煮玉米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？煮玉米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？煮玉米的正确吃法，食用方法怎么吃？煮玉米的用法用量，怎么吃效果好？煮玉米的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、煮玉米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。煮玉米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？煮玉米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？煮玉米具有比较多的功效作用及用途，煮玉米的详细功效与作用如下：
（一）煮玉米的营养成分价值：
1、生物活性成分：煮玉米含有黄酮类、甾体类、萜类、酚酸类等多种生物活性成分。其中黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、调节免疫等作用；甾体类和萜类成分在抗菌、抗病毒等方面可能有一定功效。
2、维生素：富含维生素 C、维生素 E 等多种维生素。维生素 C 能增强免疫力，促进胶原蛋白合成，还具有抗氧化作用，帮助清除体内自由基；维生素 E 是一种重要的抗氧化剂，可保护细胞免受自由基的损伤，维持细胞的正常功能。
3、矿物质：包含钙、铁、锌、镁等多种矿物质。钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素；铁是合成血红蛋白的关键原料，对预防缺铁性贫血至关重要；锌参与人体多种酶的合成和代谢，对生长发育、免疫调节等起着重要作用；镁对于维持神经和肌肉的正常功能、调节心脏节律等具有重要意义。
4、膳食纤维：含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，维持肠道正常的消化和排泄功能，还能在一定程度上降低胆固醇水平，有利于心血管健康。
（二）煮玉米的药用价值与相关配伍：
1、清热解毒：煮玉米性寒，有较强的清热解毒功效，可用于治疗热毒壅盛所致的痈疽发背、疔疮肿毒、乳痈、肠痈等多种疮疡肿毒病症，常与金银花、紫花地丁等配伍使用，以增强清热解毒之力。还可用于治疗毒蛇咬伤，能解蛇毒，减轻局部红肿疼痛等症状，可鲜品捣敷于伤口周围，同时内服以增强解毒效果。
2、凉血止血：具有凉血止血的作用，适用于血热妄行引起的咯血、吐血、衄血、尿血、便血等各种出血病症，可通过清热凉血而达到止血目的，常与大蓟、小蓟、侧柏叶等凉血止血药同用。
3、利湿消肿：有利水渗湿、消肿的功效，可用于治疗湿热蕴结所致的水肿、小便不利等病症，能促进体内水湿之邪的排出，改善水肿症状，常与茯苓、泽泻、薏苡仁等利湿消肿药配伍应用。
4、抗炎抗菌：现代药理研究表明，煮玉米具有抗炎、抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、大肠杆菌等多种细菌有一定的抑制作用，可用于治疗由这些细菌感染引起的呼吸道感染、胃肠道感染、皮肤感染等疾病，有助于减轻炎症反应，缓解发热、红肿、疼痛等症状。
5、其他作用：煮玉米还有一定的清肝明目作用，可用于治疗肝火上炎所致的目赤肿痛、视物昏花等症状；此外，对于跌打损伤引起的局部瘀血肿痛，也有一定的消肿止痛、活血化瘀作用，可外用鲜品捣烂敷于患处。
（三）煮玉米的功效作用是什么：
1、健脑
苞米能刺激性大大脑神经，提高人的头脑、记忆能力和身体基础代谢力、调节中枢神经系统作用。常吃苞米有益身体健康。
2、降血糖
苞米中的不饱和脂肪成分较高，有益于防止主动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等病症。玉米须有有利排尿降血压、降血糖功效，煎汤食用，可做为高血压、糖尿病者的平时饮品。
3、降血压降血脂
苞米丰富多彩的钙可具有降血压的作用，有推动细胞分裂、减少血细胞胆固醇、并避免其堆积于血管壁，因而，苞米对冠心病、主动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都是有一定的防止和医治功效。南美洲印第安人不容易患高血压与她们关键服用苞米相关。
4、保护视力
苞米带有黄体生成素、玉米黄质，特别是在后面一种成分较丰富多彩，因而苞米可以说是抗双眼脆化的极好食材。常常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，减轻黄斑变性、眼睛视力下降，叶黄素和玉米黄质凭着其强劲的抗氧化性功效，能够消化吸收进到目光内的危害光源。
5、延缓衰老
苞米以其成份多种多样而而出名。比如苞米带有维生素D和E及磷酸，临床实验证实这种成份有延缓衰老功效，维生素E还可推动身体细胞分裂，防衰老。苞米中还带有一种长命因素——硫辛酸，它在硒的参加下，转化成谷光甘肽抗霉素，具备修复青春年少、防衰老的作用。
 
二、煮玉米的正确吃法，食用方法怎么吃：
煮玉米的正确吃法，食用方法怎么吃？煮玉米的用法用量，怎么吃效果好？煮玉米的吃法种类非常多，接下来介绍煮玉米的正确吃法。
1、在剥玉米的时候不要剥的太干净了。
我们买回来的玉米都包裹着厚厚的玉米皮，在煮玉米的时候很多人都将玉米皮和玉米须子都剥的干干净净，但事实上留下两层玉米嫩皮和玉米须子煮会更加的香甜。煮出来的玉米还会有淡淡的清香口味呢。
2、加点盐煮更甜。
在煮玉米的同时加入少量的食用盐，这样玉米煮出来会比没有加入食用盐的玉米甜一些。吃起来口感也更好，但是记住不要加太多的食用盐哦，那样煮出来的玉米就有咸味了，而且加入食用盐的时候一定要将食用盐搅拌均匀了才行。
3、少量小苏打玉米更香。
小苏打具有分解烟酸的功能，在煮玉米的时候加入适量的小苏打会让玉米当中的烟酸煮出来，这样玉米吃起来会更有玉米的香味，口感也会更软糯一些的。加小苏打的时候同样要控制好量并且搅拌均匀。
4、煮玉米不要超过10分钟。
很多人觉得煮玉米的时间约长玉米就会越软烂、越容易咬动，但是煮玉米的时间太长了也会让玉米当中的营养流失掉，玉米的口感和味道同样也会变得很差，一般来说煮玉米的时间不要超过10分钟，那样玉米的味道就不是很香甜了。
5、煮好的玉米要马上夹出来
很多人煮一次玉米可以吃上好几顿，煮好后只是将这一顿能吃掉的玉米夹出来装盘，其它的玉米就让它们静静的躺在锅里了，这样也会影响到玉米的口感和口味。好的做法是将玉米都夹出来然后沥干水分，这样玉米的营养不会跑到汤里面，更不能影响它的口感和味道了。
三、煮玉米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
煮玉米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般煮玉米的副作用与危害有以下几方面。
1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
总结：煮玉米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？煮玉米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？煮玉米的正确吃法，食用方法怎么吃？煮玉米的用法用量，怎么吃效果好？煮玉米的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是煮玉米的相关介绍。