藏红花的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？藏红花有什么营养价值，药用价值与功效作用？藏红花的正确食用方法怎么吃最好？藏红花哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、藏红花是什么东西：
藏红花，中药材名。本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。若再加工，使油润光亮，则为湿红花。以干红花品质较佳。置阴凉干燥处，密闭保存。功能主治为：活血化瘀，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。

二、藏红花的营养价值，药用价值与功效作用：
1、藏红花的营养价值：
藏红花是一种中药材，其主要成分为类胡萝卜素、鞣酸、黄酮等。注意使用藏红花应该在医生的指导下进行。
①类胡萝卜素：在藏红花中含有大量的类胡萝卜素，可以起到具有保护视力的作用，能预防和治疗眼部疾病。
②鞣酸：鞣酸是一种有机化合物，也是藏红花的主要组成成分，可以调节免疫系统的作用，有助于提高机体免疫力，预防和治疗多种疾病。
③黄酮：在藏红花里还有一定的黄酮成分，可以调节女性内分泌，平衡雌激素水平，缓解月经失调、痛经等症状。
2、藏红花的药用价值：
藏红花具有活血化瘀、补血的功效，对内瘀血、贫血等症均有疗效。它的作用是小量的补血，大量的活血。所以如果用来活血化瘀，可以适当的大量的使用，而补血的作用，则需要少量的使用。因为它的药效较好，最多不超过5克。
3、藏红花的功效作用：
①藏红花可以调节内分泌，经常饮用藏红花能促进身体的血液循环，调节身体的内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力，增强体质。
②藏红花能够预防脑血管疾病。据研究发现，每天饮用适量的藏红花能对人体的心脏起到保护作用，降低高血压，改善胰岛素抵抗，控制血糖。对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有显着的治疗效果。
③藏红花具有养血、活血、补血、行血、理血等功效。此外，藏红花还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病。
④因为藏红花可减低胆固醇，促进脂肪代谢，所以，经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果。
⑤长时间工作容易使人心情烦闷、思维迟钝，这是大脑缺氧的表现。藏红花茶能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡，充满自信。
⑥藏红花能增强细胞的免疫功能，提高人体的免疫力，使健康生活无忧无虑。
⑦藏红花不但可以入药，平时还可以当保健食材供人们食用，它能为人体补充丰富的微量元素铁，以及胡萝卜素和维生素c等多种对人体有益的营养成分，促进人体代谢，也能补益气血，可以预防缓解人力的贫血和体虚，对提高人体素质有很大的好处。
三、藏红花的正确食用方法怎么吃最好：
1、泡水：这是最常见的一种服用方式。将藏红花放入杯中，用热水冲泡，静置3-5分钟，待其颜色变深后即可饮用。藏红花茶具有活血化瘀、调经止痛等功效。
2、泡酒：将藏红花加入白酒中，浸泡7天左右，可适量饮用。藏红花酒具有较高的药用价值，具有活血化瘀、舒筋活络等作用。
3、煮粥：在煮粥的过程中，可以加入少量的藏红花，既可以调味，又可以起到保健作用。
4、煲汤：将藏红花加入到汤料中，可以增加汤料的药用价值，对人体提高免疫力有一定辅助作用。
5、磨粉：将藏红花磨成粉末，可以方便服用，但需要注意的是，藏红花粉末不宜直接吞服，应该用温开水冲服。
四、藏红花哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
1、孕妇：藏红花味甘，性平，主要具有活血祛瘀、散郁开结、凉血解毒的功效，主治痛经、经闭、月经不调、产后恶露不净。由于藏红花活血作用较强，故孕妇慎用或忌用藏红花，否则可能有流产的风险；
2、经期女性：不能够食用藏红花，藏红花的活血功效强，且能通经，经期女性应用藏红花会导致经血增加、经期延长，造成失血过多，可能引起气血虚弱；
3、出血性疾病的患者：包括痔疮出血、胃出血、皮肤出血、内脏出血等各种出血症候的患者，都需要严格禁止藏红花的应用。
总结：藏红花的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？藏红花有什么营养价值，药用价值与功效作用？藏红花的正确食用方法怎么吃最好？藏红花哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。