南瓜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？南瓜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？南瓜的正确吃法，食用方法怎么吃？南瓜的用法用量，怎么吃效果最好？南瓜的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、南瓜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。南瓜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？南瓜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？南瓜具有比较多的功效作用及用途，南瓜的详细功效与作用如下：
（一）南瓜的营养成分价值：
1、氨基酸：南瓜中含有丰富的氨基酸，如亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、L-苏氨酸等，这些氨基酸有助于提供营养，调节身体的抵抗力，减少疾病的发生。
2、类胡萝卜素：南瓜含有大量的类胡萝卜素，包括β-胡萝卜素等，可在体内转化为维生素A，有助于促进骨骼生长发育、维持视力健康，并有助于保护皮肤和黏膜。
3、果胶：南瓜中的果胶是一种可溶性纤维，能够缓解胃肠道对糖类的吸收，从而减慢血糖升高，有助于稳定血糖水平。此外，果胶还能调节体内胆固醇水平，对心血管健康有益。
4、矿物质：南瓜富含钾、镁、铁、锌、钴、磷等多种矿物质。这些矿物质参与多种物质的合成，有助于促进机体新陈代谢，维持正常心跳和血压，调节神经和肌肉功能，并参与骨骼健康、能量代谢等过程。钾对于维持正常心跳和血压至关重要；镁参与骨骼健康、能量代谢和神经传导；铁是血红蛋白的组成部分，有助于促进血液健康；锌则参与多种酶的合成和活性。
5、维生素：南瓜中含有多种维生素，如维生素C、维生素B群（包括维生素B1、B2、B6等）、维生素E等。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于维护皮肤健康、促进铁质吸收；维生素B群有助于维持神经系统和消化系统的正常功能；维生素E则有助于维护身体健康状态。
6、膳食纤维：南瓜中含有一定的膳食纤维，这种不可溶性纤维能够促进肠道蠕动，加快食物的消化和吸收，有助于减少便秘等症状的发生。同时，膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重。
（二）南瓜的药用价值与相关配伍：
1、健脾和胃：南瓜中的果胶可以保护胃黏膜并促进胃肠道的消化吸收。南瓜还可以促进胆汁分泌，进一步促进食物的消化。
2、解毒杀虫：南瓜中所含有的果胶具有良好的吸附性，可以促进体内铅、汞等重金属的排出。同时，南瓜还可以消灭体内的钩虫、蛔虫等寄生虫。
3、防治糖尿病：南瓜中的钴元素有利于降低血糖。钴是人体胰岛细胞中非常重要的成分，能够活化人体的细胞，促进人体分泌胰岛素，从而有效控制血糖水平。
4、促进骨骼生长：南瓜含有丰富的钙、磷等矿物质以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养成分，有助于补充人体所需的营养物质，促进骨骼生长发育。
5、增强免疫力：南瓜中的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分有助于提高机体的免疫力和抵抗力，增强身体对疾病的防御能力。
（三）南瓜的功效作用是什么：
1、南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
2、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
3、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
4、南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
5、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
6、南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
7、南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
8、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
9、南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
10、我国古代就有对南瓜食疗保健作用的记载，在《本草纲目》中，李时珍将南瓜与灵芝放在一起，说它有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年来的研究亦表明，南瓜具有多种食疗保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的特效营养保健食品倍受人们的青睐。
 
二、南瓜的正确吃法，食用方法怎么吃：
南瓜的正确吃法，食用方法怎么吃？南瓜的用法用量，怎么吃效果最好？南瓜的吃法种类非常多，接下来介绍南瓜的正确吃法。
1、南瓜烘蛋：鸡蛋加入盐、料酒、黑胡椒，打散。南瓜丝、韭菜碎放入，搅拌均匀。平底锅热锅、倒入适量油，五成热倒入蛋液、均匀、中小火煎制。一面煎好后再翻面。
2、炒锅内放少许油，爆香洋葱碎，加入切小块的鸡腿肉超至变色，加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火，加盐、鲜酱油调味，拌匀，大米洗净加少许水放入电饭锅内（比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水），将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可。
3、清炒南瓜：南瓜削皮去籽，切块，炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒，加盐，糖后翻炒几下后加一碗水，开锅后加盖小火焖至水收干，撒些鸡精出锅，
4、咸蛋焗南瓜
南瓜大约一盘子，去皮去籽切成块，微波炉高火弄熟，到筷子能轻易插入软熟了为止（放蒸锅里蒸熟也可以）。剥一个咸蛋，用筷子叉子勺子等捣碎，尽可能捣的越碎越好！锅里下少许油，先爆一下葱花。放入南瓜，再放上咸蛋碎，翻炒到南瓜和咸蛋混合在一起就好。
5、南瓜玫瑰花馒头：南瓜去皮切成片，放微波炉蒸至熟，用勺子压成泥状，将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化，在步骤2中加入面粉、奶粉，继续搅拌成光滑的面团，进行发酵，至原面团的两倍大，把发酵好的面团揉光滑，分成15g／个的小面团，擀成饺皮状。分成8个一组，重叠放，从下往上卷，卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状，做好所有的面团后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟，冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可。
6、咸香南瓜饮：南瓜去皮去籽 切成小块，上蒸锅大火蒸熟(8分钟左右，用筷子戳，软了就行)；取出南瓜，晾凉后加入温开水/牛奶，加少量黑芝麻、一小撮盐一起，用搅拌机/搅拌棒打成糊即可(约30秒~1分钟)。
7、南瓜清洗干净，不需要去皮，切成条状，撒上盐，黑胡椒，烤箱上下火预热200度烤30分钟即可。南瓜清洗干净之后，顶部的盖子去掉瓜瓤挖出来。鸡蛋打在碗中，加入牛奶，加入点点盐，倒入南瓜中，上锅蒸熟即可。
三、南瓜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
南瓜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般南瓜的副作用与危害有以下几方面。
1、皮肤变黄。食用过多的南瓜会对皮肤颜色有一定影响。如果食用过多南瓜的话，它含有的β-胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中，出现皮肤变黄的现象。
2、引起胀气。南瓜富含的淀粉、糖类、纤维素等成分，这些成分容易引起身体出现胀气的情况。如果食用过多的话，容易让身体出现胀气或是加重胀气情况。
3、引起过敏。南瓜可能成为过敏源，一些易过敏人群食用后，导致身体出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。
4、助长湿热。南瓜是温性食物，食用过多会让身体的湿热之气增加，让身体出现多种不适症状。尤其是胃热炽盛、湿热气滞等患者更是要少吃。
5、容易过敏的人群不建议吃南瓜瓤，因为南瓜有可能会成为过敏源，对南瓜过敏的人不建议吃和南瓜有关的食物，这样有可能会造成皮肤红肿。
6、南瓜性温，吃多了可能会助长湿热，所以湿热体质的人也要少吃南瓜。此外，患有感染性疾病的人群也不建议吃南瓜粥。
总结：南瓜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？南瓜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？南瓜的正确吃法，食用方法怎么吃？南瓜的用法用量，怎么吃效果最好？南瓜的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是南瓜的相关介绍。