身体的能量，尤其是对于脑力劳动者，可以起到缓解疲劳的功效。
4、补足气血：
汤圆由糯米精制而成，糯米能帮助人体补中益气，人吃了后会周身发热，吃汤圆有补足气血的好处。吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
5、预防气虚
多吃糯米能预防气虚、乏力。有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
6、滋补亏损的胃气
《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。目前天气乍暖还寒，吃汤圆能滋补亏损的胃气。
二、肉汤圆的正确吃法，食用方法怎么吃：
肉汤圆的正确吃法，食用方法怎么吃？肉汤圆的制作方法怎么做？肉汤圆的用法用量，怎么吃效果好？肉汤圆的吃法种类非常多，接下来介绍肉汤圆的正确吃法。
1、鲜肉汤圆
炒锅下油、红葱头，炒香后取出放入空碗中。再加入猪绞肉、酱油、麻油、盐、太白粉、白胡椒粉、五香粉，拌匀。空碗装糯米粉，加水，揉成面团。取一小块，煮熟当粿粹，再跟糯米团拌匀。取适量糯米团，包入肉馅，捏紧。一锅热水下汤圆，滚后捞起。空汤锅下油、红葱头，炒香，再下香菇丝、虾米、高汤、盐、酱油、白胡椒粉、韭菜、茼蒿菜、煮好的汤圆。煮滚后香气十足的鲜肉汤圆就完成了～
2、南瓜鲜肉汤圆
南瓜一块约200克，切片蒸熟压成泥，糯米粉500克+100克玉米粉+少许水，加入南瓜泥揉成粉团，水一点一点加，勿一次太多，揉至不会沾锅沾手即可，取粉团1/10压成扁平状，下水煮熟浮起，再加入原粉团内一起揉制，会有黏性，太溼就加点玉米粉一起揉，一样揉到不沾手不沾锅，绞肉半斤，加入虾油，一颗蛋白，少许盐，少许胡椒粉，香油混合均匀后，放五分钟醃一下，然后分别搓成5元硬币大小的肉丸，完成后放至冷冻库冰十分钟，取比肉丸稍大的粉团，压扁将肉丸包入内，搓圆后沾点玉米粉再搓一下，避免沾底...全部搓好后，放入冷冻库，冰好就可以保存，想要吃的时候就能直接下滚水中煮，煮火锅时也能放....... 汤头制作：虾米、香菇丝、红葱头(没有就算了)爆香...放入肉丝炒开，加入水...肉燥(有红葱头就不用)...煮滚后，加盐和鸡粉调味最后加芹菜末、葱花、茼蒿菜...汤圆要另煮锅水，滚水的时候下，水中要加一匙盐，煮至浮起后转小火再多闷个十分钟，完成后捞起放入汤头内..泡一下吸汤汁...
3、艾蒿鲜肉汤圆
艾蒿糯米粉，肉，糖，酱油，料酒，胡椒，姜茸，葱，艾蒿糯米粉加温水和成面团，微湿。肉馅里加糖，酱油，料酒，胡椒，姜茸，（加点葱，我忘了）拌上劲。揪一块糯米，用手压开，包上馅料。用虎口慢慢收口~ 传统是要配上个高汤的。
4、猪肉汤圆
将一半的绞肉下锅炒香，加入酱油、糖、油葱酥和胡椒粉，炒熟离锅。将炒好的绞肉和剩下的生绞肉混合搅拌，直到产生黏性。再将绞肉用保鲜膜包好放置冰箱冷藏。糯米粉加入一半的水量，捏出一团约50克的糯米团。另煮一锅沸水，将糯米团煮熟，等糯米团浮起后，再把糯米团捞回糯米粉中。加入剩下的水，开始不断的搓揉糯米团，将糯米粉完全搓揉成团即可。将糯米团分成一份份，各约18克。拿出冰箱的绞肉，准备开始包汤圆。手感准确的也可不用秤重！将糯米团搓成圆形，在中间按入一个凹洞。放入适量的绞肉，慢慢由下往上推挤，最后捏一下收口。用塑胶袋将每排隔开，拿取时比较不易黏在一起。全部排好用保险盒密封，放置冰箱冷冻室。要吃时不用退冰，将水煮沸后再放入，等汤圆浮起胀大即可食用。
5、紫菜虾皮鲜肉汤圆
主料：鲜肉汤圆1袋，配料：虾皮，紫菜，盐，糖，鸡精，胡椒粉，蒜苗碎，香油或辣椒红油，锅内加水烧开，下入鲜肉汤圆，煮至汤圆飘起来至熟。大碗内放入虾皮、紫菜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、蒜苗碎。煮熟的汤圆连汤倒入大碗中，再加一些香油或辣椒红油即可。
三、肉汤圆的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
肉汤圆的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？肉汤圆有什么副作用与禁忌，有副作用与禁忌吗？一般肉汤圆的副作用禁忌与危害有以下几方面。
1、高血压、高血脂及痛风患者
无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆，都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
2、久病初愈者
此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用汤圆不利于康复。
3、糖尿病患者
汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。
4、溃疡病患者
吃汤圆可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
5、胃肠消化功能不良者
汤圆是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
6、急性胃肠炎患者
患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃汤圆会加重胃肠道负担。
7、高烧患者
发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
8、婴幼儿
小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃汤圆时不能整个地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽，以防不测。
9、年老体弱者
老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收汤圆这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。在以往的医学杂志上还曾有过老年人多食粘食夜间猝死的报道，因此老年人少吃为宜。
总结：肉汤圆的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？肉汤圆是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？肉汤圆主要功效用途有哪些，是补什么的，对身体有什么好处？肉汤圆的正确吃法，食用方法怎么吃？肉汤圆的用法用量，怎么吃效果好？肉汤圆的制作方法怎么做？肉汤圆的副作用禁忌与注意事项有哪些？肉汤圆有什么副作用与禁忌，有副作用与禁忌吗？以上就是肉汤圆的相关介绍。
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