一、蛀牙是怎么回事，是什么原因引起的：
1、不注意卫生：如果患者不注重牙齿卫生，则容易使大量细菌堆积在牙齿表面。长期如此，则会对牙齿表现造成一定的伤害，从而形成蛀牙。
2、饮食原因：若是患者平时饮食比较喜欢食用一些甜食或者刺激性食物，则容易导致口腔环境过酸引起牙釉质损害，形成蛀牙。
3、其他原因：如果患者患有糖尿病，则容易使口腔内的糖分无法正常分解。从而促进口腔内细菌的滋生，引起患者长蛀牙。

二、蛀牙怎么办，怎么治疗：
1、补牙：有蛀牙应该及时进行补牙，将牙齿腐蚀的地方磨除，露出牙齿坚硬的质地的部分，再用补牙材料进行充填。
2、根管治疗：有的蛀牙已经坏到牙神经了，需要将牙齿神经去除，做根管治疗，然后再进行补牙。
3、拔除：蛀牙已经坏掉了大部分牙体，坏到牙根部分，无法进行修补的，需要将这类蛀牙拔除。
4、银汞合金充填术：对于已经发生实质缺损的患者，采用填充法是最常用、效果最好的治疗方法。
三、蛀牙日常的注意事项有哪些：
1、首先要保证健康的饮食，可以多吃一些含纤维的食物，比如燕麦、薏米、小米等粗粮，还有绿豆、红小豆等豆类和芹菜、茄子、胡萝卜等蔬菜。平时要减少糖类物质的摄入，少吃甜食，吃饭过后要用清水仔细地漱口，每天的早晨和晚上都要认真的刷牙，保持好口腔的清洁和卫生。
2、其次要掌握正确的刷牙方式，刷牙时牙刷要顺着牙缝上下刷，牙齿的内外侧和咬合面都要刷到，不要只是简单的刷牙外侧。刷牙用的牙刷也要选择适合自己的材质，牙膏可以选用含氟牙膏，同时要注意定期地更换牙刷。
3、最后还要注意定期的去正规医院的口腔科做检查，如果出现了异常，那么一定要及时的在医生指导下进行治疗，避免发生并发症导致病情加重。