黑枸杞的功效作用，功能主治与营养药用价值是什么？黑枸杞有什么营养价值，药用价值与功效作用？黑枸杞的正确食用方法怎么吃最好？黑枸杞哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、黑枸杞是什么东西：
柴达木黑枸杞，多棘刺灌木，生长在海拔2600米—3000米的盆地沙漠地带，具有“聚宝盆”美誉的青海柴达木盆地，那里海拔高、气候干旱，生态环境洁净，无污染。独特的自然环境，造就了黑枸杞得天独厚的营养价值。
二、黑枸杞的功效作用，功能主治与营养药用价值是什么：
（一）黑枸杞的营养成分价值：
1、黑枸杞中含有大量的花青素，具有抗衰老、抗氧化、保护心血管系统及调节血脂等多种作用。
2、黑枸杞中含有人体必需的氨基酸，尤其是天门冬氨酸、谷氨酸和脯氨酸的含量较高，有助于增强人体的免疫力。
3、黑枸杞中含有大量的维生素A、B、C和钙、铁等眼部保健的营养物质，所以具有明目的功效，还能有效补充人体所需的维生素C。
（二）黑枸杞的药用价值：
1、能滋补肝肾，益精明目，适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。
2、可以降低胆固醇， 兴奋大脑神 经，增强免疫功能。
3、还能防治癌症，抗衰老和美容。
4、对人体健康起极其有益的作用。
5、可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成。
6、对白细胞介素也有双向调解作用。
7、可入药、制茶、防风。
8、能缓解糖尿病患者 多饮多食、体重减轻症。
9、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、 月经不调、停经等。
10、《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗 尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。
（三）黑枸杞的功效作用：
1、抗氧化、抗衰老。黑枸杞中含有丰富的花青素，能清除自由基，避免自由基对于细胞的损伤，因此可发挥出较好的抗氧化、抗衰老的功效。
2、明目护眼、保护视力。黑枸杞含有丰富的花青素，可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防中度近视及视网膜剥离，同时提高昏暗灯光下工作人群视力的作用尤为突出，能有效改善夜盲症。
3、促进消化。黑枸杞中的有机酸，能刺激胃肠道消化液的分泌，因此对于消化不良的人，吃黑枸杞可促进消化液分泌，提高消化能力。
4、滋补肾经。黑枸杞能很好地滋补肾经，对于肾经虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼等有缓解作用。
5、增强体质。黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。

三、黑枸杞的正确食用方法怎么吃最好：
1、直接嚼食
可以直接将黑枸杞放入口中嚼食，这样能充分吸收其营养成分，但要注意适量，避免食用过多。
2、泡水饮用
取适量黑枸杞放入杯中，用温水冲泡，待水的颜色逐渐变深后即可饮用。可以反复冲泡多次，直至水的颜色变淡。在泡水时，水温不宜过高，以免破坏黑枸杞中的有效成分。
3、煮粥或煲汤
在煮粥或煲汤时加入适量的黑枸杞，可增加食物的营养和风味。通过炖煮，黑枸杞的营养能融入到粥或汤中。
4、搭配其他食材
可以将黑枸杞与菊花、红枣、桂圆等搭配食用，起到协同增效的作用，同时也丰富了口感和营养。
四、黑枸杞哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
1、感冒发烧患者：
感冒发烧的人不适宜吃黑枸杞，因为黑枸杞有着温热身体的作用，如果说本身就感冒发烧，体温较高，再用黑枸杞来温热身体，就会加重病情。
2、老幼人群：
老人的身体各项器官已经处于衰退状态，小孩的身体也尚未发育完全，都不适合吃黑枸杞。黑枸杞属于大补食物，老幼人群吃了易导致上火。
3、高血压和糖尿病患者：
高血压、糖尿病患者也不适合食用黑枸杞。黑枸杞多糖，糖尿病人食用过多弊大于利，而高血压的人吃了很容易造成血压不稳。
4、脾胃虚弱患者：
黑枸杞同样也不适合脾胃虚弱的患者们食用，否则很容易就会引起脾胃虚寒，甚至是出现上吐下泻的情况，食欲也会明显下降，所以脾胃不好的人们最好避免喝黑枸杞。
总结：黑枸杞的功效作用，功能主治与营养药用价值是什么？黑枸杞有什么营养价值，药用价值与功效作用？黑枸杞的正确食用方法怎么吃最好？黑枸杞哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。