薏米仁的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？薏米仁是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？薏米仁的正确吃法，食用方法怎么吃？薏米仁的用法用量，怎么吃效果最好？薏米仁的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、薏米仁的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
薏米仁，属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以后者为佳。根亦作药用。薏米仁15~30克，野菱(带壳切开)60~90克，共煎浓汁，一日2次分服。连服1个月为一疗程，据称有抑制癌细胞发展之效。薏米仁的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？薏米仁是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？薏米仁具有比较多的功效作用及用途，薏米仁的详细功效与作用如下：
（一）薏米仁的营养成分价值：
1、矿物质：薏米仁富含钾、镁、磷、铁、钙等矿物质，这些矿物质对于维持身体的正常代谢、骨骼健康以及神经传导等生理功能至关重要。
2、蛋白质：薏米仁中含有适量的蛋白质，这些蛋白质属于植物蛋白，包含了人体必需的多种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等，对于维持人体的正常生理功能具有重要意义。
3、脂肪：薏米仁中的脂肪含量较低，且主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。这些不饱和脂肪酸对人体健康十分有益，能够降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生风险。
4、维生素：薏米仁含有多种B族维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6以及维生素E等。这些维生素参与人体的能量代谢、神经系统功能、皮肤健康等多个方面的生理活动。
5、膳食纤维：薏米仁富含膳食纤维，包括可溶性纤维和不溶性纤维。膳食纤维对于促进消化健康、维持饱腹感以及调节血糖和胆固醇水平都具有益处。
（二）薏米仁的药用价值与相关配伍：
1、利尿消肿：薏米仁具有利尿作用，能够帮助排出体内多余的水分，减轻水肿症状。这一功效常用于治疗水肿、尿路感染等疾病。
2、清热解毒：薏米仁具有清热解毒的作用，可以清热去湿、解毒消肿。在中医药中常用于治疗湿热病症，如湿疹、痈肿等。
3、健脾止泻：薏米仁能够增强脾脏的功能，改善脾虚引起的泄泻等症状。适量食用薏米仁有助于调节胃肠功能，促进消化吸收。
4、除痹：薏米仁能清除体内的湿邪，舒筋活络，对于湿痹拘挛引起的关节麻木、伸缩不利等症状有缓解作用。
5、美容养颜：薏米仁富含维生素和膳食纤维等营养成分，具有抗氧化作用，有助于保护皮肤、延缓衰老。经常食用可以滋养皮肤，减少皱纹，消除色素斑点，保持肌肤的光泽和细腻。
6、减肥瘦身：薏米仁中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。此外，其利尿作用也有助于加速体内多余水分的排出，进一步辅助减肥。
（三）薏米仁的功效作用是什么：
1、薏米仁性味甘、淡，微寒，入脾、胃、肺经，具有健脾止泻的功效，可以治疗水肿、小便不利、脚气浮肿，常与茯苓、滑石、猪苓等药物配伍使用。
2、薏米可以治疗渗湿止泻、治疗脾虚泄泻，常与白术、山药、党参等药物配合使用。
3、薏米仁具有祛湿除痹的功效，可治疗风湿痹痛、筋脉拘挛，常与苍术、桂枝、当归等药物配合使用。
4、治疗风湿热痹，可与栀子、防己等药物配合使用。治疗暑湿初起和暑温夹湿之周身酸痛，常与杏仁、白豆蔻等药物配合使用。薏米还具有清热排脓的功效，治疗肺痈，薏米仁还有治疗扁平疣的功效。
 
二、薏米仁的正确吃法，食用方法怎么吃：
薏米仁的正确吃法，食用方法怎么吃？薏米仁的用法用量，怎么吃效果最好？薏米仁的吃法种类非常多，接下来介绍薏米仁的正确吃法。
将薏米仁洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
1、桂花葛粉羹：
薏米仁磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
2、薏米仁粉粥：
薏米仁磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
3、葛粉饭：
先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。
4、薏米仁汤：
将薏米仁切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
5、自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱内即成葛冻，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。
6、葛粉粥：取葛粉100克，小米50克。 小米熬成粥后加入用冷水调匀的薏米仁粉，边加边搅拌煮沸即成。
7、取适量葛粉用冷水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。
8、葛粉在炒菜时当勾芡用，使菜肴鲜嫩可口。
9、取葛粉适量(约10克)，用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟，喝酒等易上火人群。
三、薏米仁的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
薏米仁的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般薏米仁的副作用与危害有以下几方面。
1、薏米仁不宜食用人群：
①体寒湿重者：
薏米仁粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
②低血压患者：
由于薏米仁粉中含有的薏米仁素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃薏米仁粉。治疗低血压主要靠健*活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
③、低血糖患者：
这一点也是薏米仁素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用薏米仁粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
2、薏米仁的副作用和禁忌有哪些：
服用薏米仁粉期间忌食的刺激性食物：酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。
从薏米仁中提取出的薏米仁粉同属于凉性食物，低血压、低血糖的患者及胃寒的患者都不适合吃薏米仁粉，同时在吃薏米仁的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物。
提醒女性注意，不要相信某些商家口中所鼓吹的薏米仁粉或其他丰胸产品可以一周见效的谣言，乳房发育主要是受到了卵巢分泌雌激素的刺激，各种丰胸诀窍其实也都是围绕着雌激素。如果某种丰胸产品能“一周见效”，则此种产品很可能含有大量雌激素，服用后要警惕其对人体产生不良影响。
每个人的体质不同，有些人天生体质较好，雌激素水平较高，即使在发育的过程中胸部没有得到良好的发育，在吸收薏米仁异黄酮之后也能很好地将脂肪导向胸部;而另外一些人则体质相对较差，主要表现在雌激素、内分泌和营养吸收方面相对来说要差一些。
总结：薏米仁的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？薏米仁是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？薏米仁的正确吃法，食用方法怎么吃？薏米仁的用法用量，怎么吃效果最好？薏米仁的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是薏米仁的相关介绍。