青茶的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处青茶有啥营养价值,主要能治什么病?青茶的正确吃法,食用方法怎么吃?青茶的用法用量,怎么吃效果最好?青茶的制作方法怎么做?青茶的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、青茶的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
青茶一般指乌龙茶(双子叶植物纲山茶目植物),乌龙茶(Oolong Tea),属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,其主要生产地区是福建省安溪县等地。青茶的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?青茶有啥营养价值,主要能治什么病?青茶具有比较多的功效作用及用途,青茶的详细功效与作用如下:
(一)青茶的营养成分价值:
1、 茶多酚:青茶中含有丰富的茶多酚,包括儿茶素、黄酮类、花青素等。其中,儿茶素具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。
2、 咖啡碱:含量一般在 2%-4% 左右,它可以兴奋中枢神经系统,帮助人们提神醒脑、提高工作效率,还能促进肠胃蠕动,帮助消化。
3、 氨基酸:含有多种人体必需的氨基酸,如茶氨酸等,茶氨酸能促进大脑功能和神经的生长,有助于提高记忆力,还可与咖啡碱协同作用,使茶叶的滋味更鲜醇。
4、 维生素:富含多种维生素,如维生素 C、维生素 E、维生素 B 族等。维生素 C 具有抗氧化、抗坏血病等作用;维生素 E 是一种抗氧化剂,能延缓衰老;B 族维生素则参与人体的新陈代谢等多种生理过程。
5、 矿物质:含有钾、钙、镁、铁、锌、硒等多种矿物质。钾元素有助于维持心脏正常功能和血压稳定;硒是一种重要的抗氧化剂,能增强人体免疫力,对预防癌症等疾病有一定作用。
(二)青茶的药用价值与相关配伍:
1、 减肥降脂:青茶中的茶多酚和咖啡碱等成分可以促进脂肪分解,加速身体的新陈代谢,减少脂肪的堆积,从而有助于降低血脂,达到减肥瘦身的效果。
2、 提神醒脑:咖啡碱能兴奋中枢神经系统、心脏和呼吸系统,有助于缓解疲劳,提高注意力和反应能力,使人头脑清醒,思维敏捷。
3、 预防心血管疾病:茶多酚可降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,还能抑制血小板的聚集,防止血栓形成,对预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病有积极作用。
4、 抗氧化防衰老:茶多酚等抗氧化物质能清除体内自由基,减少自由基对细胞的损伤,延缓细胞衰老,起到抗氧化、防衰老的功效,有助于保持皮肤弹性,减少皱纹产生。
5、 抗菌消炎:茶多酚对大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌等有一定的抑制作用,具有抗菌消炎的功效,有助于预防和减轻口腔、胃肠道等部位的炎症。
6、 改善肠道功能:青茶中的成分有助于调节肠道微生物菌群平衡,促进有益菌的生长,抑制有害菌的繁殖,从而改善肠道功能,预防便秘、腹泻等肠道疾病。
(三)青茶的功效作用是什么:
1、改善听力
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。乌龙茶对听力有一定的保护作用,但是不能饮用过量,每天一两杯就可以了。
2、减肥功效
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。
3、降血脂
乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
乌龙茶有很好的抗衰老作用。因为在维生素C服用同样量下,喝乌龙茶能让血液中的维生素C保存较高的水平,但是排出的维生素C会明显的减少。而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
5、预防蛀牙
饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
6、抗肿瘤
乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外,科学研究还发现,乌龙茶茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成,起到预防食道癌的效果。同时,乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。
7、双倍排毒功效
科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
 
二、青茶的正确吃法,食用方法怎么吃:
青茶的正确吃法,食用方法怎么吃?青茶的制作方法怎么做?青茶的用法用量,怎么吃效果最好?青茶的吃法种类非常多,接下来介绍青茶的正确吃法。
1、大红袍
大红袍产于福建武夷山,是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久,“岩韵”明显。大红袍的原料也十分讲究,通常采摘老嫩适中的芽叶,再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成,是工序最多、技术要求最高的茶叶。
2、铁罗汉
铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩,有僧侣的、有神仙的、有商贾的,丰富了乌龙茶文化。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中,形成独特的风味,其采制技术与其他岩茶类似,但制作工艺更为精细。
3、白鸡冠
白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有着千丝万缕的关系。白鸡冠茶外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带有绒毛呈月牙状,状似鸡冠。冲泡后的茶汤橙黄明亮,入口唇齿留香,气韵十分强劲。
4、水金龟
水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一,有铁观音的甘醇,也有绿茶的清香,具有鲜活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品。
5、武夷水仙
武夷水仙是历史上较为有名的茶品,始于清道光年间,是以树种品种来命名的茶品。水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡后的茶汤较为清澈,茶香浓郁且有淡淡花香。
乌龙茶品种排名,十大乌龙茶种类
6、安溪铁观音
铁观音是中国十大名茶之一,叶形椭圆,叶肉肥厚,有浓绿光泽。铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格,冲泡后的茶汤颜色浓艳金黄,宛如琥珀。
7、黄金桂
黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色呈金黄色且有桂花香,而得名黄金桂。
8、冻顶乌龙
冻顶乌龙主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带,冻顶山山高林密,山多雾,路陡滑,因此冻顶茶的产量有限,尤为珍贵。
9、东方美人
东方美人是台湾独有的名茶,因其茶芽上布满白毫,还被称为白毫乌龙茶。东方美人叶片肥大、白毫明显,呈白、红、青、黄、褐色交叠,如花朵般美丽,故得此名。
10、凤凰单枞
凤凰单枞主要产于广东潮州凤凰山,这里产茶历史悠久,可追溯到唐朝时期。凤凰单枞的品种繁多,如宋种1号、宋种八仙、宋种东方红等。
三、青茶的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
青茶的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般青茶的副作用与危害有以下几方面。
1、忌空腹饮用
空腹饮用乌龙茶可稀释胃酸,降低食物的消化能力,加上胃肠是人体吸收最重要的器官,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、忌睡前饮茶
乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!
3、忌饮冷茶
乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!
4、忌生理特殊时期饮茶
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。。
总结:青茶的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处青茶有啥营养价值,主要能治什么病?青茶的正确吃法,食用方法怎么吃?青茶的用法用量,怎么吃效果最好?青茶的制作方法怎么做?青茶的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是青茶的相关介绍。